2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:30
Lubenica je zelo okusna, ko jo jeste, narezano na rezine z lupino ali na koščke, lahko pa jo uporabite za pripravo zelo okusnih in nenavadnih sladic.
Lubenin sorbet je okusno presenečenje za vaše goste. Če jo pripravljate za otroke, ne dodajajte alkohola. Potrebujete 400 gramov lubenice brez lupine, ki jo pretlačite in štiri kose lubenice. Poleg tega boste potrebovali 80 gramov sladkorja, 60 mililitrov belega suhega vina, 20 gramov medu, vejico mete, 10 mililitrov limoninega soka.
Zmešajte sladkor, med in sto mililitrov vode in zavrite. Odstavite z ognja in dodajte pretlačeno lubenico, vino in limonin sok. Zmešajte z mešalnikom. V sklede damo kos lubenice in prelijemo z mešanico. Zamrznite v zamrzovalniku in ob serviranju okrasite z listi mete.
Lubenica s čokolado bo otrokom postala najljubša. Potrebujete 100 gramov mlečne čokolade, tri ali štiri rezine lubenice, debele približno tri centimetre, 20 gramov arašidov.
Lubje odstranimo z rezin, vsako rezino razrežemo na velike trikotnike s široko podlago. Semena odstranimo. Arašidi zdrobimo v možnarju.
Čokolado zdrobimo na majhne koščke in jo damo v skledo, ki jo segrevamo v vodni kopeli. Ko se čokolada stopi, jo odstavimo z ognja.
Vsak košček lubenice z ozko stranjo stopite v čokoladi, tako da pokriva polovico dolžine. Koščke lubenice razporedimo v velik krožnik in potresemo z arašidi. Pustimo v hladilniku, da se čokolada strdi.
Sadni žele v lubenici je zelo učinkovita sladica, primerna za praznično mizo. Potrebujete približno tri kilograme lubenice, 5 žlic želatine, sadje po vaši izbiri, ščepec cimeta, 2 žlički sladkorja.
Lubenico operemo, prerežemo na polovico in mehki del previdno odstranimo. V veliki ponvi zavremo vodo. Vsaka polovica lubenice se zadrži štiri minute nad paro navznoter.
Notranjost lubenice pretlačimo, sadje operemo in posušimo. Primerna so jabolka, narezana in olupljena, češnje, češnje, breskve, marelice, grozdje, jagode, maline. Vse sadje je drobno sesekljano.
Naredite sirup iz pol litra vode in skodelice sladkorja. V tem sirupu dve minuti po obrokih kuhajte sadje, pazite, da se ne zmehča preveč. Odstranite z žlico.
Želatino namočimo v topli vodi, dokler ne nabrekne. V sadni preliv dodajte mehki del lubenice, preostali sladkor in cimet. Zavremo in vremo tri minute. Precedimo, nekoliko ohladimo in dodamo želatino.
V polovice lubenice damo nekaj sadja in prelijemo z ohlajenim sirupom ter pustimo na hladnem. Ko se sirup rahlo strdi, dodajte nov del sadja in še več sirupa.
Ko sta obe polovici lubenice polni, pokrijte s prozorno folijo in pustite štiri ure v hladilniku. Končni žele postrežemo tako, da polovice lubenice narežemo na rezine, porcije pa rezine z lupino.
Priporočena:
Kako Izbrati Lubenico
Pri nakupu lubenice ne vzemite prve pred sabo, ampak upoštevajte teh nekaj nasvetov, ki vam zagotavljajo sladko in zrelo lubenico. • Avguno vedno kupujte avgusta. Izpostavljene lubenice pred tem mesecem so bile najverjetneje obdelane in dozorele s človeškim posredovanjem;
Napolnimo Lubenico Z Mastiko
Mastik je zelo primerna izbira za poletno vročino, še posebej, če je zelo mrzel in ga postrežemo v obliki lubenice. Znani recept lubenice in mastike je za začetek zelo okusna kombinacija, vendar jo je treba uživati zmerno, saj je pijana lubenica tako prijetna in hladna, da človek morda ne bo občutil, kako očaran in pijan.
Kako Shraniti Lubenico
Lubenica je dragocen vir likopena, enega od karotenoidov, ki so ga dejansko preučevali pri ljudeh. Študije kažejo, da je likopen koristen pri zmanjševanju tveganja za nastanek raka na prostati, raka dojke in endometrija ter pljuč in debelega črevesa.
Tukaj Je Opisano, Kako Izbrati Najbolj Okusno Lubenico
Ali je mogoče izberite "popolno lubenico" ? In kdo pravi, da ni? !! Seveda se pogosto zgodi, še posebej poleti kupi lubenico in se veseliš, da boš na poti domov pojedel osvežilni košček, se znajdeš v zelo dobrem ropu. In veliko razočaranje
Pet Nepričakovanih Kombinacij Z Lubenico
Lubenica vsebuje med 50 in 100-krat več likopena kot paradižnik. Kot veste, je likopen močan antioksidant in daje rdečo barvo paradižniku, lubenici ter drugi zelenjavi in sadju. Okusna lubenica je eno od sadežev, ki nas v poletnih mesecih najuspešneje reši.