Zelišča Za Božično Mizo: Legende In Običaji

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Zelišča spremljajo božično mizo in sam praznik že v starih časih. Legende pripovedujejo o zeliščih, povezanih z božičem, otroštvom Jezusa Kristusa, življenjem Device Marije.

Božični oz Božič je praznovanje oživitve duhovnosti, prihoda božje luči skozi rojstvo Jezusa Kristusa. Simbolično je, da se je rodil v najtemnejši zimski noči in je nosil Božansko luč za moške.

Po legendi obstaja več posebnih zelišč, ki so bila prisotna in so se dotaknila njegovega telesa v božični noči in v otroštvu. Ta poljska zelišča so položili v jasli, kjer so postali njegova postelja. Od takrat nosijo božjo moč in jo dajejo ljudem. Zato so ta posebna zelišča prisotna na božični mizi mnogih narodov.

Rožmarin je povezan z legendo o Devici Mariji, po kateri so se barve zelišč spremenile iz bele v modro, potem ko je nanje oblekla svoja oblačila. Zaradi tega je modra tradicionalna barva, ki jo cerkev povezuje z Devico Marijo. Po drugi legendi mu je oblekla Jezusova oblačila, na noč njegovega rojstva pa je bilo zelišče pokrito s cvetjem in sadjem, čeprav še ni bil čas, da zacveti. Rožmarin je postavljen na božično mizo in mu daje smolnato aromo. Listi rožmarina so bili na božični večer v srednjem veku raztreseni po tleh, da so dali posebno praznično aromo.

Po drugih legendah so oblačila novorojenega Jezusa postavili sušiti na grm sivke, nato pa je sivka dobila čudovito aromo in začela cveteti. Postala je simbol čistosti, nedolžnosti in nesmrtnosti. Po drugi legendi naj bi si Devica Marija z njim oprala oblačila in sprana oblačila dala sušiti na dišeče zelišče. Tako so njena oblačila postala modra, zahvaljujoč dotiku sivke.

Enyovcheto je povezan z jaslicami, v katerih je ležal Jezus Kristus, bil je del postelje. Izvirni beli cvetovi zelišča po legendi dobijo mlečno zlato barvo po rojstvu Jezusa Kristusa.

V jaslih je bil prisoten tudi timijan. Legenda pravi, da tako kot Božji duh daje moč, pogum in moč. Od takrat ga mnoga ljudstva dodajajo božičnim jedem.

Čebelnjak in poljska kovnica naj bi bila prisotna tudi v jaslih Jezusa Kristusa. Kalofercheto se imenuje tudi biblijski list ali balzamična krizantema. Je simbol večnega življenja. Po legendi jo je Devica Marija uporabila za pripravo zdravilnega mazila.

Salvijo dodajajo tudi božičnim jedem, saj velja za zelišče nesmrtnosti in družinske sreče. Ko sta Jožef in Devica Marija pobegnila iz Judeje k Devici Mariji, se je obrnila po pomoč, da bi jo skrila v vrtnico in grm nageljnov, ki je rastel v bližini, vendar sta to zavrnila. Edini grm, ki je zavetil Mater božjo, dojenčka in Jožefa, je bila Salvia. Pokrila se je s številnimi barvami, da bi skrivala preganjane. Herodovi vojaki so jih mimo njih videli, ne da bi jih videli. Zato žajbelj velja za sveto zelišče s številnimi in ogromnimi zdravilnimi lastnostmi.

Kadilo se uporablja tudi v cerkvenih obredih za »kadjenje« mize na božični večer, pred začetkom praznika. Ta aromatična smola je znana po tem, da so jo trije čarovniki prinesli kot darilo otroku Jezusu.

V mnogih državah sveta na božič pripravljajo različne sladkarije in kruh z aromatičnimi začimbami. Tradicionalno se uporabljajo cimet, ingver, nageljnove žbice, ki so danes postali simbol božičnih arom. Uporabljajo se tudi za pripravo dišečih božičnih napitkov, skupaj z muškatnim oreščkom.

V skladu z bolgarsko tradicijo morajo biti na bolgarski božični mizi prisotni orehi in česen. Stara navada je, da se strt česen in orehi pomešajo z vodo. Po prepričanjih se na ta način odženejo zle sile in dajo zdravje in moč. Ob koncu božičnega večera so vsi v družini potopili prste v skledo s česnom in orehi ter malo namazali za ušesi, za zdravje naslednje leto.

Na božično mizo so postavljeni praznični okraski z vrečkami posušenih zelišč. Skupaj z borovimi vejicami, orehi in aromo cimeta, sivke, mirte ali rožmarina dajejo udobje in občutek topline in miru. Kadilo se uporablja za "kadjenje" mize na božični večer, preden se praznik začne.

Vesele praznike!