2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Da bodo vaše jedi vedno okusne in jih boste pripravili higiensko, morate vsak izdelek pakirati v ločeno vrečko ali škatlo v hladilniku.
V nasprotnem primeru številni izdelki absorbirajo vonjave drugih. Poleg tega morate biti med pripravo obrokov doma zelo čisti in natančni.
Tako boste dosegli najboljši rezultat, izdelki pa bodo čisti in ne bo nevarnosti kontaminacije telesa. Običajno hrano pripravljamo na deski ali neposredno na kuhinjski mizi ali pultu.
Če v ta namen uporabljate desko, uporabite nebarvano leseno, gladko skobljano. Ko končate s kuhanjem, obvezno dobro operite desko in celotno mizo.
Operite desko po rezanju ali kladivu vsakega izdelka. Ne morete rezati mesa ali rib, nato pa na isto površino položite kuhanega mesa ali zelenjave.
Če ga ne upoštevate, lahko privede do resnih bolezni prebavil, zlasti v pomladnih in poletnih mesecih. Najbolje je zelenjavo in sadje čistiti nad papirjem.
Po lupljenju in čiščenju olupljen papir zavrzite in operite olupljeno sadje in zelenjavo. Takoj, ko jeste, pomijte posodo - potem se operejo veliko lažje in bolje.
Če ne uporabljate pomivalnega stroja, ampak preprosto perete ročno, ostanke hrane obrišite s plošče, nalijte vročo vodo, ki ste ji dodali malo sode bikarbone, nato operite in sperite.
Vilice, nože in žlice ter žlice je treba sprati tako, da jih za nekaj sekund predhodno namakate v vodi, v kateri je raztopljeno malo sode bikarbone, in nato sperete z detergentom.
Ko perete lonce, lahko v vodo, ki jo prelijete po brisanju ostankov hrane, dodate malo sode ali gorčice. Če je v loncu opeklina, ne praskajte z žico, temveč nalijte vodo in pustite nekaj ur.
Alu posodo umijte s toaletnim milom, pri posodi z emajlom pa morate biti zelo previdni. Če sklenina poči, lahko delci le-te pridejo v hrano in povzročijo želodčne bolezni.
Priporočena:
Ideje Za Balkanske Lonce
Tepsija je ena glavnih jedi naše kuhinje. Če pogledamo prehrano naših sosedov na Balkanu, bomo videli, da to velja tudi zanje. Zakaj je ta vrsta hrane tako trajno naseljena v več nacionalnih kuhinjah? Najprej moramo poiskati samo definicijo izraza enolončnica.
