Kako Shraniti Lubenico

Kazalo:

Video: Kako Shraniti Lubenico

Video: Kako Shraniti Lubenico
Video: Kako do rane lubenice - i to raznih vrsta od besemenih do crnih - sto duze 2024, November
Kako Shraniti Lubenico
Kako Shraniti Lubenico
Anonim

Lubenica je dragocen vir likopena, enega od karotenoidov, ki so ga dejansko preučevali pri ljudeh. Študije kažejo, da je likopen koristen pri zmanjševanju tveganja za nastanek raka na prostati, raka dojke in endometrija ter pljuč in debelega črevesa.

Ne glede na to, ali lubenice izberete zaradi njihovih koristi za zdravje ali le dobrega okusa, so lahko odličen zajtrk, poletna jed ali vrtnarski projekt.

Skoraj ni osebe, ki ne bi ljubila lubenice. Tako kot veliko drugega sadja tudi lubenice ne ostati svež zelo dolgo, ko jih enkrat izrežeš. Lubenico lahko hranite v hladilniku za kratkotrajno shranjevanje.

Kako shraniti lubenico

1. Za shranjujte nerezane lubenice, hranite jih pri sobni temperaturi od 18 do 20 stopinj. Če je prostor, kjer jih hranite, prezračevan in hladnejši, naj nerazrezane lubenice ostanejo sveže deset do štirinajst dni. Pri urejanju lubenice za shranjevanje poskušajte jih razporediti na razdalji drug od drugega, saj mora biti površina, na kateri jih razporedite, čista in suha.

Skladiščenje narezane lubenice
Skladiščenje narezane lubenice

2. Za shranite lubenico Če je bila že narezana, da ostane sveža in sveža, uporabite folijo in jo postavite v hladilnik. Ali lupino lupite in meso spet postavite v nepredušne posode v hladilnik. Tako naj lubenica ostane sveža 2 do 3 dni v hladilniku.

3. Druga metoda za skladiščenje cele lubenice je z izdelavo mavčnega lubja. V ta namen morate izbrati lubenico, ki ni prezrela (v katero ne moremo biti stoodstotno prepričani). V primerni posodi zmešajte mavec in vodo, količina pa je odvisna od velikosti lubenice. Ko ste pripravili omet, vzemite primerno orodje in zmes nanesite na lupino lubenice, v enakomerni plasti, tako da ne boste imeli nepokritega mesta.

Cilj je dobiti dodatno mavčno lupino na lubenici. Pustite na hladnem in prezračevanem mestu, da se nastalo mavčno lubje posuši. Tako lahko lubenica zdrži do dva meseca. Pred uživanjem odstranite mavčno lubje in dobro operite.

Priporočena: