2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Naletela sem na bolgarsko spletno stran za recept za vatikanski kruh. Postala sem radovedna in to, da je bil ta kruh narejen samo enkrat v življenju, mi ni bilo všeč.
Nenavadna se mi je zdela tudi druga stvar, da ti mora nekdo dati kislo testo. Navsezadnje ima ta recept začetek, kajne? Začel sem brskati po italijanskih spletnih mestih. In tukaj je zgodba:
To je torta (glej galerijo), imenovana San Antonio (sant'Antonio di Padova). Znana je tudi pod imenom Torta Padreja Pija ali torta prijateljstva.
San Antonio praznuje 13. junija in menil naj bi kruh ter ga razdelil revnim.
Na ta dan pripravijo pecivo in ga prinesejo v cerkev.
V Italiji se prenaša tudi v verigi, vendar to lahko naredi vsak sam in ne da bi mu bilo treba razdeljevati kvas. V večini primerov lahko verigo štejemo za prijateljstvo. Priprava je 10 dni.
Tu je originalni recept:
Za izdelavo je treba upoštevati nekatera pravila:
1. Začeti se mora vedno v nedeljo;
2. Mešanico hranite pri sobni temperaturi in nikoli v hladilniku;
3. Uporabljene posode morajo biti iz stekla ali keramike;
4. Uporablja se lahko le lesena žlica in nikoli z navadno žlico, mešalnikom ali rokami;
5. Torto naj pripravi samo ena oseba in se je ne sme dotikati z rokami.
Potrebni izdelki:
4 skodelice moke, 3 skodelice sladkorja, 1 skodelica mleka, 1 skodelica olja, 1 skodelica nasekljanih orehov, 2 ščepca cimeta, 150 g rozin, 1 jabolko, 2 jajca, 2 zavitka. vanilija, 1 paket. pecilni prašek, 1 ščepec soli, sladkor v prahu za okras
Priprava:
1 dan v nedeljo
V skledo, kjer jo boste naredili, dajte 1 skodelico moke in 1 skodelico sladkorja. Ne mešajte, ampak pokrijte z brisačo ali folijo za živila;
2 dneva
Samo premešajte z leseno žlico in ponovno pokrijte;
3. in 4. dan
Ne dotikajte se ga;
5 dni
Dodajte 1 skodelico moke, 1 skodelico sladkorja in 1 skodelico mleka, vendar NE mešajte, pokrijte;
6 dni
Premešajte in pokrijte;
7, 8 in 9 dni
Ne dotikajte se ga;
10 dni
Dobro premešajte in če nameravate razdeliti, dodajte 3 skodelice mešanice. V ostale (4) dodajte 2 skodelici moke, 1 skodelico sladkorja, 1 skodelico olja, sesekljane orehe, cimet, rozine (predhodno namočene v topli vodi), drobno sesekljano jabolko, 2 jajci, vanilijo, pecilni prašek in ščepec soli.
Dobro premešajte, položite v primeren pekač, zaželite 3 želje svojim najdražjim, molite in pecite pri 180 stopinjah 35-40 minut. Ko se torta ohladi, jo potresemo s sladkorjem v prahu.
Če želite torto pripraviti samo za vas, začnite s pripravo 5. dan. Izberete lahko svetnika ali pa ga naredite za poseben dan za vas.
Priporočena:
Resnica O Neželenih Učinkih Aspartama
Aspartam je eno izmed najbolj priljubljenih umetnih sladil na trgu. Pravzaprav je skoraj gotovo, da ste v zadnjih 24 urah vi ali nekdo, ki ga poznate, pili vsaj eno dietno soda, ki vsebuje aspartam. Medtem ko je sladilo v zadnjih letih še vedno zelo razširjeno, je znano po svoji kontroverzni naravi.
Resnica! Limonin Sok S Sodo Bikarbono Zdravi Raka
Soda bikarbona je bila odkrita v 18. stoletju. Je poceni, je v vsakem domu. Uporablja se ne samo pri kuhanju, temveč je tudi nepogrešljiv pomočnik pri pripravi zdravil. Kozarec toplega mleka, pomešanega z 1 čajno žličko sode bikarbone, lajša kašelj.
Resnica O Slanini
Vsi radi jemo klobase. Toda ali vemo resnico o njih? Po mnenju nekaterih strokovnjakov salame in klobase vodijo do številnih bolezni, vključno z rakom. Klobase in poceni mleto meso vsebujejo veliko količino slanine, soje, konzervansov. Dodane so tudi snovi za povečanje teže končnega izdelka, ki prav tako niso koristne za človeško telo.
Resnica O Različnih Vrstah Mesa In Kaj Je Najbolj Koristno
Meso in mesni izdelki zavzemajo pomembno mesto na naši mizi. Dokazano je, da imajo mesne beljakovine visoko biološko vrednost, saj vsebujejo vse aminokisline, potrebne za človeško telo. Vsebujejo tudi beljakovine, ki so nujne za naše telo, saj so glavna strukturna sestavina vseh celic, encimov, protiteles in večine človeških hormonov.
Resnica O Kemikalijah Za živila Ali Zakaj Jemo Vanilijo Od Krav
Vsa hrana in vse ostalo okoli nas je sestavljeno iz kemikalij, ne glede na to, ali se pojavljajo v naravi ali so narejene v laboratoriju. Zamisel, da obstaja razlika med naravnimi kemikalijami, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi, in njihovo sintetično različico je le slab način dojemanja sveta.
