2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko govorimo o okusni hrani, običajno pomislimo na Italijo in Francijo, ki sta znani po svojih gastronomskih dosežkih. Kaj pa tista vroča država, imenovana Španija, ki slovi po glasbi v živo, vročih nočeh in težkem rdečem vinu? To je vsekakor država, ki ima po okusu in raznolikosti veliko ponuditi. Pa poglejmo! Glej v naslednjih vrsticah najbolj priljubljene španske dobrote:
Gazpacho
Zakaj ne bi začeli s hladilno paradižnikovo juho v vročem poletnem dnevu? Ta juha prihaja iz Andaluzije in je sestavljena iz paradižnika, paprike in česna. Postrežemo s sveže pečenim kruhom in olivnim oljem. Super Španska dobrotaki ga morate poskusiti.
Patatas bravas
Kje smo torej brez krompirja? Patatas bravas ali "krepki krompir" sta del t.i. tapas kulture in postrežemo z začinjeno omako.
Krompir običajno narežemo na kocke in ocvremo. Omaka je lahko bodisi začinjen kečap ali česen majoneza ali kateri koli drug začinjen čudež, ki si ga omislite. Eden od najbolj priljubljene španske dobrote.
Jamon
To je šunka ali posušena šunka eden najbolj znanih španskih živilskih izdelkov. Narežemo ga na tanke rezine, skoraj prozorne, ki se preprosto stopijo v ustih. Postrežemo s kruhom. Zaradi slanega okusa ga lahko kombinirate s sherryjem ali cavo.
Tortilja patata
Obstaja nekaj polemik glede tega, kako naj bo pripravljen. Po mnenju nekaterih je to tradicionalna omleta z jajci, chorizo, papriko in čebulo. Tradicionalisti pa menijo, da ga je treba pripraviti samo s krompirjem in jajci.
Običajno krompir narežemo na kocke in predhodno ocvremo. Nato dodajte jajčni zmesi in pražite na močnem ognju. Bodite previdni pri obračanju.
Churos
Foto: Lilia Tsacheva / Lipodve
Ne zamudimo najbolj priljubljenega španskega zajtrka - churos. To je ocvrto sladko testo, narezano na majhne koščke in posuto s sladkorjem. Če jih potopite v čokolado, bo čarovnija popolna.
Albondigas
Albondigas je jed, ki spominja na bolgarske polpete v paradižnikovi omaki. To so mesne kroglice, leti s paradižnikovo omako, obstaja pa tudi možnost, da jih postrežemo z mandljevo omako.
Fabada
Ta poslastica prihaja iz Asturije. Pripravljen je iz belega fižola s svinjino, chorizo ali slanino. Duši se v loncu.
Zdravi frit
Ocvrto mleko? Nemogoče! Španci so našli pot. Pripravimo ga tako, da mleko stepemo z rumenjaki in moko. Pustimo, da se strdi, nato pa narežemo na koščke, ki jih povaljamo v drobtinah in ocvremo. Izredno priljubljena sladica, ki jo lahko postrežemo tako toplo kot hladno.
Priporočena:
Najbolj Priljubljene Sorte Jabolk
»Eno jabolko na dan preprečuje zdravnika stran od mene!« Če še niste slišali te izreke, je čas, da to napako popravite tako, da začnete pogosteje jesti jabolka. V Bolgariji je veliko različnih stvari sorte jabolk , ki je okusnejša in uporabnejša od katere.
Najbolj Priljubljene Sorte Sliv
Vsi se radi spominjamo svojega otroštva, ko smo plezali po drevesih in jedli sadje neposredno z drevesa - jabolka, hruške, češnje in seveda - slive . Se spomnite svojih najljubših sliv? Poglejmo, kdo so najbolj priljubljenih sort . Modra sliva Suha sliva (Prunus domestica) ima bogat okus, veliko vsebnost sladkorja in specifično jajčasto obliko.
Najbolj Priljubljene Sorte Belega Vina
Najpogosteje ste za opis belega vina slišali besede suho, sladko, lahko, sadno ali osvežujoče. Morda boste želeli svojo zbirko napolniti z Bela vina ali ste novinec v svetu vina. Seznanite se s seznamom, ki smo ga pripravili za vas, in izvedeli boste, kateri so najbolj priljubljenih sort belega vina na svetu.
Najbolj Priljubljene Dobrote Na Instagramu Za Februar
Socialno omrežje Instagram je marsikatero navadno stvar spremenilo v pravo mojstrovino. V njem lahko vsak da svoj talent in domišljijo prosto in deli svoje stvaritve. To velja tudi za kulinarična dela. Če želite slediti najnovejšim kuharskim trendom, si oglejte najbolj priljubljene bloge o hrani.
Najbolj Priljubljene Specialitete španske Kuhinje
V temperamentni kuhinji Španije je verjetno najbolj znana paradižnikova juha gazpačo. Njena domovina je Andaluzija. Za njegovo pripravo ni enotnega recepta. Vsaka gospodinja v Španiji kuha drugače, a vse recepte združuje paradižnikova osnova.
