Okusni Recepti Z Artičokami

Kazalo:

Video: Okusni Recepti Z Artičokami

Video: Okusni Recepti Z Artičokami
Video: Обалденная СКУМБРИЯ! Рыба ТАЕТ во рту, даже косточки! Простой рецепт скумбрии как консервы 2024, November
Okusni Recepti Z Artičokami
Okusni Recepti Z Artičokami
Anonim

Artičoka je zelo dober vir folne kisline, vlaknin, poleg tega pa vsebuje zelo malo kalorij. S podaljšanim uživanjem zmanjšuje t.i. slab holesterol v telesu. Vsebuje tudi kalcij, magnezij, fosfor, baker in druge. V naslednjih vrsticah si oglejte nekaj okusnih artičoke recepti.

Naša prva ponudba je za čopiče iz artičoke. Pripravili jih boste enostavno in hitro, z njimi pa boste prijetno presenetili tudi svoje bližnje. Tu je recept:

Bruskete z artičokami

Potrebni izdelki: baguette, 3 - 4 gobe, 2 žlici. jogurt, artičoke v pločevinkah, češnjev paradižnik, limonin sok, česen, oljčno olje, sol, poper

Način priprave: artičoko najprej odcedimo. Bagete narežemo na rezine in jih namastimo z olivnim oljem. Nato rezine položimo na žar, da se spečejo ali spečemo v pečici. Medtem na malo oljčnega olja prepražimo gobe, dodamo nasekljane stroke česna.

Na koncu začinite z malo soli in mletim črnim poprom. Nato dodajte jogurt. Omaka mora biti dovolj gosta, da se lahko razmažete po vrečkah.

Dajte nekaj kapljic limoninega soka. Prepražene bruskete namažemo z gobovo pasto, po njih razporedimo nekaj kosov artičoke in četrtine češnjevega paradižnika. Pečemo približno 15 minut v pečici.

solata iz artičoke
solata iz artičoke

Naslednji recept je za solato in za pripravo jo boste potrebovali znova artičoka v pločevinkah. Poleg tega boste potrebovali fižol, ki bi ga morali tudi konzervirati - približno 400 g. V skledo damo fižol in sesekljane artičoke ter jim dodamo 1 zeleno in 1 rdečo papriko, ki smo jo predhodno narezali na trakove.

Dodamo še glavo drobno sesekljane rdeče čebule, približno 30 g zelene, sira in bazilike. Dobro premešajte in prelijte z vinskim kisom, olivnim oljem, 2 žlički. paradižnikov sok, poper, sol in 2 stroka česna, ki ste ga dobro zdrobili.

Solata postane zelo okusna in hranljiva, zato jo lahko varno jeste. Druga možnost je, da pripravite nekaj mesa na žaru ali pečenega v pečici in ga postrežete s fižolovo solato z artičokami.

Priporočena: