2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Koruza je edinstvena rastlina, pri kateri se uporabljajo skoraj vsi deli. Mlade rastline hodijo pripravljati silažo za krmljenje goveda, socvetje koruze (stigme in palice) - zdravilo za ljudi. Številni izdelki so narejeni iz njihovih žit.
Koruza ima poleg hranilnih in okusnih lastnosti še veliko koristnih in zdravilnih lastnosti za človeka.
Koristi uživanja koruze so ogromne, zato jo je vredno uporabljati čim pogosteje. Ne bodite zadovoljni samo s kuhano koruzo - fižol lahko jeste v pečeni in ocvrti obliki, ga dodajate solatam, juham, prilogam, raguju, ovseni kaši. Majhne storžke jemo surove (mlečna koruza) in pečene na žaru.
Koruza je bogata z vitaminom K, askorbinsko in pantotensko kislino, smolnatimi in grenkimi snovmi, eteričnim oljem.
Koruza je koristna, ker vključuje snovi, kot sta zeaksantin in nespremenjeni lutein. To so naravna barvila in antioksidanti iz same narave. Če so koruzna zrna dobro posušena in zmleta, bodo ohranila veliko število antioksidantov.
Njegova uporaba čisti človeško telo od:
Foto: Stanislava Valkova
- toksini;
- žlindra;
- odstranjuje radionuklide.
Zaradi vsebnosti antioksidantov uporaba storžkov ustavi prezgodnje staranje, deluje kot preventivni ukrep za bolezni srca.
V ljudski medicini se pogosto uporablja, ker deluje diuretično, hemostatično, holeretično in pomirjevalno.
V zdravilne namene se uporabljajo samo dolge nitaste stigme ženskih cvetov. Uporablja se kot hemostatično sredstvo za kamne in pesek v ledvicah, za edeme.
Pri mladostnikih pomaga pri pridobivanju telesne teže in oskrbi z vitamini in elementi v sledovih.
Koruzni škrob je potreben za prehrano živčnih celic, zato je treba ta zelenjavni pridelek vključiti v prehrano, zlasti za tiste, ki trpijo zaradi bolezni živčnega sistema.
Foto: Stanislava Valkova
Recepti za koruzo in uživanje koruznega olja za solatni preliv so koristni pri boleznih želodca in črevesja ter preprečujejo razvoj raka in upočasnjujejo staranje telesa. Dokazano je tudi, da koruzno olje znižuje holesterol v krvi, kar zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.
Vse koristne lastnosti vitaminov v storžih koruze se ohranijo, tudi če so kuhane, ker se lupina zrn ne razgradi, kar prispeva k ohranjanju večine lastnosti sveže koruze.
Priporočena:
Za Zdravilne In Koristne Lastnosti Banan
Se spomnite časa, ko smo se v novem letu postavili v dolgo, dolgo vrsto banane ? In v kateri družini so položili določene kilograme tropskega sadja? Ta čas je že zdavnaj in banane so zdaj na voljo vsem. A to ni njihova glavna prednost.
Koristne Lastnosti Banan - Kaj Moramo Vedeti
Banane so eno najpogostejših in najpogostejših tropskih sadežev na svetu. So nasitna in zdrava hrana, ki nas oskrbuje s čudovitimi hranili, vitamini in minerali ter z velikim odmerkom energije. Banane vsebujejo malo kalorij, maščob, natrija in holesterola, zato so primerne za vsak obrok.
Jogurt - Koristne Lastnosti Za Telo
Jogurt že od antičnih časov se uporablja kot sredstvo za kuhanje in skrb za zdravje telesa. Dandanes vse več ljudi zaupa domačim metodam za vse vrste zdravstvenih težav in še več. Jogurt je bogat s kalcijem, ki krepi kosti, nohte in zobe, pomaga želodcu dobro delovati, kožo vlaži, ko je v njej več maščob.
Lignani - Koristne Lastnosti
Sadje in zelenjava vsebujeta veliko koristnih snovi. Najbolj uporabni med njimi so polifenoli. Znanih polifenolov je več kot 8000. Največji vpliv na telo imajo flavonoidi, fenolne kisline in lignani . Beseda lignans izhaja iz latinske besede Lignum, kar pomeni les, les.
Zdravilne Lastnosti Koruze
Koruza, ki je tako okusna, je prav tako zelo koristna. Ima veliko dragocenih zdravilnih lastnosti. Med cvetenjem se pod koruznimi listi tvorijo tako imenovani koruzni lasje, ki so glavni izdelek za ustvarjanje številnih zdravilnih dodatkov. Koruzni lasje se zbirajo v obdobju mlečne koruze.
