2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čeprav imajo Bolgari staro kulinarično tradicijo kuhanja jagnjetine, to meso ni eno najpogostejših doma. V naših zemljepisnih širinah so ljudje razvili veliko večjo afiniteto do piščanca, svinjine in govedine.
Jagnječje meso je težko najti v trgovinah, ne da bi šteli čas okoli velike noči, pravzaprav v drugih dneh v letu nanj le redko pomislimo. Po mnenju mnogih strokovnjakov je to žalostno dejstvo, saj ima ta vrsta mesa toliko prednosti, da bi morala biti redno prisotna na naši mizi, ne le ob praznikih.
Prvič, jagnjetina ima za razliko od drugega rdečega mesa velikokrat manj nasičenih maščob. To izboljša raven holesterola v krvi, hkrati pa lajša notranja vnetja in normalizira srčni ritem.
Redno uživanje jagnjetine bistveno zmanjša tveganje za aterosklerozo in koronarno srčno bolezen. Poleg tega ima meso pomembno vsebnost konjugirane linolne kisline (CLA). To je vrsta maščobne kisline, ki v skladu s številnimi študijami, opravljenimi v zadnjih petih letih, preprečuje raka.
Drug glavni razlog za preusmeritev pri izbiri mesa je ta, da v jagnjetini dobesedno ostanejo vitamini B. Ta, kot veste, poleg tega, da znatno poveča imunost, kuri maščobe.
To pomeni, da je tveganje za pridobivanje telesne teže z uživanjem jagnjetine bistveno manjše. Če k temu dodamo še to, da meso vsebuje velike količine pustih beljakovin, ki celo pomagajo zmanjšati težo in zmanjšati tveganje za debelost, lahko jagnjetina postane vaša najljubša hrana.
Ovčetina vsebuje selen in holin, ki sta zelo koristna tudi pri preprečevanju različnih vrst raka. Jagnjetina je zelo koristna tudi za nosečnice, saj preprečuje slabokrvnost s povečanjem ravni hemoglobina v materini krvi in povečanjem pretoka krvi dojenčka skozi posteljico. Ovčje, jagnječje in kozje meso je bogato z železom. To bistveno zmanjša tveganje za prirojene napake pri dojenčkih.
Druga velika prednost jagnjetine je, da pomaga obnoviti količino železa v ženskem telesu. To pa znatno zmanjša menstrualne bolečine, vsebnost vitamina B12 pa kožo naredi zdravo in elastično ter se celo bori proti stresu in depresiji.
Jagnjetina in ovčetina vsebujeta koristno vsebnost kalija in nizko vsebnost natrija. To pomaga pri nadzoru krvnega tlaka in preprečevanju bolezni ledvic in kapi.
Med drugim je jagnjetina bogata s kalcijem, ki je koristen za zdravje zob in kosti. Ovčje meso spodbuja proizvodnjo novih celic in s tem upočasnjuje staranje.
Priporočena:
Češnjev Kis In Njegove številne Prednosti
Češnjev kis je izdelek, ki ga redko najdete na bolgarskem trgu. In čeprav se proizvaja pri nas, skoraj vso proizvodnjo izvozijo v tujino. Ima pa številne prednosti, ki bi jih morali vsi izkoristiti. Češnje so sadje, napolnjeno z veliko količino hranil.
Številne Prednosti Limoninega Olja
Limona je koristna pri tonzilitisu, krvnem tlaku, slabosti in bruhanju. Toda olje limonine lupine je še bolj koristno. To olje dobro deluje pri nespečnosti in številnih drugih boleznih. Poleg stresne motnje so bolezni, pri katerih se uporablja to olje, tudi telesne motnje, motnje razpoloženja, duševne motnje, kot je depresija.
Številne Prednosti Badelj
Oslov osat je zelnata rastlina družine Compositae. Je bodeča rastlina, ki doseže višino 2 metra. Cveti julija in avgusta in ima svetlo vijolične cvetove, "zataknjene" v trnasto košaro. Ta rastlina vsebuje: makrohranila - kalij, magnezij, kalcij, železo;
Številne Prednosti Sirotke
V splošnem velja, da je sirotka odpadni produkt. Vendar temu sploh ni tako. Sirotka je zelo koristna, bogata s hranili in se pogosto uporablja kot kozmetični izdelek. Različne vrste sirotke se razlikujejo predvsem po okusu. So sladko-kisli.
Številne Prednosti Pomaranč In Pomarančnega Soka
Pomaranče so eno najbolj okusnih in sočnih sadežev, raje imajo majhni in veliki. Hranila, ki jih vsebuje to sadje sončnic, pomagajo telesu v boju proti hudim boleznim, kot so težave s srcem in ožilja, rak in prebavne motnje, vsebujejo pa tudi elemente, za katere je znano, da delujejo protivnetno in antioksidativno.
