Kako Kuhati šparglje - 6 Enostavnih Načinov

Kako Kuhati šparglje - 6 Enostavnih Načinov
Kako Kuhati šparglje - 6 Enostavnih Načinov
Anonim

Sveže šparglji so hitre in enostavne za kuhanje in naredijo vsako jed nekoliko posebno. Tu je šest preprostih načinov, kako narediti beluše, ki bodo oplemenitili vaše porcije.

1. parjeni beluši

Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov
Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov

Šparglje kuhamo v posodi za kuhanje na pari (na trgu je vrsta jedi za kuhanje na pari, ali če jih nimate, jih lahko vedno skuhate v vodni kopeli. S paro je dobra možnost za zmanjšanje kalorij, saj zahteva malo brez maščobe.

2. Kuhani ali beljeni šparglji

Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov
Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov

Šparglji se zelo hitro kuhajo v vreli vodi, dokler niso popolnoma ali delno kuhani. Če špargljev ne postrežete takoj, jih dajte v ledeno vodo, da prenehajo kuhati. Prav tako bo ohranil svojo živo zeleno barvo. Nekateri recepti zahtevajo delno kuhanje ali beljenje špargljev, zaledenitev, nato pa kuhanje zaključite kasneje.

Obrezane šparglje položite v ponev, ki je dovolj velika, da vsebuje šparglje in toliko slane vode, da jih pokrije za približno 1/2 palca. Pokrijte in počakajte, da se vrnejo. Stisnite kuhane šparglje in jih položite v večjo skledo ali ledeno vodo.

3. Mikrovalovni šparglji

Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov
Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov

Šparglje postavite v mikrovalovno pečico z 2 žlicama vode. Pokrijemo in pečemo mikrovalovno pečico približno 3 minute. Premešajte in vrnite v mikrovalovno pečico še 2 do 3 minute, dokler šparglji so trdi, a hkrati krhki. Odcedimo in ohladimo.

4. Praženi šparglji

Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov
Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov

Pri tej metodi položite beluše v eno plast v plitvo posodo in jih skuhajte v pečici. Visoka temperatura karamelizira naravni sladkor v špargljih in poglablja njihov okus. Ko so pečeni, lahko porjavijo in ne izgledajo tako sveže kot pri dušenju ali kuhanju. Kljub temu se izboljšani vonj splača.

5. Šparglji v ponvi

Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov
Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov

V ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo. Primešamo olivno olje (dodamo olivno olje, da ohranimo zeleno barvo), sol in poper. Maslu in špargljem dodajte česen in kuhajte 10 minut, pri čemer šparglje obračate, da zagotovite enakomerno kuhanje.

6. Šparglji na žaru

Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov
Kako kuhati šparglje - 6 enostavnih načinov

Velika vročina hitro pripravi šparglje in jim da dimljen okus.

Priporočena: