2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Hibridna žita tritikale je v zadnjih letih bolj pogosta. To ni naključno. Rastlina, pridobljena z mešanjem pšenice in rži, daje več kot tono na hektar, tudi v slabih vremenskih razmerah med letom.
Znanstveniki niso znani po svoji domišljiji in zato je ime te kulture nastalo iz latinskih imen pšenica in rž. Njihov dosežek je v drugi smeri.
Tritikale združuje visok proizvodni potencial in dobre lastnosti za pridelavo pšenice z zmanjšanimi zahtevami po tleh in plastičnostjo do podnebnih razmer in rženih plevelov.
Za pridobitev te rastline se pšenica opraši s cvetnim prahom rži. Vendar je nova rastlina sterilna in se za vzrejo zdravi z alkaloidom kolhicinom. Nastali hibridi z trdo pšenico so heksaploidni, z mehko pšenico pa oksaploidni.
Mutant rastlin reproducira značilnosti rži in pšenice. V kmetijstvu pa se križa med poravnanimi črtami in sorte tritikale.
Zgodovina tritikale začela v devetnajstem stoletju na Škotskem. Nato so bili prvi poskusi ustvarjanja novega žitnega pridelka.
Postopoma so rastlino začeli gojiti po celotni Škotski in v večjih delih južne Skandinavije. Do konca dvajsetega stoletja pa kultura ni bila priljubljena in se ni širila po drugih delih sveta.
Postopoma druge države vidijo koristne lastnosti kulture. V tem trenutku gojijo tritikale skoraj povsod. Uporablja se predvsem za krmo živali. Vse pogosteje pa se kruh uporablja tudi pri proizvodnji dietnih živil.
Po vsem svetu so največji proizvajalci tritikale Poljska, Nemčija, Francija, Belorusija, Kitajska, Avstralija, Madžarska in Češka. Iz pridelka letno pridelajo približno 400 milijonov ton žita.
Zrno tritikale vsebuje dragocene beljakovine in aminokisline, ki jih telo bolje absorbira in so lažje prebavljive kot pšenične beljakovine. Morda pa je njegova najkoristnejša lastnost ta, da lahko iz te pridelka pripravimo kruh za diabetike in debele ljudi.
Priporočena:
Slane Dobrote S Pšenico
Pšenica je najljubša poslastica in nihče ni poskusil sladke pšenice, okrašene s suhim sadjem in oreščki ali sladkarijami, niti slavne sladice ashura z kuhana pšenica . A ta stročnica ima tudi svoje slane različice, ki pa, čeprav ne tako dobro znane, morda zanimajo ljubitelje žit.
Okusne Ideje Za Sladice S Pšenico
Vsi vemo, da je pšenica v spomin, pa tudi postrežena na nekaterih večjih bolgarskih tradicionalnih praznikih. Lahko ga pripravimo s sladkorjem, orehi, rozinami, ašuro in na različne načine. Za vse pa najdete posebne recepte na naši spletni strani.
Alergija Na Pšenico - Kaj Moramo Vedeti
Alergija na pšenico je pogosta alergija na hrano. Alergija na pšenico se običajno pojavi nekaj sekund ali minut po jedi. Pri alergiji na pšenico imunski sistem reagira na beljakovine v pšenici. Dejavniki tveganja za razvoj alergij za pšenico so:
Zakaj Je Dobro Jesti Pšenico?
Zelo koristno je redno jesti pšenico, saj vsebuje veliko dragocenih snovi, ki telo napolnijo z energijo ter mu dajo lepoto in zdravje. Pšenica vsebuje od 50 do 70 odstotkov škroba in drugih ogljikovih hidratov, vsebuje pa tudi esencialne aminokisline in koristne beljakovine, rastlinske maščobe in nizko vsebnost sladkorjev.
Prehrana S Pšenico
Zdaj je čas, da svoje telo očistite iz mastne hrane, shujšate in ste v popolni formi. Obstajajo že najrazličnejše diete za hujšanje, zato se lahko vsaka ženska sama odloči, kaj najbolje deluje za njeno telo. Danes vam bomo predstavili žitna dieta , ki je znan po številnih oboževalcih in neizogibnem učinku.
