Pravilna Prehrana Pri Aterosklerozi In Visokem Holesterolu

Video: Pravilna Prehrana Pri Aterosklerozi In Visokem Holesterolu

Video: Pravilna Prehrana Pri Aterosklerozi In Visokem Holesterolu
Video: Zdravlje-pravilna prehrana 2024, November
Pravilna Prehrana Pri Aterosklerozi In Visokem Holesterolu
Pravilna Prehrana Pri Aterosklerozi In Visokem Holesterolu
Anonim

Jejte popolno in raznoliko prehrano, bogato z vitamini, elementi v sledovih, mineralnimi solmi.

- Zaželeno je, da jemljete predvsem vegetarijanske jedi, ki vključujejo mesne jedi le 3-4 krat na teden - in predvsem govedino, teletino, pusto jagnjetino in svinjino, zajca, piščanca, piščanca ali purana - v količinah do 150 gramov na porcijo, zelo redko goveja salama, šunka - ne mastna, fileti itd.;

- ribje jedi in morske sadeže, ki imajo izrazit antisklerotični učinek, je treba pogosto uživati;

- za pravilno prehrano je pomemben vnos oreščkov (žlica oreščkov, dvakrat ali trikrat na teden), pa tudi pektin, ovsena kaša, dietetska skuta, jajčni beljak, soja, leča;

- vsak dan v jedilnik vključiti 250-500 g jogurta ali mleka;

- Da bi omejili vnos sladkorja, je bolje, da se sladkamo z medom;

Zelenjava in sadje
Zelenjava in sadje

- jejte sadje in zelenjavo vsak dan, večinoma surovo ali v obliki svežih sokov. Vsebujejo lahko prebavljive ogljikove hidrate, vsebujejo dragocene vitamine, minerale in druge biološko aktivne snovi ter celulozo, ki pomaga odpravljati holesterol;

- Za kuhanje uporabite rastlinsko olje (približno ena žlica na porcijo). Uživanje masla naj bo samo za zajtrk in ne vsak dan;

- od jajc, da uživamo predvsem beljake in cela jajca le do 2-3 kosov na teden;

- omejena mora biti hrana, bogata s holesterolom - drobovina (zlasti možganska), živalske maščobe, kaviar, pa tudi močne mesne juhe, omake, divjačina;

- Omejite vnos soli. Hrano pripravite z manj soli;

- jedilnik naj vsebuje izdelke z odvajalnim učinkom, kot so med, marmelada iz vrtnic, suhe slive, polnozrnat kruh itd.;

- zaželeno je, da je kruh, ki ga uživamo, rženi, pšeni ali rženi, približno 200 g na dan;

- Razkladanje je koristno in priporočljivo opraviti enkrat na teden ali vsakih 10 dni, zlasti kadar sta krvni tlak in prekomerna telesna teža visoka.

Čez dan vzemite le približno 2 kg sadja ali zelenjave, razdeljene na 5-6 porcij (in seveda vodo, čaj brez sladkanja). Razkladalni dnevi so lahko različni, nekaj sadja ali zelenjave pa lahko nadomestimo s 100 g skute ali 500 g mleka.

Priporočena: