2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko govorimo o tortah, si vsi predstavljajo različne torte, pite, piškote in še kaj, ki so narejeni iz testa, pomešanega z moko. Veliko bolj nenavadne in presenetljive za goste pa so torte iz zelenjave ali natančneje iz krompirja. Tu so trije mamljivi recepti, s katerimi boste lahko navdušili svoje ljubljene:
Kroketi iz sladkega krompirja
Potrebni izdelki: 600 g predhodno olupljenega krompirja, 3 žlice olja, 6 jajc, 4 žlice moke, 120 narezanih mandljev, sol in sladkor po okusu, zavitek vanilije
Način priprave: Krompir narežemo na kocke in kuhamo približno 15 minut, nato pečemo v pečici 5 minut. Dajte v skledo, dodajte maslo, vanilijo, sol in sladkor po okusu in vse premešajte. Pire postavite na štedilnik, premešajte, da se nekoliko posuši, in dodajte 3 rumenjake. Še enkrat premešajte. Iz te mešanice nastanejo kroketi, ki jih povaljamo v moki, v 3 stepenih jajcih in v narezanih mandljih. Pražimo na maščobi približno 3 minute in smo pripravljeni za postrežbo.
Krompirjevi krofi
Potrebni izdelki: 500 g olupljenega in kuhanega krompirja, 14 g suhega kvasa, 1 1/2 čajne žličke mleka, 100 g sladkorja, 125 ml olja, 2 jajci, 1 kg moke, 150 g sladkorja v prahu, sol po okusu.
Način priprave: Pire krompir. V posodi raztopimo kvas skupaj z 120 ml vode in dodamo pire krompir, sladkor, mleko, olje, jajca in sol po okusu. Dobro premešajte in med mešanjem še enkrat previdno dodajte moko. Nastalo testo pustimo pokrito vzhajati približno 2 uri, nato ga razvaljamo v skorjo. Narežemo na kroge in popražimo v fritezi. Ko so pripravljeni, jih potresemo s sladkorjem v prahu.
Krompirjeva torta
Potrebni izdelki: 350 g kuhanega krompirja, 220 g sladkorja, 9 jajc, 150 g mletih mandljev, 3 žlice škroba, 1 vanilija, sladkor v prahu za posipanje
Način priprave: Krompir pretlačimo in dodamo stepenim rumenjakom, mandljem, vaniliji in krompirjevemu škrobu. Na koncu dodamo še stepeni beljak in zamesimo testo. Vlije se v namaščeno obliko in pečemo približno 1 uro v ogreti pečici na 180 stopinj. Tako pripravljeno torto pustimo, da se ohladi in potresemo s sladkorjem v prahu.
Priporočena:
Trije Dišeči Recepti Z Baziliko
Za razliko od nas Bolgarov, ki poudarjamo uporabo začimb, kot so koper, peteršilj in slano, prebivalci sredozemskih držav poudarjajo origano in baziliko. Običajno gredo v kombinaciji in so še posebej primerni za pripravo testenin in pice.
Trije Recepti Za Kuhane Jajčne Polpete
Pri mesnih kroglicah si večina predstavlja tradicionalne mlete polpete, obstaja pa še veliko zanimivih receptov za pripravo mesnih kroglic, ki jih je le malo preizkusilo. Še posebej privlačne so kuhane jajčne polpete, ki so poleg nenavadnega videza tudi zelo okusne.
Trije Okusni In Enostavni Recepti Za Ribjo Juho
Običajno, ko človek pomisli, kaj jesti na dopustu na morju, pride do zaključka, da ni nič bolj primernega od rib. In kaj bi lahko bilo boljše od okusne ribje juhe ali ribje kremne juhe? V ta namen pa ni nujno, da ste na morju, saj lahko ribjo juho vedno pripravite doma.
Trije Najboljši Recepti Za Marmelado Iz Suhih Sliv
Slive so eno najboljših sadežev za marmelado. So okusne in uporabne, z marmelado iz suhih sliv pa so pripravljene neverjetne torte. Recepti so enostavni in uspešni. Obrežite marmelado v pečici Potrebni izdelki: 3 kg suhih sliv, 1 kg sladkorja, 200 ml vode, 2 žlički.
Trije Nestandardni Recepti Za Krompirjevo Solato
Vsi vedo, kako pripraviti tradicionalno krompirjevo solato s čebulo, ki je še posebej primerna za uživanje pozimi. V tem primeru pa vam bomo predstavili še tri nestandardne recepte za krompirjevo solato, vi pa se boste sami odločili, v katerem letnem času jih želite preizkusiti.
