Preprosta In Sočna Torta

Video: Preprosta In Sočna Torta

Video: Preprosta In Sočna Torta
Video: Šerpa torta- kutlača torta ,prelivena torta! Stari recept! Izuzetno ukusna i sočna torta! 2024, November
Preprosta In Sočna Torta
Preprosta In Sočna Torta
Anonim

Družino presenetite z okusno in sočno torto, ki jo je enostavno pripraviti. Takšna sladica je francoska makova torta z marelicami.

Potrebni izdelki: 2 skodelici moke, 200 gramov masla, skodelica in pol sladkorja, 10 gramov pecilnega praška, 500 gramov skute, 4 jajca, 3 žlice maka, 1 kozarec mareličnega kompota, 1 vanilija.

Jajca stepemo s sladkorjem in dodamo vanilijo. Dodamo skuto in dobro premešamo. Marelice odcedimo, narežemo na kocke in dodamo kuhani mešanici. Dodan je mak. Nadev za torto je redek.

Moko zmešamo s pecilnim praškom, dodamo zmrznjeno maslo, naribano na grobem ribežu, in sladkor. Vse zmešajte ročno, dokler ne dobite drobtin iz testenin.

Preprosta in sočna torta
Preprosta in sočna torta

V ponev, namazano z oljem in posuto z moko, razporedimo polovico drobtin, tako da naredimo rob ob strani. Nalijte nadev in pokrijte s preostalimi drobtinami. Pečemo 50 minut pri 180 stopinjah.

Sočno je in tart s pomarančami.

Potrebni izdelki za testo: 220 gramov moke, 100 gramov masla, 50 gramov sladkorja, 1 rumenjak, 1 žlica hladne vode. Za nadev: kozarec in pol pomarančnega soka, 150 gramov sladkorja, 50 gramov masla, 4 rumenjaki, 2 jajci, 1 žlica naribane pomarančne lupine, ščepec soli. Za dekoracijo: 2 pomaranči.

Moko zmešajte s sladkorjem in soljo ter dodajte koščke zmehčanega masla. Rumenjak stepemo z vilicami z vodo in dodamo testu. Zamesimo elastično testo.

Testo položite v okroglo posodo, tako da na strani naredite rob. Pustite 15 minut v zamrzovalniku. Pečemo 20 minut v pečici, ogreti na 190 stopinj. Vzemi ga ven, da se ohladi.

Pomarančni sok kuhamo 10 minut, da na pol izpari. Dodamo sladkor, maslo in sol ter med mešanjem zavremo, dokler se maslo ne raztopi.

Odstranite s štedilnika. Stepite rumenjake in jajca, dodajte v tankem curku polovico soka z maslom in premešajte. Vrnite se na drugo polovico in med mešanjem kuhajte 5 minut na zmernem ognju, dokler se ne zgosti. Precedimo skozi sito, da se izognemo grudicam. Dodamo naribano pomarančno lupino.

Ta nadev vlijemo na osnovo testa in pečemo 10 minut pri 190 stopinjah. Odstranite, ohladite in v hladilniku postavite čez noč. Pred serviranjem okrasimo z rezinami pomaranče.

Priporočena: