2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko omenimo koncept polnjeni krap, ponavadi naredimo 2 napaki. Najprej takoj pomislimo, ali se bliža Miklavžev dan, nato pa se nam v glavo pojavi podoba klasičnega polnjenega krapa, najpogosteje z rižem in začimbami.
V obeh primerih se lahko motimo, saj to sploh ni potrebno na Miklavžev dan za kuhanje te ribe, prav tako nas nihče ne zavezuje, da upoštevamo tradicijo in obvezno polnimo krape z rižem.
Malce popestrimo ljudsko mizo in improviziramo z drugo vrsto nadeva, iz katerega smo tudi izjemno slastni polnjeni krap. In ali boste na njegovo pripravo počakali do Miklavževega, je vaša osebna izbira.
1. Polnjeni krap s sirom
Kombinacija rib in sira se vam morda zdi smešna, toda ta nadev za krape je vsem ribičem zelo dobro znan, ker je sir tisti, ki bi odstranil toksine iz krapa - ribe, ki raste predvsem v blatnih vodah. Siru lahko dodate orehe, nekaj narezanih oliv in začimbe, kot sta koper in peteršilj.
2. Polnjeni krap z zelenjavo
Morda ste seznanjeni s tem receptom, a ker se izkaže, da je izredno okusna ribja jed, je nikakor ne morete rešiti.
V ponvi prepražimo 1 drobno sesekljan korenček in približno 3-4 drobno sesekljane čebule. Ko se zelenjava zmehča, dodajte pest zmletih orehov in pest rozin. Začinimo s soljo in poprom ter s tem nadevom napolnimo krape. Dober tek s tem čudovitim ideja za polnjenje krapa!
3. Polnjeni krap s fižolom v pločevinkah
Se vam zdi čudno kombinirati ribe in fižol? Se spomnite, iz česa so naše najljubše pločevinke Ropotamo? Da, to so ribe in fižol.
Foto: Diana Kostova
Za ta recept boste poleg fižola v pločevinkah potrebovali 1-2 pora, 1 korenček in 1-2 posušeni papriki. Korenje naribamo ali drobno sesekljamo in skupaj z drobno sesekljanim porom in papriko pustimo, da se popraži na malo olja, nato pa dušimo.
Ko se zelenjava zmehča, ji dodajte fižol v pločevinkah, začinite po okusu in s to mešanico napolnite krape.
Zaradi prisotnosti suhe paprike in pora v receptu se domneva, da bodo krapi pripravljeni jeseni ali pozimi, ni pa nujno, da je to točno 6. decembra (Miklavžev dan).
Priporočena:
Različni Nadevi Za Miklavževega Krapa
Miklavžev dan je praznik mornarjev, bankirjev, trgovcev, poleg tega je praznik mesta Burgas in pravoslavne cerkve 6. decembra je počaščen sv . Z drugimi besedami, tudi če niste imen dan, morate na ta datum praznovati s primerno mizo za Miklavžev dan.
Za Miklavžev Dan Plačujemo Lansko Ceno Krapa
Krapi bodo za Miklavžev dan prodani po starih cenah, govorice o dvojnem skoku rib pred praznikom pa so špekulacije, pravijo ribiči iz regije Blagoevgrad. Trgovci menijo, da se je potrošnja dovolj zmanjšala, naraščanje cen pa bo resno zmanjšalo prodajo.
Apetitne Ideje Za Polnjenje Polnjenega Krompirja
Krompir so priljubljena in lahko dostopna hrana za številna gospodinjstva. Pripravimo jih lahko na veliko različnih načinov, vedno pa so lahko okusne in apetitne. Tukaj vam ponujam več vrst polnil da napolnite svoj krompir, da boste navdušili svojo družino ali goste.
Ideje Za Polnjenje Pice
Če želite narediti lepo pico, pripravite tanko osnovo, ki je hrustljava. Da ostane skorja hrustljava, pico postrezite vročo, saj ko ostane nekaj časa, postane mehkejša. Pico pečemo samo v ogreti pečici. Nadev enakomerno porazdelite tako, da je v vsakem kosu dovolj izdelkov in na sredini ni zgoščen.
Kako Očistiti Krapa
Krap, kot katera koli druga riba, zahteva predhodno pripravo, preden se loti kakršnega koli kuhinjskega tretmaja. Sestavljen je iz čiščenja, drobovja in rezanja. Šele po tem predhodnem delu lahko krapa pripravimo na eno ali drugo jed. Preden začnemo čistiti krapa, ga moramo oprati.
