Protivnetna Prehrana

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Znanstveniki so že ugotovili, da so naša lepota, zdravje in celo pričakovana življenjska doba odvisni od črevesne mikroflore. Ohranjanje zdravja je naša glavna naloga. A v našem telesu je veliko vnetnih procesov, ki nas spremljajo skozi vse življenje in vplivajo na naše počutje, mi pa jih niti ne sumimo.

Dejstvo je, da vseh ne spremlja izpuščaj, pordelost ali druge nenadne spremembe stanja kože. Tiha oblika vnetja, ki se pojavi v črevesju, običajno ne spremljajo boleči simptomi, lahko pa resno vpliva na naše splošno zdravje.

Če se pogosto počutite letargični, dremavi ali ste se pred kratkim prehladili in živite s kroničnimi avtoimunskimi boleznimi, poskusite protivnetna prehrana. To ni prehrambeni sistem, ki bi se ga morali držati nekaj tednov, ampak popoln ponovni zagon običajne prehrane.

Protivnetna prehrana je protokol za odstranjevanje in ponovno uvajanje potencialno alergenih živil z jedilnika. Po odpravi tako rekoč vseh možnih alergenov vsake tri dni vnesite vsak izdelek enega za drugim, da odstranite morebitne neželene reakcije.

V tem procesu je pomembno, da se uprizorite in zavedate, kako se počutite: če začnete jesti vse, medtem ko imate še simptome, ne boste mogli natančno ugotoviti, kaj povzroča reakcijo.

Če opazite neželene učinke pri ponovni uvedbi nekaterih živil, se jim izogibajte. In počakajte, da se simptomi umirijo, preden znova razširite prehrano. Simptomi se lahko razlikujejo in lahko vključujejo prebavne motnje, spremembe razpoloženja, utrujenost, bolečine, težave s spanjem, zaspanost, kožni izpuščaji ali težave z dihanjem.

Kako poteka protokol protivnetnega prehranjevanja?

Postopoma uvajamo osnovna pravila prehrane in vsakdanje rutine.

Prva stopnja - 3-4 dni

Pozabljamo na piščančjo ali ribjo juho iz restavracij s hitro hrano - najbolje je, da jo pripravimo domačo. Juho morate piti 3-5 krat na dan, lahko jo kombinirate z majhnim delom mesa ali rib.

Druga stopnja - 14 dni

Hrana, ki se ji je treba izogniti:

- sladkor, sladila, med, sladke pijače in sokovi, nadomestki sladkorja, razen stevije;

Gluten;

Žita;

Mlečni izdelki;

Jajca;

Soja;

Alkohol;

Pasje grozdje;

Konzervirana hrana, predelana hrana;

Hrana z visokim glikemičnim indeksom;

Vse suho sadje;

Korenje;

Pesa;

Lahko dodate v protivnetna prehrana:

Jajca prepelice;

Meso;

Stranski proizvodi;

Iverka;

Tuna;

Morski sadeži;

Losos;

Sveža zelenjava;

Zelena zelenjava (rukola, vodna kreša, ledena gora, koper, špinača);

Križnice (brokoli, brstični ohrovt itd.);

Olivno olje;

Kokosov oreh;

Limona;

Brusnice, brusnice, rakit, rdeči ribez, apno.

Tretja stopnja - 14 dni

K prehrani malo po malo dodajamo ajdo, proso, ječmen, riž. Lahko se dodajo kozji ali ovčji mlečni izdelki.

Sadje - en dan na dan, pazi na reakcijo. Črni čaj.

Četrta stopnja - več kot 2 meseca

Prehrani dodamo ostala živila in spremljamo reakcijo telesa. Če po večkratni uporabi pride do kakršne koli negativne reakcije, ta izdelek v prehrani zmanjšamo na najmanjšo možno mero.

Osnovna prehranska pravila protivnetne prehrane

1. Jejte strogo največ trikrat na dan - brez prigrizkov. Po prehodu z juhe na bolj trden meni lahko urnik prehrane sestavimo po shemi 16/8. To je 16 ur stradanja in 8 ur - okno za hrano, ki vključuje tri glavne obroke.

2. Jejte počasi - tega se lahko naučite, če jeste samo z eno roko: levo za desničarje, desno za levičarje. Pomaga pri treningu nevronov in upočasni absorpcijo hrane.

3. Izberite živila, ki nasitijo dlje časa.

4. Vključite zelenjavo pri vsakem obroku.

5. Načrtujte svoj zadnji obrok 2-3 ure pred spanjem.

Vzorec protivnetne prehrane po nekajdnevni juhi

- Za zajtrk - umešana prepeličja jajca z zelenjavnimi rezinami. Ali pražen losos na pergamentu z avokadom;

- Za kosilo - goveji kotleti z brokolijevim pirejem z začimbami. Ali iverkin zrezek s cvetačo;

- Za večerjo - goveji zrezek z zelenjavno solato. Ali trska z brusnično omako in mešanico brokolija in brstičnega ohrovta.

Učinki protivnetne prehrane

Po nekaj tednih protivnetne prehrane lahko zdaj občutite dramatične spremembe:

- stabilizacija teže;

- normalizacija spanja in nepojasnjena tesnoba čez dan;

- lajšanje alergijskih motenj, kot sta astma in eozinofilni ezofagitis (kaže se v težavah s požiranjem trdne hrane, bolečinah v prsih, občasno bruhanju);

- Znižanje visokega holesterola in krvnega sladkorja;

- Olajšanje bolezni prebavil in srca in ožilja.

In vse ostalo protivnetna prehrana bo vplival na vaš videz: očisti kožo in spodbuja proizvodnjo lastnega kolagena in hialuronske kisline.