2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ste že slišali za rastlino kasije? In veste kaj je to? Cassia je vrsta cimeta, ki se iz več razlogov razlikuje od svojega sorodnika - cejlonskega cimeta. Rastlina se večinoma uporablja v kulinariki, pogosto pa se uporablja tudi v kozmetični industriji - v obliki mask in barv za lase.
V tem članku boste lahko našli več informacij o izvoru rastline kasije, v čem se razlikuje od cejlonskega cimeta in kakšne so njene koristi in koristi za zdravje ljudi.
Cassia je zimzeleno drevo, katere korenine segajo v jugovzhodno Azijo in južno Kitajsko. Zraste lahko do petnajst metrov in je na videz zlahka prepoznaven - sivo lubje in trdi, podolgovati listi. V zgodnejšem obdobju imajo zanimivo rdečkasto barvo.
Najdemo jih lahko več kot 400 vrsta kasije po vsem svetu, od katerih se mnogi uporabljajo v različnih panogah. Rastlino najdemo tudi v medicini, saj ima antibakterijske lastnosti.
Uporabe in koristi za zdravje ljudi
Eden najpogostejših uporabe kasije je v kozmetični industriji. Uporablja se za izdelavo različnih barv in mask za lase. Cassia v prahu je odličen za krepitev, krepitev in vlaženje naših las. Z njim lahko cvetoče in izčrpane lase obnovimo po naravni poti.
Razen z zdravilne lastnosti, kasija opravlja funkcije barvila ali barve za lase. V kombinaciji s kisom in limoninim sokom lase osvetli in jim da nežne zlate odtenke. Vse je odvisno od voljnosti las - kako dolgo bodo zdržali in ali boste dobili želeno barvo.
Cassia ima dragoceno sestavo, ki vključuje vitamine iz skupin A, B, E, C in K. Ima visoko vsebnost železa, pa tudi kalcija, natrija, magnezija, selena in drugih. Znana je tudi po prisotnosti različnih vlaken, kot so tianin, gumi, kumarin, eterična olja itd.
Rastlina stimulira človeške možgane in pomaga pri depresiji ter težavah s koncentracijo in spominom. Na telo deluje protivnetno, spodbuja imunost in zmanjšuje verjetnost raka.
Cassia je izjemna rastlina, ki najde različne uporabe v življenju ljudi. Skupaj z vsemi svojimi koristnimi lastnostmi je idealen dodatek k vaši posodi ali negi las. Vedno uživajte zmerno!
Cassia ali cejlonski cimet - kakšna je razlika?
Glede prvotnega cimeta, ki velja za Cejlon (Cinnamomum verum), je veliko polemik. Njegov okus je sladek in nežen, barva lubja pa se razlikuje med bež in svetlo rjavo. Cassia ima izredno bogat sladkast okus, ki meji na pikantno. Njene barve so običajno od temno rjave do rdečkaste.
Glavna razlika med obema je v odstotkih snovi kumarin. To je razlog, zakaj Evropska unija omejuje količino cimeta, uvoženega v mnogih državah.
Kumarin je snov, ki je lahko nevarna za človeško telo, če se uporablja v velikih količinah. Lahko nam razredči kri in poškoduje jetra, srce, ledvice itd.
Količina kumarina v cejlonskem cimetu je precej manjša kot v kasiji. Ko kupujete cimet v trgovini in ga pogosto uporabljate v pomembnih količinah, bodite vedno pozorni na njegov izvor in ali je izviren. Kakovostni cimet boste prepoznali po višji ceni, kar bo zagotovo upravičeno.
Priporočena:
Kakšna Je Razlika Med Cassia Cinnamon In Ceylon Cinnamon?
Vsi imamo radi aroma cimeta , še posebej na božič. Nekaj jih je vrsta cimeta , danes pa se bom podrobneje ustavil na dveh in vam povedal, za kaj gre razlika med cejlonskim cimetom in kasijo . Cejlonski cimet je veliko bolj ljubljen, najljubši in cenjenejši od kasije.
Neznani Bratranec Cimeta: Cassia
Mnogi ljudje mislijo, da je kasija drugo ime za cimet. Čeprav je sorodna, je povsem druga začimba. Cassia je član iste družine kot cimet in ima močnejšo aromo, zato jo mora uporabiti manjšo. Pravzaprav je za slane jedi boljša izbira kot za sladke - za razliko od cimeta.
