2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Orehi vsebujejo visoko vsebnost beljakovin, železa, fosforja, magnezija in drugih. mineralne soli, nenasičene maščobne kisline, vitamini B in številni elementi v sledovih. Uživanje peščice orehov vsak dan je enostaven način za povečanje hranilne vrednosti našega dnevnega jedilnika.
Različne skupine znanstvenikov so ugotovile zdravstvene lastnosti orehov. Tu je nekaj ugotovitev njihovih raziskav:
Zdravje srca
Leta 2009 je bila izvedena študija o koristih uživanja orehov za zdravje. Objavljeno je bilo v American Journal of Clinical Nutrition. Udeležilo se ga je 365 prostovoljcev. Narejena je bila primerjava med kontrolno prehrano (brez orehov), ki ji je morala slediti ena skupina udeležencev, in dieto, dopolnjeno z orehi, ki je bila dana drugi skupini.
Tisti, ki je užival orehe, je imel bistveno večje znižanje (10,3 mg /) celotnega holesterola in LDL - "slabega" holesterola (-9,2 mg). Poleg tega po drugi študiji orehi povečujejo antioksidativno sposobnost telesa; pomagajo umiriti vnetne procese in nimajo stranskih učinkov na telesno težo.
Zdravje kosti
Druga študija, objavljena v številki Nutrition Journal januarja 2007 za oceno učinka omega-3 alfa-linolenske kisline z uživanjem orehov in lanenega semena na presnovo kosti, je pokazala, da se je zdravje kosti znatno izboljšalo.
Njegova metoda je vključevala prehrano, ki jo je 23 udeležencev upoštevalo 18 tednov. Med prvimi 6 udeleženci so jedli povprečni ameriški jedilnik, v drugih 6 tednih študije so jedli hrano z manj nasičenimi maščobami in holesterolom, med tretjo testno dieto pa veliko Omega-3 alfa-linolenske kislina. Med tremi ločenimi prehranskimi načrti je bil 3-tedenski odmor, v katerem so se udeleženci vrnili k svoji običajni prehrani. Med študijo so spremljali presnovo in resorpcijo kosti.
Rezultati so pokazali, da lahko rastlinski viri, kot so orehi, večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3 zaščitno vplivajo na presnovo kosti in pomagajo k pravilni tvorbi kosti.
Orehi in diabetes
Študija univerze Yale, objavljena v Daybits Care, je pokazala, da orehi izboljšajo pretok krvi pri odraslih s sladkorno boleznijo tipa 2.
V študijski metodi je sodelovalo 24 naključno izbranih prostovoljcev (14 žensk in 10 moških) s sladkorno boleznijo tipa 2 in slepoto enega očesa.
Vsak dan so uživali približno 60 gramov orehov po 8-tedenski običajni prehrani. Nato so še 8 tednov sledili svoji običajni prehrani. V obeh fazah študije so spremljali endotelijsko funkcijo in kardiovaskularne biomarkerje.
Rezultati so pokazali znatno izboljšanje endotelijske funkcije (kar kaže na stopnjo kardiovaskularnega tveganja) po zaužitju prehrane, obogatene z oreščki, pri nekaterih udeležencih. Druga študija diabetikov je pokazala, da reden vnos orehov, ki vsebujejo veliko več nenasičenih maščob, spodbuja presnovne procese pri diabetikih s prekomerno telesno težo in tipa 2.
Oreh pomaga v boju proti raku
Cilj študije, objavljene v Nutrition and Kensar, je bil ugotoviti, ali bi uživanje orehov lahko vplivalo na rast človeških tumorjev pri raku dojke, ki so ga implantirali miši.
Razširil se je na opazovanje 40 miši s človeškimi tumorji, ki so bile razdeljene v dve skupini. Eno skupino so dnevno hranili z mletimi orehi (18% celotnega vnosa kalorij) - količina, ki je enaka 28 gramov orehov na osebo. Druga primerjalna skupina je sledila prehrani, dopolnjeni s koruznim oljem, s približno količino vitaminov, mineralov in vlaknin, ki vstopijo v telo, ko jedo prave orehe.
Po 35 dneh so bili tumorji dojk pri miših, hranjenih z orehi, bistveno manjši in približno za polovico manjši od tumorjev, ki so bili implantirani miši, ki niso bile krmljene z orehi, ampak s prehrano, ki je simulirala njihove sestavine. Raziskovalci so zaključili, da so rezultati te pilotne študije potrdili, da bi uživanje orehov lahko upočasnilo rast tumorskih celic.
Oreh - dobro za duha in živčni sistem
Čeprav medicina še ni našla učinkovitega zdravila za demenco ali Alzheimerjevo bolezen, je mogoče preprečiti upad kognitivnih sposobnosti. Uživanje določenih živil, ohranjanje telesne aktivnosti in sodelovanje v družbenih dejavnostih lahko pomagajo k duševnemu zdravju.
Študija, objavljena v British Journal of Nutrition, je pokazala, da je prehrana, ki vsebuje približno 6% porabe orehov (kar ustreza unči / 28,3 grama) pri ljudeh, lahko pozitivno vplivala na starostne motorične sposobnosti. Motorične in kognitivne motnje v starejše podgane.
Preskusna metoda je vključevala kontrolno hranjenje podgan z 2, 6 in 9% orehove diete osem tednov pred motoričnimi in kognitivnimi testi.
Rezultati testiranja motoričnih funkcij so pokazali, da 2-odstotna orehova prehrana izboljšuje hojo, 6-odstotna orehova prehrana pa podpira gibanje med srednje dolgim sprehodom po deski. Vse diete z orehi so izboljšale delovni spomin pri podganah v Morrisovem vodnem labirintu. Te ugotovitve kažejo, da lahko zmerna prehranska dopolnila orehov pozitivno vplivajo na fizične in duševne sposobnosti ostarelih podgan. Oreh lahko upočasni začetek izčrpavajočih nevrodegenerativnih bolezni tudi pri ljudeh.
Priporočena:
Prvi Državni Festival Orehov To Soboto
Kazanlaška vas Golyamo Dryanovo bo 18. oktobra organizirala prvi državni festival orehov. Na počitnicah v vasi bo velika razstava ekoloških izdelkov. Praznik orehov organizira Skupnostni dom Zora - 1901, praznik pa bo počastil župan vasi Kazanlak Petyo Apostolov, katerega ideja je izvesti Orehov praznik.
Zdrave Lastnosti Rumene Zelenjave
V skupini rumena zelenjava vključujejo korenje, koruzo, bučo, rumeno papriko in tudi limono, celo nekatere rumene sorte paradižnika. Tako kot vsa druga zelenjava tudi našemu telesu prinašajo številne koristi za zdravje. Rumena zelenjava običajno vsebuje veliko karotenoidov - kompleksno skupino spojin.
Zdrave Lastnosti Jagodičja Goji
Sadje Goji jagodičja, imenovano tudi Lycium, je na področju zdrave prehrane razmeroma novo. Njegova priljubljenost nenehno narašča ravno zaradi zdravilnih lastnosti. Znano je, da zdravi številne različne bolezni in preprečuje druge. Redna uporaba ne le prispeva k boljšemu zdravju, ampak tudi preprečuje bolezni.
Zdrave Lastnosti Aronije
Aronija je priljubljeno sadje jelenov in zajcev, pa tudi mnogih ljudi. Poleg neverjetnega okusa telesu prinaša tudi številne koristi. Zaradi trpkega okusa ni primeren za neposredno uživanje, idealen pa je za vse ostalo - sok, vino, marmelado, liker in še kaj.
Izjemne Lastnosti In Lastnosti Zeljnega Soka
Zeljni sok je vsem nam znano kot odlično zdravilo za mačka. Ne glede na to, ali ste ga poskusili ali ne, ste zagotovo že slišali za njegovo izjemnost lastnosti . Čeprav zeljni sok po mnenju nekaterih nima prav prijetnega okusa in arome, so njegove koristi za telo številne.
