Preproste In Izvrstne žele Sladice

Video: Preproste In Izvrstne žele Sladice

Video: Preproste In Izvrstne žele Sladice
Video: Если у вас есть йогурт, сделайте суперсливочный торт! # 423 2024, December
Preproste In Izvrstne žele Sladice
Preproste In Izvrstne žele Sladice
Anonim

Jelly sladice so videti spektakularno in so uporabne zaradi prisotnosti želatine, ki vsebuje pomembne snovi za lase, kožo in nohte.

Sladice iz želatine so narejene hitro in so zelo okusne. Mlečni žele je enostaven za pripravo. Potrebujete 2 žlički mleka, pol skodelice sladkorja, 2 žlici lahkega likerja, 20 gramov želatine, 1 vanilijo.

Želatino prelijemo s hladno vrelo vodo in pustimo, da nabrekne. Zavremo mleko s sladkorjem, dodamo vanilijo, liker in nabreklo želatino.

Zmes segrevamo, dokler se želatina ne raztopi brez vrenja. Nalijte v kalupe in pustite, da se stisne v hladilniku. Pri serviranju prelijemo s tekočim medom ali gostim sadnim sirupom.

Čokoladno-pomarančni žele je tudi enostavno in hitro pripraviti. Potrebujete 40 gramov želatine, 5 pomaranč, 80 gramov sladkorja, 150 gramov čokolade in 500 gramov tekoče smetane.

Polovico želatine prelijemo s hladno vrelo vodo in pustimo, da pol ure nabrekne. Pomaranče ožamemo in sok vlijemo v ponev.

Preproste in izvrstne žele sladice
Preproste in izvrstne žele sladice

Sok segrejte na majhnem ognju, dodajte sladkor in želatino in segrevajte, ne da bi vrelo toliko, da se želatina raztopi.

Precedimo skozi sito in porazdelimo v polpolne kalupe. Pustite, da se dve uri strdi v hladilniku. Ko se žele strdi, pripravite drugo plast.

Preostalo želatino prelijemo s hladno prekuhano vodo. Naribano čokolado zmešajte s smetano in med nenehnim mešanjem segrevajte na majhnem ognju.

Dodamo želatino, segrevamo, dokler se ne raztopi in ohladi. Zmes prelijte čez pomarančni žele in ga za dve uri postavite nazaj v hladilnik.

Mousse iz čokoladnega želeja je zelo enostaven za pripravo. Potrebujete 200 gramov čokolade, 200 mililitrov tekoče smetane, 5 jajc, 100 gramov sladkorja, 1 vanilijo.

Čokolado zdrobite v ponev, dodajte vanilijo in smetano ter segrevajte v vodni kopeli, dokler se čokolada ne stopi.

Rahlo ohladite. Z mešalnikom stepemo rumenjake s sladkorjem, malo segrejemo v vodni kopeli in zmešamo s čokoladno zmesjo. Beljake stepemo v sneg in dodamo čokoladni mešanici. Zmes porazdelite v kalupe in pustite, da se stegne v hladilniku.

Priporočena: