2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ste že slišali za guarano? Če je niste, vendar ste v življenju že popili vsaj eno energijsko pijačo, ste jo verjetno zaužili.
Uporablja se guarana predvsem v industriji pijač zaradi vsebnosti kofeina. Toda v tej superhrani videti je veliko več, kot si mislite!
Rastlino naravno najdemo ob reki Amazonki. Je iz družine liči. Ime guarana dobesedno pomeni sadje kot človeško oko. Rastlina daje plodove v velikosti kavnih zrn, ki vsebujejo črna semena, obdana z belim mesom, kar ji daje videz očesnega jabolka.
Okus je izredno grenak in se ne uživa v čisti obliki, ampak je običajno pomešan z različnimi sestavinami. Vendar pa to amazonsko sadje že stoletja uporabljajo brazilska plemena zaradi svojih zdravilnih in energijskih lastnosti.
Kar zadeva antioksidativni profil, guarana je podoben zelenemu čaju - bogat je s katehini, saponini, teobrominom in tanini. Zaradi česar je guarana tako priljubljena je naravna prisotnost kofeina. Do 6% je vsebnosti kofeina v zrnih in je 4 do 6-krat močnejše od kavnih zrn.
Zato je guarana pogosta sestavina športnih in energijskih pijač. Dejansko 70% guarane uporablja industrija pijač. Preostalih 30% se uporablja za pripravo gvarane v prahu.
Guarana je naravni ojačevalec energije. Kofein v grenkem sadju deluje kot druge kofeinske pijače, tako da blokira adenozin, nevrotransmiter, ki sprosti možgane in povzroči utrujenost.
Vendar pa za razliko od kave guarana se sprošča počasivam daje dolgotrajno energijo. Ena študija kaže, da gvarana poleg zmanjšanja telesne utrujenosti izboljša tudi duševno utrujenost.
Čeprav je potrebnih več raziskav, obstaja nekaj obetavnih študij, ki kažejo učinke amazonskega čudeža proti raku. Zaenkrat študije to kažejo guarana ščiti zaradi poškodb DNA, zavira rast rakavih celic in povzroča smrt rakavih celic. Raziskovalci domnevajo, da je to posledica ksantinov v guarani, ki so spojine, podobne kofeinu in teobrominu.
Če iščete zdravo hrano, je guarana vaše sadje. Ta brazilski fižol je koristen za zdravje srca na dva načina.
Najprej lahko zmanjšajo tveganje za srčni infarkt in možgansko kap s preprečevanjem nastanka krvnih strdkov. Drugi način, ki koristi srcu, je zmanjšanje kopičenja oblog v arterijah z zmanjšanjem oksidacije slabega holesterola.
Študije kažejo, da antioksidativne lastnosti kofeina iz sadja ščitijo celice pred ultravijoličnimi žarki in kažejo lastnosti staranja, tako da upočasnjujejo proces staranja kože.
Priporočena:
Sezamova Tahini - Vse Prednosti
Sezamova semena dajejo telesu veliko koristnih snovi, vendar jih telo zaradi trde lupine semena težko absorbira. Zato je njihova obdelava v obliki Tahini je pravi način, da jih olajšate. Sezamova semena tahini je univerzalno živilo, ki se uporablja pri pripravi tako sladkih kot slanih jedi.
Sulforafan - Vse Prednosti
Čeprav ne želimo vsi jesti brokolija, ni mogoče zanikati številnih koristi te zelenjave za zdravje. Na primer, bogata je z uporabnimi vitamini A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Ob vsem tem je v tem bogat tudi brokoli uporaben sulforafan ki dokazano pomaga pri zmanjševanju številnih patologij, na primer raka.
Vse Prednosti Pivskega Kvasa
Pivski kvas je izjemno koristno prehransko dopolnilo. Pridobivajo ga iz enocelične glive Saccharomyces cerevisiae in je glavna sestavina pri proizvodnji piva, uporablja pa se tudi pri pripravi številnih testenin. Pivski kvas vsebuje veliko beljakovin, mineralov, vitaminov B (B1 - tiamin;
Fermentirana Zelenjava - Vse Prednosti
Predstavljajte si stare čase - brez hladilnikov, celoletne pridelave sadja in zelenjave ter trgovine z oddaljenimi deželami. Za ohranitev hrane je moral človek uporabljati koristne mikroorganizme. Prav ti spremenijo mleko v sir, grozdje v vino in zelenjavo v kisle kumarice.
Kuhanje Hrane Doma - Vse Prednosti In Prednosti
Ni vedno lahko da si hrano pripravite doma , zlasti v grozljivem vsakdanjem življenju, v katerem živimo. Povsem naravno je, da večina ljudi sanja o kuhanju doma, včasih pa okoliščine tega ne dovolijo. Veliko drugih pa kuhanja in prehranjevanja doma ne zanima, ker si niso vzeli časa, da bi razumeli prednosti in slabosti zdravja iz domača hrana .
