2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V tradicionalni bolgarski kuhinji je česen zelo pogosto prisoten, daje posebno aromo in okus in brez njega jed ne postane dovolj dobra. Zdi se, da ji nekaj manjka. Izkazalo se je, da v zadnjih letih iskanje bolgarskega česna na trgu ni lahka naloga.
Še težje je, ker so ogromne velike verige trgovin, kjer večina ljudi že kupuje, preplavljene z ogromnimi belimi glavami česna. Tako mamljivi so, da so primerni celo za naslovnico revije, vendar se je izkazalo, da nam lahko videz znova igra slabo šalo.
Skorajda ni potrošnika, ki ga ni opazil ali slišal, a velik in dovršen na videz čisti beli česen ni bolgarske proizvodnje. Ima ogromne nageljnove žbice, ki imajo zelo močan vonj, a nekako veliko bolj specifični. To je tako imenovano Kitajski česen, ki je sicer svežega okusa.
Bolgarščina je običajno veliko manjša in na prvi pogled neopazna, a veliko boljša in bolj naravna izbira kot kitajska. Poleg tega naš izdelek ni tako začinjen in je primeren za neposredno uživanje, ne samo po toplotni obdelavi.
Ni jasno, ali kitajski česen škoduje našemu zdravju. Dejstvo pa je, da veliko pogosteje lahko slišite pritožbe ljudi, ki trpijo za gastritisom ali drugimi bolečinami v želodcu, želodcu zaradi velikega česna. Verjetno je edini razlog ta, da je bolj jezen, a vseeno občutek sploh ni prijeten. Po drugi strani pa lahko vsak česen, ne glede na to, kakšen je, "prebudi" pretekle želodčne težave.
V resnici ostaja enigma, ali je česen z ogromnimi nageljnovimi žbicami ne, vendar ker se ljudje po njegovi uporabi ne počutijo dobro, je odgovor povsem jasen.
Če vas gastritis in čir ne zadeva ali mislite, da je vzrok v samem česnu in ne v njegovi proizvodnji, bodimo pozorni na to, da ko ga prelijemo s kisom - za solato, za omako iz trebušne juhe, za kumarice, Kitajski česen pogosto modri.
Konzervirani česen dobi nenavadno modro barvo, so opozorili bralci gotvach.bg. To je najverjetneje posledica kemikalij, ki se uporabljajo za gojenje in beljenje česna. Ne smete ga uživati surovega, ampak seveda le po toplotni obdelavi, če imate to srečo, da ne postane modro.
Mnogi trdijo, da je njegov vonj preveč poseben in nenavaden za naravni izdelek. Zato ne oklevajte naslednjič na trgu - izberite bolgarski česen. Ni tako bel, velik in popoln, še vedno ima dober okus in aromo in kar je najpomembneje - ohranja naravno barvo v kulinarični uporabi.
Priporočena:
Bodi Previden! Teflon Je Lahko Nevaren Za Zdravje
Znanstveniki trdijo, da lahko material GenX pri izdelavi teflona povzroči raka. Proizvodnja teflona francoskega podjetja DuPont vsebuje material GenX, ki je lahko nevaren za zdravje ljudi. V laboratorijskih študijah na živalih je dokazano, da material GenX povzroča raka, neplodnost, bolezni jeter in ledvic.
Pomarančni Sok - Tako Okusen, Kot Tudi Nevaren
pomarančni sok upravičeno lahko rečemo, da je to najbolj priljubljen in zaužit sok na svetu. Za mnoge ljudi je prva asociacija, ki jim pride na misel, ko omenjajo "kozarec svežega soka", svežina pomarančni sok . Večina oglasov podjetij, ki proizvajajo naravne sokove, se uporablja za obraz pijača pomaranč , čeprav proizvajajo ogromno sadnih sokov.
Je Fluor V Mineralni Vodi Nevaren?
Verjetno večina od vas ve, da je voda bistveni del človeškega telesa in je zanjo bistvenega pomena. Vodo, izgubljeno skozi sečni sistem in celo z dihanjem, je treba obnoviti, da bo naše telo v dobri fizični kondiciji. Ko na račun vode izgubimo približno 2,5% teže, naše telo izgubi 25% učinkovitosti.
Vroč čaj Je Lahko Nevaren
Vsi vemo, kako dober čaj je za zdravje ljudi. Ampak! Morate vedeti, kako ga zaužiti. Najpomembnejše pravilo: čaja ne smete piti, ko je vroč! Po pripravi napitka počakajte nekaj minut, da se ohladi, nato pa požirek. Požiranje vrelega čaja 2 minuti je hujše kot vroče s črnim poprom, opozarjajo strokovnjaki.
Pozor! Nevaren Jajčni Prah V Bolgarskem Sladoledu In Majonezi
Histerija z onesnaženimi s fipronilom ter jajci in jajčnimi izdelki je zajela tudi Bolgarijo. Potem ko je postalo jasno, da je v našo državo prispelo petsto kilogramov rumenjaka v prahu s fipronilom, je BFSA obljubila, da bo sprejela potrebne ukrepe za preprečitev kontaminacije domačih perutninskih farm z nevarno snovjo.
