Lepa Jagnjetina V Trgovini: Kako Jo Prepoznati?

Video: Lepa Jagnjetina V Trgovini: Kako Jo Prepoznati?

Video: Lepa Jagnjetina V Trgovini: Kako Jo Prepoznati?
Video: Lička janjetina 2016. u Zalužnici 2024, November
Lepa Jagnjetina V Trgovini: Kako Jo Prepoznati?
Lepa Jagnjetina V Trgovini: Kako Jo Prepoznati?
Anonim

Za veliko noč si vsakdo želi po svoji tradiciji zagotoviti sveže in sveže jagnje. Da ne bi vsega pokvarili, je dobro zelo natančno opazovati, kaj kupujete.

Inšpektorji bolgarske agencije za varnost hrane (BFSA) so že začeli okrepljene inšpekcijske preglede pred veliko nočjo. Po načrtu se bodo nadzori nadaljevali 10. aprila in pregledali vse izdelke, ki jih množično kupujejo na veliko noč.

Pri jagnjetini strokovnjaki strankam svetujejo, naj bodo še posebej previdni. Meso lahko ponudimo v različici trupa, trup na polovice, četrtine, pa tudi v potrošniških kosih, ki so v potrošniški embalaži.

Pri nakupu nepakiranega mesa morajo biti potrošniki pozorni na zdravstveno označevanje trupa jagnjetine. Omenja veterinarsko registracijsko številko obrata, kjer je bilo meso pridobljeno.

Na svoji površini je večinoma znano sveže meso. Ko je svež, je suh, brez sluzi, prijetno bledo rožnate barve in rahle maščobe. Rezano meso mora imeti nalepko z vsemi podrobnostmi, zahtevanimi z Uredbo 11/69.

Jagnječje meso se shranjuje v trgovinah samo v hladilnih pogojih pri temperaturi, ki jo določi proizvajalec.

Osebje je dolžno spremljati rok uporabnosti, ki ga določi proizvajalec potrošniške embalaže. Pri hlodih morajo kupci prosto dobiti informacije na stojnici, od koder kupujejo meso.

Priporočena: