2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Postrv je ena izmed najljubših rib za uživanje, še posebej, če je bila pravkar ujeta. Hitro in enostavno je pripraviti, postrežemo pa ga lahko samostojno ali z okrasom po vaši izbiri. In če niste ljubitelj te okusne ribe, bi si mislili:
- postrv je zelo bogata z vitaminom D in omega-3 maščobnimi kislinami;
- Strokovnjaki priporočajo, da postrvi jemo vsak teden;
- Postrv ni koristen le za ohranjanje zdravja, ampak tudi za okrevanje po hudi bolezni ali operaciji;
- postrv je zelo enostavno kuhati, in če nimate časa, jo je dovolj samo soliti in preliti z limoninim sokom;
- Zaradi prisotnosti omega-3 maščobnih kislin v postrvi njeno uživanje preprečuje poslabšanje vida. Poleg tega znatno zmanjša tveganje za demenco;
- postrv je primerna za prehrano ljudi s prekomerno telesno težo in celo za diabetike;
- Če postrv jeste 2-3 krat na teden, obstaja velika verjetnost, da preprečite možgansko kap. To kažejo nedavne raziskave v tej smeri;
- Pri kuhanju je postrv primerna za najrazličnejše jedi in z lahkoto nadomesti lososa. Glede cene med obema ribama je jasno, da je postrv spet bolj zaželena. Dobro se je tudi zavedati, da je lososova postrv postrv, čeprav je križanec med lososom in postrvjo;
- Redno uživanje postrvi nas varuje pred rakom;
- Postrvi se običajno prodajajo sveže, saj jih najdemo v skoraj vseh ribogojnicah. Kljub temu je dobro poskrbeti, da so ji škrge rdeče in oči bistre. Ribe v nobenem primeru ne smejo imeti slabega zadaha;
- Postrv je riba, ki jo lahko pripravimo tako za dnevni jedilnik kot za praznično mizo. Popolnoma se kombinira s skoraj vsemi začimbami, zaradi česar je primeren za vsak okus;
- Postrv lahko kuhamo cele ali v filejih. Poleg tega ga lahko tako kot lososa jemo vročega ali hladnega, zaradi česar je primeren za solate.
Priporočena:
Zakaj Je Ječmenova Decokcija Koristna
V zadnjih desetletjih je ječmen nadomestil pšenica in riž. Pomemben del ječmenovih zrn se uporablja samo za proizvodnjo slada, piva in predelanih izdelkov. Poleg tega je ječmen zaradi visoke vsebnosti beljakovin in beljakovin v njem dragocena krma za pitanje živali.
Losos In Postrv Za Suho Kožo
Losos in postrv napolnijo možgane z energijo, lase in kožo pa s sijajem. To je predvsem posledica omega-3 maščobnih kislin, ki jih vsebujejo te ribe. Neprecenljive so za suho kožo obraza, ki jo je treba hraniti. Losos je riba, ki pušča občutek sitosti in je hkrati malo kalorična.
Postrv
Postrv je skupni pogovorni izraz za več vrst hladnovodnih rib iz družine Postrv. Družina postrvi vključuje več vrst - balkansko postrv, šarenko, sivo postrv, hibride med njimi, obstajajo pa tudi ohridska postrv in lososova postrv. Najpogosteje postrvi naseljujejo zgornji tok rek, alpska jezera in jezove, kjer voda teče precej močno in hitro ter je bogata s kisikom.
Kako Kuhati Postrv
Za kuhanje okusnih rib, ne glede na to, kakšne so, potrebujemo več obveznih sestavnih delov. Vedno bi morali imeti limone - to je nekaj, brez česar ribe ne morejo imeti dovolj dobrega okusa. Najbolje bi bilo, da se ne ustavimo pri limoninem soku, ampak pravi limonini.
Lososova Postrv
Lososova postrv je hibridna vrsta rib, ki je rezultat dolgoletnih prizadevanj skupine jugoslovanskih genetikov. Lososova postrv je pravzaprav prilagojena oblika ameriške postrvi, ki se goji v zgornjem toku reke Beli Drin. Z zapletenimi križanci so znanstveniki lahko dobili hibrid lososa z ameriško in balkansko postrvjo.