Božična Miza Po Svetu In Pri Nas

Video: Božična Miza Po Svetu In Pri Nas

Video: Božična Miza Po Svetu In Pri Nas
Video: Cimbanza - Božićna Ft. Ivona Bunčić 2024, November
Božična Miza Po Svetu In Pri Nas
Božična Miza Po Svetu In Pri Nas
Anonim

Ko se družina na božični večer zbere za mizo z vitkimi gosti, lahko na božič jedi postanejo blažene. Turčija je tradicionalna jed za božič.

Je bogata z beljakovinami in revnejša s holesterolom kot piščanec, svinjina in govedina. Puranje meso je zelo koristno za otroke, saj vsebuje selen in cink, ki podpirata razvoj ter vitamina B3 in B6.

Na božični mizi sta pogosta tudi rdeče zelje in kislo zelje. So bogate z antioksidanti in zmanjšujejo tveganje za nekatere vrste raka. Vitamin C je še posebej koristen za zdravje kože, hrustanca in kosti.

Božič ne mine brez kostanja. Za razliko od drugih oreščkov vsebujejo malo maščob, bogati so z ogljikovimi hidrati, vitaminom C, vitaminom B6 in folno kislino. Ta kombinacija zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.

Nenazadnje je v zdravem božičnem meniju rdeče vino, ki vsebuje resveratrol. Je spojina z zaščitnimi lastnostmi pred boleznimi srca in ožilja.

Božična miza po svetu in pri nas
Božična miza po svetu in pri nas

Na mizi Nemcev je ena najbolj značilnih jedi raca s krompirjem. V skandinavskih državah se zdravijo z divjačinsko nogo. Makedonski gostitelji pripravijo sirmi z mleto svinjino ali govedino in rižem.

Egipčani so bili prvi, ki so raco ukrotili pred 5000 leti. Kmalu zatem so odkrili, da so Rimljani pripravljali race s figami. Danes je perje sestavni del božičnega jedilnika v številnih francoskih regijah - Perigord, Alzacija, Šampanja, Languedoc.

V 16. stoletju jo je britanski kralj Henry VIII odkril raca, ki jo je v Evropi popularizirala njegova hči Elizabeth I. Je sestavni del božične mize v Nemčiji, na Nizozemskem, v Belgiji, Avstriji, Švici in Rusiji.

V Španiji je na mizi vedno prisoten en izdelek - mandlji. Mandlji so na polotok, ki so jih pred desetimi stoletji prinesli na polotok, osnovna sestavina slavne halve. Obogati tudi juhe v kombinaciji s tremi stebri španske kuhinje - kruhom, česnom in oljčnim oljem. Ta juha je začinjena z žafranom.

Tipična božična sladica v Veliki Britaniji je božična gora jabolk. Napolnijo se z lastnimi školjkami, zložene eno na drugo in ožgane z žganjem. Postavljena v obliki piramide, jabolka dobijo obliko božičnega drevesa.

Priporočena: