2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Praznični božič se navadno od gostiteljice ne počuti prav praznično. Naložena ji je najtežja naloga - postaviti na mizo okusne in že blažene jedi, da bo zadovoljila in nahranila vso njegovo družino.
Če želite shraniti vso hrup v kuhinji, morate izbrati jedi, ki so pripravljene razmeroma hitro, ali vsaj dobiti pomočnika.
Hitrost nikoli ne sme biti na račun okusa - izberite najboljše za svoje najdražje. Ponujamo vam solatni jedilnik, osnovno in sladico, o njihovi pripravi pa bo nekaj hrupa, a končni rezultat vam bo pokazal, da se je splačalo.
Solata je lahko kislo zelje ali pečena paprika z veliko čebule. Če imate še vedno kaj drugačnega, si pripravite okusno solato iz repe in korenja. Ponujamo vam drugačno različico salta z rdečo papriko, za pripravo pa boste potrebovali:
Solata iz suhega popra
Potrebni izdelki: 10 posušenih rdečih paprik, 4 čebule, 1 strok česna, 3 jajca, kis, olje in sol po okusu
Način priprave: Papriko olupimo in narežemo na koščke, nato pa jih damo v ponev in zalijemo z vodo. Dodajte sol, olje in kis ter drobno sesekljan česen. Čebulo pečemo v pečici, nato jo olupimo in narežemo na rezine.
Postavite ga zraven paprike in vklopite štedilnik - kuhajte na zmernem ognju. Ko voda zavre, ugasnite ogenj in pustite, da se paprika ohladi, da solato precedimo. Položimo ga v primerno skledo in dodamo trdo kuhana jajca, ki smo jih narezali na kocke. Nalijemo na krožnik in nanj naložimo nekaj marinade.
Glavna stvar, ki jo bomo ponudili, bodo svinjski kotleti. V zadnjem času veliko pozornosti namenjajo puranu, ki ga tradicionalno kuhajo v ZDA. Zato smo izbrali nekaj drugačnega, tukaj je recept:
Božični svinjski kotleti
Potrebni izdelki: 800 g svinjskih kotletov, 200 g gob, 150 g korenja, 3 čebule, 1 čajna žlička. moka, olje in maslo, mleti črni poper, sol po okusu
Za omako so potrebni - 2 žlici. maslo, 1 čajna žlička belo vino, 1 žlica. moka, mleti črni poper
Način priprave: Zrezke potrkajte, dodajte sol in poper ter jih razporedite v primerno posodo - pokrijte z rezinami čebule, nato zaprite s pokrovom in pustite 12 ur na hladnem. Nato rezine odstranite, zrezke povaljajte v moki in jih dajte pražiti na vročem olju.
Ko so zapečateni na obeh straneh, jih vzamemo ven in razporedimo v ponev, nanje položimo predhodno dušeno korenje in gobe ter kocke trdega masla. V ponev damo rdeče vino - približno ¾ čajne žličke, pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo 30 minut v močni pečici.
Nato odstranite folijo in do konca pecite v zmerni pečici. Omako naredite tako: na maščobi prepražite moko, nato dodajte vino, sol in poper. Mešajte, dokler se omaka ne zgosti.
Torta kot zaključek božične mize bo z aromo limone:
Božična torta z limono
Potrebni izdelki: 2 jajca, 1 limona in 1 kos. limonina esenca, 1 žlička rjavega sladkorja, 1 žlička. olje, 2 žlički moka, 1 paket. pecilni prašek, 400 g jogurta, ½ žličke. sode, 50 g sezamovih semen ali sesekljanih orehov
Način priprave: Jajca stepemo skupaj s sladkorjem in oljem, nato dodamo jogurt, v katerem smo sodo "pogasili". Dodamo naribano skorjo ene limone in esenco. Moko, ki jo predhodno presejemo in skupaj s pecilnim praškom začnemo dodajati ostalim izdelkom. Na koncu dodajte še oreščke ali sezamova semena. Pečemo v tortnem pekaču na 150 stopinjah v ogreti pečici.
Priporočena:
Božično Kulinarično Tekmovanje Je Osvojilo Veliko Tarnovo
Okusen dogodek je popestril staro bolgarsko prestolnico Veliko Tarnovo. Z božičnim kulinaričnim tekmovanjem in predstavo je Občina presenetila svoje prebivalce. Prireditev, ki je potekala v parku Marno Pole, je bila del božičnega programa Občine.
Predlog Za Božično Dekoracijo Mize
Ker prihajajo nekateri najbolj pričakovani prazniki, na katerih se družina zbere za mizo, vam ponujamo zanimivo idejo za okrasitev praznične mize. Ponudil vam bom nekaj zanimivega, da jih prijetno presenetite. Najbolj zanimivo je, da se lahko porabi sama dekoracija.
Dvanajst Jedi Za Božično Mizo
Na božični večer naj bi bilo na družinski mizi dvanajst jedi. Število ustreza mesecem v letu, lahko pa položite sedem jedi, kolikor je dni v tednu. Na mizi morajo biti prisotne suhe paprike, polnjene s fižolom, bučami, pustimi zeljnimi listi, pustim kruhom s srečo - narejenim brez jajc in mleka, samo iz kruha in vode, ošave, fižolove ali leče, različne vrste solat in oreščkov.
Zelišča Za Božično Mizo: Legende In Običaji
Zelišča spremljajo božično mizo in sam praznik že v starih časih. Legende pripovedujejo o zeliščih, povezanih z božičem, otroštvom Jezusa Kristusa, življenjem Device Marije. Božični oz Božič je praznovanje oživitve duhovnosti, prihoda božje luči skozi rojstvo Jezusa Kristusa.
Kako Urediti Božično Mizo?
Dnevi okoli božiča so eden najboljših za vsako družino. Skupni trenutki okoli božičnega drevesa z igračami, aromo sladkarij in smehom bližnjih - to je neprecenljivo. Te dni se glavni dogodki odvijajo okoli mize, z vsemi okusnimi jedmi in prijetnostjo, ki jo ustvarja.