Resnica O Slanini

Video: Resnica O Slanini

Video: Resnica O Slanini
Video: Dan Balan & INDI - Дышат о любви (Official Video 2021) 2024, December
Resnica O Slanini
Resnica O Slanini
Anonim

Vsi radi jemo klobase. Toda ali vemo resnico o njih? Po mnenju nekaterih strokovnjakov salame in klobase vodijo do številnih bolezni, vključno z rakom.

Klobase in poceni mleto meso vsebujejo veliko količino slanine, soje, konzervansov. Dodane so tudi snovi za povečanje teže končnega izdelka, ki prav tako niso koristne za človeško telo. IN klobase obstaja tudi veliko število arom, ustvarjenih kemično.

Klobase so na primer najpogosteje sestavljene iz naslednjih sestavin: 25% beljakovin, 15% piščanca, 7% drugega mesa, 7% moke ali škroba, 3% arom in 45% mlete emulzije kuhanih kož, drobovine in tetiv.

Resnica o slanini
Resnica o slanini

Problem so ravno konzervansi. Če jemo majhne količine hrane s konzervansi, za naše zdravje ni težav. Toda ob rednem uživanju klobas oz zažgana salama na primer v naših telesih se kopičijo velike količine konzervansov.

Človeško telo jih ne prepozna in jih zato težko predela. Odlagajo se v telesu in se lahko spremenijo v rakave celice.

Najbolj nevarni so ti. Je v živilih, ki so nekatera že prepovedana. Tiste s številkami od 200 do 290 so konzervansi v klobasah. E252 je alergen in rakotvorna snov. Njegova uporaba je povezana z daljšim skladiščenjem mesnih izdelkov. No s številkami po 400 so pnevmatike, emulgatorji in stabilizatorji.

Resnica o slanini
Resnica o slanini

Na primer, E451 je trifosfat in kot vemo, trifosfati pomagajo, da surovo meso nabrekne do več kot dvakrat in iz njega naredi veliko več klobas. Vsi E s številko po 600 so postavljeni, da okrepim okus in aromo.

Najbolj nevaren je natrijev glutamat, ki je kombinacija več E-jev. Sodeluje v proizvodnji skoraj vseh predelanih mesnih izdelkov, ki se prodajajo v Bolgariji. Mononatrijev glutamat zagotovo povzroča bolezni prebavil. To je resno resnica o slanini in klobase, ki jih ne smemo zanemariti.

Priporočena: