Kako Speči Bučna Semena

Kazalo:

Video: Kako Speči Bučna Semena

Video: Kako Speči Bučna Semena
Video: Что такое какао-бобы 2024, September
Kako Speči Bučna Semena
Kako Speči Bučna Semena
Anonim

Če ste kupili bučo in se sprašujete, kaj storiti z bučnimi semeni, jih preprosto ne zavrzite. Praženje bučnih semen ni tako zapleteno, kot se vam zdi. Kuhani doma bodo veliko bolj okusni, saj jih boste naredili povsem po svojem okusu.

Lahko jih solimo ali začinimo, da se popolnoma ujemajo s čutili v ustni votlini. Druga stvar, ki jo lahko veste o njih, je, da so lupine tudi užitne in dober vir vlaknin in so dokazan zaveznik dobrega zdravja. To metodo uporabite z drugimi semeni. Bučna semena so znana tudi kot pepitas.

Čas priprave: 10 minut

Čas priprave: 1 uro

Skupni čas: 1 uro in 10 minut

Izdelki: bučna semena, kuhalnik, oljčno olje ali maslo

Neobvezno: sol, česen v prahu, čebula v prahu, moka ali druge začimbe po vaši izbiri

Način priprave:

Olupljena bučna semena
Olupljena bučna semena

Sperite bučna semena v cedilu. S prsti učinkovito odstranite vso kašo. Bučna semena večkrat precedite in celulozo zavrzite. Nalijte jih na pergamentni papir in jih dobro razporedite, da se čez noč posušijo. Pečico segrejte na 120 stopinj. V primeren pladenj položite papir za peko ali nelepljivo folijo.

Nalijte posušena bučna semena in poškropite z olivnim oljem, oljem ali razpršilcem za kuhanje. Potresemo s soljo, česnom v prahu, čebulo v prahu, začimbami, kajenskim poprom ali drugimi začimbami po izbiri (morda le s soljo in moko, če želite). Nato jih postavite v pečico. Pečemo približno 1 uro in redno mešamo vsakih 10 do 15 minut, dokler bučna semena ne postanejo rahlo rdeča.

Pred jedjo pripravite bučna semena. Če jih želite shraniti, to storite v nepredušnih posodah ali posodah pri sobni temperaturi do 3 mesece ali v hladilniku do 1 leta.

Če želite, da so popečena bučna semena ekstra slana, jih čez noč namočite v raztopini 1/4 skodelice soli in 2 skodelici vode. Nato jih sušite še en dan, nato nadaljujte, kot je opisano zgoraj.

Priporočena: