2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pred tisočletji je bil glavni vir sladkorja agava. Vendar pa so ga s prihodom Špancev v Srednjo Ameriko nadomestili trsje. Danes se njegova slava vrača.
Njegovo ime izhaja iz grščine in pomeni plemenito, občudovanje. Iz listov rastline se pridobivajo naravni sladkorji - fruktani. Uporabljajo se v medicinske namene, ker izboljšujejo bifidobakterije v debelem črevesu in pomagajo pri različnih črevesnih okužbah. Delujejo tudi kot prehranske vlaknine.
Iz agave se pripravljajo različne pijače, sirupi in sokovi. Poleg tega se iz te rastline pripravlja najljubša mehiška pijača - tekila. Danes so najbolj priljubljene vrste pridelave Agave fourcroydes, Agave sisalana in Agave Tequilana.
Agavin sok je pridobljen iz jedra rastline. Zaradi čudovitega okusa jo imenujejo tudi medena voda.
Agavin sok je izredno sladek in prijeten. Uspešno in neškodljivo nadomešča sladkor, saj je 1,5-krat slajši od njega, njegov glikemični indeks pa je precej nižji. Je redke konsistence in čeprav uspešno nadomešča sladkor, njegove prehranske lastnosti niso podobne medu.
Vse pijače in jedi lahko uspešno sladkamo z agavinim sirupom. Ugotovljeno je bilo, da so Azteki na ta način sladkali svoje jedi.
Med glavnimi koristmi agavinega soka je, da se je izkazalo, da njegov vnos normalizira raven insulina v krvi. Poleg tega se agava uspešno spopada s postopkom pomanjkanja kalcija v kosteh. Tako zmanjšuje tveganje za osteoporozo.
Kot pri vsem drugem pa je tudi pri agavi treba paziti. Dnevni odmerki so od 15 do 50 ml. Rastlina in njen sok vsebujeta veliko fruktoze. Telo ga zelo enostavno absorbira, lahko pa tudi povzroči veliko škodo.
Prekomerni vnos agave lahko povzroči poškodbe jeter. Tam se predeluje fruktoza. Na izredno visokih ravneh lahko pride do ciroze. Poleg tega je visoka vsebnost fruktoze v telesu predpogoj za povečano staranje celic. Uživa druge dragocene minerale, kot so železo, kalcij, cink in magnezij.
Priporočena:
Za čudovite Zdravstvene Koristi Rib
Koristne omega-3 maščobne kisline najdemo v zelo majhnih količinah v govedini in piščancu, a ribe so pravi vir. Več kot je morskih sadežev na mizi in jedilniku, bolje se boste počutili. Kaj pravi nutricionist? Prehrana, bogata z ribami, lahko naredi telo bolj občutljivo na signal lakote - leptin.
Čudežne Koristi Limoninega Soka
Če se sprašujete, kakšen kozmetični poseg imate, da imate sijočo kožo, sijoče lase in bele zobe, boste presenečeni, kako ugoden je. Ni treba pršiti nepotrebnih sredstev, saj lahko to dosežete le s pomočjo limonin sok . In ponekod po svetu praznujejo datum 29.
Zdravstvene Koristi Medu
Čeprav so zdravilne lastnosti medu človeku znane že skoraj 6000 let, ta izdelek ni urejen kot zdravilo. Vendar pa so ga ljudski zdravilci na vseh koncih sveta uporabljali za krepitev telesa in kot zdravilo za vse vrste pritožb, od prhljaja in mačka, prek zdravljenja prehladov do preprečevanja raka in bolezni srca.
Vse Zdravstvene Koristi čia Semen Na Enem Mestu
Zasluženo Chia semena imajo sloves superhrane. Morda so zelo majhne, vendar so izjemen prehranski vitaminski hit. Pravzaprav samo 1 žlica chia semen vsebuje le 69 kalorij in se ponaša s kar 5 grami vlaknin, 4 grami maščob in 2 grama beljakovin.
Zdravstvene Koristi Agavinega Sirupa
Agavin sirup v zadnjem času je vse bolj priljubljen med ljubitelji zdravega načina življenja. Agavin sirup vsebuje veliko koristnih snovi in je dragocen dodatek za ljudi, ki želijo živeti zdravo. Izvleče se iz tistega, kar je videti kot kaktus Rastlina agave , ki je osnova moje najljubše mehiške pijače - tekile.
