2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čaj tekmuje s kavo kot najbolj priljubljeno pijačo na svetu, vendar lahko rečemo, da je glede na čas, ko je začela uporabljati, bolj starodavna. Črni, zeleni, šibki, močni - čaj ima nešteto sort in ljubiteljev.
Ni zelo priljubljeno in ni tako dobro znano, je pa izjemno dragoceno čaj z imenom Pu-er, ki nas popelje v njegovo domovino - Tibet.
Pu-erh je neoksidiran zeleni čaj velikih listnatih sort, ki je podvržena sekundarni fermentaciji. Zanimiva podrobnost o njem je, da fermentacijski procesi in procesi oksidacije pod vplivom encimov, ki jih vsebujejo listi, niso potekali takoj, listi pa so fermentirali med skladiščenjem ali pod vplivom posebej ustvarjenih pogojev, ki pospešujejo postopek.
Obstajata dva načina proizvodnja Puerja. V eni izmed tehnologij se čajni listi posušijo in pod vplivom razmer v skladiščih dozorijo, dobijo značilno temno barvo. Nato se stisne v obliki majhnih opek. Ta metoda je stara za pripravo te vrste čaja, vsaka opeka pa je za enkratno pripravo čaja, ki ga pijemo do konca dneva, v katerem je pripravljen.
Pri drugi tehnologiji se iz listov naredi kompost, ki ga namočijo, ko so mokri, na kupčke, kar vodi do hitrejšega vrenja, nato pa posušijo in posušijo. Pri obeh metodah je obraz sekundarno vrenje in daje edinstven videz. čajna akcija. Proizvodnja traja približno 1 leto, njen rok trajanja pa je do 30 let in to, kar rečemo o vinu, velja zanj - bolj ko zori, boljše postaja.
Ta vrsta čaja je znana po marsičem koristno za zdravje in enostaven način hujšanja. Oni temu rečejo medicinski čaj in čudežni tonik. Ta imena izhajajo iz raznolike kemične sestave, ki vključuje skoraj vse bistvene vitamine - A, B, C, E in P. Železo, kalij in fluor, cink, fosfor in magnezij dopolnjujejo seznam mineralov, aminokisline in organske kisline, pa tudi polifenoli, tanini in rastlinski proteini dajejo podobo neskončno koristne rastline.
Ni naključje, da tako blagodejno vpliva na zmanjšanje odvečne teže. Uporabljajo Puer kot razstrupljanje sredstvo za čiščenje telesa. Izgoreva maščobe in pospešuje presnovne procese.
Puerjev čaj je profilaktično sredstvo proti zadahu. Spodbuja tudi dober spanec in zmanjšuje stres v telesu. Zaradi toničnega učinka je dober nadomestek jutranje kave. V njegovi domovini - na Kitajskem, se uporablja tudi kot zdravilo za mačka.
Puerh zmanjšuje tveganje za diabetes in uravnava slab holesterol. Podpira proces krvnega obtoka in podpira srce. Ščiti telo pred rakom in je ovira pred boleznimi srca. Prav tako ni treba podcenjevati njegovih protimikrobnih lastnosti. Ni naključno ta Puerjev čaj je cenjena in draga surovina.
Priporočena:
Najsrečnejše Velikonočne Tradicije Z Vsega Sveta
V Bolgariji tradicionalno naprej Velika noč uživajte jagnjetino s praženo zelenjavo, jetrno sarmo, zeleno solato, dišečimi velikonočnimi pecivi in seveda jajci. Velikonočna hrana je tako raznolika in barvita kot kulture po vsem svetu.
Najbolj Okusne Juhe Z Vsega Sveta
Menijo, da so juhe nastale kmalu po pojavu kuhanja. Na začetku so se pojavili kot poceni in alternativni način za potešitev lakote. Za prvi vir najstarejše jedi velja tekoča različica ovsene kaše. Po zgodovinskih zapisih so bile prve juhe prvič na javnih mestih v Parizu v 18.
Najbolj Priljubljene Vrste Rumenega Sira Z Vsega Sveta
Rumeni sir ali tako imenovani rumeni sir je eno najpogostejših živil ne samo pri nas, ampak tudi po vsem svetu. Ta mlečni izdelek se uporablja za pripravo sendvičev, pic, špagetov, enolončnic in številnih drugih specialitet. Tu so njegove sorte, ki jih je vredno poskusiti vsaj enkrat.
Priljubljene Morske Specialitete Z Vsega Sveta
Ribe in morski sadeži so med najbolj uporabnimi, priljubljenimi in izvrstnimi jedmi, ki jih lahko naročite, ko greste v elegantno restavracijo. Vendar je dobro vedeti, katere so tradicionalne ribje in morske dobrote za različne države. Tako boste vedeli, na kaj se morate osredotočiti, če se odločite za potovanje do cilja.
Najbolj Zanimivi In okusni Sladoledi Z Vsega Sveta
Sladoled velja za najbolj priljubljeno poletno sladico na svetu. Za pet tisoč let so navadni zdrobljeni koščki ledu in snega, pomešani s sadjem, postali kulinarična umetnost. Do danes obstaja več kot sedemsto različnih okusov in pisanih dodatkov:
