2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Hrana močno vpliva na človeka, katerega delovanje oslabi, zlasti s starostjo. "Toda včasih mislimo, da so možgani ločen sistem od našega telesa," je povedala Diana Purvis Jaffin, direktorica strategije in programov na Inštitutu za možgansko učinkovitost na Univerzi v Teksasu v Dallasu.
Ona in drugi znanstveniki so nagnjeni k popravljanju te napačne predstave, pri čemer poudarjajo raziskave, ki kažejo, da lahko nekatera živila pomagajo ohranjati mentalno ostrino in preprečujejo Alzheimerjevo in druge nevrodegenerativne bolezni. Ta hranila vsebujejo posebne spojine, ki so koristne za staranje možganov.
Rukola
Študija univerze Rush je pokazala, da so ljudje, ki so pojedli eno ali dve porciji rukole na dan, imeli kognitivne sposobnosti 11 let mlajšega od njih. Med zeleno listnato zelenjavo je rukola zelo hranljiva z vidika prisotnosti številnih dušikovih spojin, ki s širjenjem krvnih žil povečajo pretok krvi v možgane (rukola tudi znižuje krvni tlak!).
Borovnice
Borovnice so edino sadje, ki mu je bila v zdravi prehrani za možgane namenjena posebna pozornost, nekatere študije pa kažejo, da lahko zmanjšajo tveganje za Alzheimerjevo bolezen do 53%. Čeprav je vse sadje koristno, so borovnice še posebej bogate s flavonoidi - antioksidanti, ki lahko zaščitijo možgane pred oksidativnim stresom in okrepijo komunikacijo možganskih celic.
Rumenjaki
Jajčni rumenjak je bogat vir holina, ki povečuje zdravje možganov. Holin se pretvori v acetilholin, nevrotransmiter, ki ohranja spomin in omogoča učinkovitejšo komunikacijo možganskih celic. Študije kažejo, da je povečan vnos holina povezan z izboljšano kognitivno funkcijo, vključno z boljšim spominom.
Olivno olje
Če dodate majhne količine oljčnega olja v svojo prehrano, se lahko zaščitite pred starostno izgubo možganskega tkiva. Raziskovalci z univerze Temple so ugotovili, da uživanje majhnih količin surovega oljčnega olja lahko ohrani spomin in sposobnost učenja ter zmanjša tvorbo dveh Alzheimerjevih markerjev (amiloid-beta plaki in nevrofibrilarni zapleti). Čeprav natančen mehanizem ni jasen, lahko antioksidant olekonant, ki ga najdemo v olju, v tem pogledu ugodno vpliva.
Losos
Ta morska hrana je bogata z omega-3 maščobnima kislinama DHA in EPA, ki sta bistveni za zdravje možganov. Omega-3 pomagajo zmanjšati vnetje in oksidativni stres v možganih, kar lahko igra pomembno vlogo pri razvoju Alzheimerjeve bolezni. DHA zlasti pomaga omejiti staranje možganskega krčenja.
Orehi
Maščoba v teh oreščkih je zelo dobra za možgane. Orehi imajo še posebej veliko alfa-linolenske kisline, omega-3 maščobne kisline rastlinskega izvora.
Priporočena:
Najboljša Alkalna Hrana
Alkalna hrana so prijeten in enostaven način za vzpostavitev ravnovesja v telesu, če smo ga izgubili, za povečanje energije, za izboljšanje metabolizma in prebave, za krepitev imunosti. To so živila, ki vsebujejo snovi, ki podpirajo delovanje vseh procesov v telesu, živila, ki morajo biti del našega jedilnika, da bomo v dobrem zdravstvenem stanju.
Najboljša Prebiotična Hrana
Večina ljudi misli, da med probiotiki in prebiotiki ni razlike. Vendar sta to dve ločeni stvari, ki sta enako pomembni za zdravje prebavnega sistema. Probiotiki so živi mikroorganizmi ali znani tudi kot koristne črevesne bakterije, ki podpirajo pravilno prebavo s spodbujanjem proizvodnje prebavnih sokov in naravnih encimov.
Najboljša Hrana Za Gripo
Z nastopom zime in predvsem vlažnejšega in hladnejšega vremena se začnemo počutiti vse bolj fizično slabo, še huje pa, če se prehladimo ali celo prebolimo gripo. Včasih se pred takšnimi boleznimi in boleznimi uspemo zaščititi s cepivi, resnica pa je, da glede na veliko število različnih virusov, ki lebdijo v zraku, ni nobenega zagotovila, da nas bo mimo.
Najboljša Hrana Za Mačka
Tudi največji vzdržani igralci so morali ob neki priložnosti obrniti vsaj eno skodelico. Ljubitelji alkoholnih pijač poznajo neprijeten občutek jutra po pitju - tako imenovani mačka . Vendar pa je občutek vrtoglavega glavobola in razdraženega želodca enostavno premagati s pravo hrano.
Hrana, Ki Podpira Delovanje Možganov
Možgani je organ, ki porabi približno 20% kalorij v telesu, zato potrebuje zelo dobro gorivo, da lahko ves dan ohranja dobro koncentracijo. Tudi možgani potrebujejo določena hranila, da so zdravi. Omega-3 maščobne kisline na primer pomagajo graditi in obnavljati možganske celice, antioksidanti pa zmanjšujejo celični stres in vnetja, ki sta povezana s pojavom staranje možganov in nevrodegenerativne motnje, kot je Alzheimerjeva bolezen.
