2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Obstaja veliko naravnih živil, ki nam jih je dala narava z dokazano koristnim učinkom. Ena izmed njih so brusnice.
Brusnica je zimzeleni majhen grm z rdečimi plodovi. Poleg njih v zdravilne namene nabiramo tudi liste rastline. Grm lahko najdemo na kamnitih travnikih in v iglastih gozdovih.
Rdeči plodovi brusnice so izjemno koristni za zdravje. Bogati so z maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6, vitamini, elementi v sledovih, minerali, tanini, flavonoidi in še veliko več.
Prisotnost taninov katehinskega tipa v rastlini se bolje prenaša kot pri drugih sadežih. Tanini so eden najmočnejših antioksidantov. So 40–60-krat učinkovitejši od tokoferola, najpogostejše oblike vitamina E. Tako aktivnost vitamina A v brusnicah učinkovito nevtralizira delovanje prostih radikalov in prispeva k nastanku številnih bolezni, vključno z rakom.
Več kot 20 milijonov ljudi v Evropi uporablja brusnice kot antioksidant. V ZDA je rdeče sadje med najbolj zaužitimi živili zaradi svoje sposobnosti nevtralizacije kisikovih radikalov 9.600 enot na 100 g. Imajo tudi antiseptične lastnosti.
V brusnicah dajo vtis tudi izjemno velike količine železa v kombinaciji z nizkim glikemičnim indeksom.
Različni antocianini, proantocianidini, tanini in fitokemikalije peonidin in kvercetin v brusnici zmanjšujejo tveganje za nastanek raka. To se naredi z notranjim zaviranjem presnove rakavih celic. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da imajo izjemno pozitivno vlogo pri Alzheimerjevi bolezni in drugih nevrodegenerativnih spremembah, povezanih s staranjem.
Brusni listi se uporabljajo tudi za zdravljenje. Najpogosteje se uporabljajo pri vnetjih in sečnih kamnih kot diuretik in protivnetno sredstvo. Tanini ščitijo pred okužbami sečil, ker ščitijo pred bakterijami.
Vnos svežih brusnic znižuje holesterol in uravnava raven lipidov v krvi. Na ta način blagodejno vpliva na srce in krvni tlak. Brusnični sok vsebuje visoko molekularno kemično komponento, ki lahko zmanjša tveganje za nastanek zobnih oblog in kariesa.
Priporočena:
Brusnice
Brusnice (Vaccinium vitis-idaea L.) so zimzeleni grm z okusnimi rdečimi užitnimi plodovi. Divje brusnice najdemo v naravi, obstajajo pa tudi gojene sorte. Brusnice je majhen sadež in raste v zmernih pasovih v mnogih delih ZDA in nekaterih drugih delih sveta.
Prednosti Brusnice In Zakaj Je Dobra Za Naše Zdravje
Ste vedeli, da so brusnice koristne za zdravje. Če ne, ne skrbite, to je novo odkritje. Do zdaj še ni bilo znano brusnice imeti koristi za zdravje, zato bomo tukaj razpravljali o teh lastnostih. Brusnice so majhno sadje, ki raste v gorskih predelih, večinoma v zmernem podnebju.
Močan Antioksidant: Alfa Lipoična Kislina
Alfa lipoična kislina je vrsta maščobne kisline. Njegova glavna naloga je pretvorba glukoze iz ogljikovih hidratov v energijo. Je naravna sestavina v celicah človeškega telesa. Ta vrsta kisline ureja tudi presnovo glukoze. Njene prednosti so številne.
Brusnice Uničujejo škodljive Maščobe
Vsi smo se spraševali, zakaj so okusne stvari vedno tako škodljive, nekatere pa moramo celo odstraniti iz jedilnika. Skoraj ni človeka, ki se mu ne sanja, da ko poje kos pice ali čokolade, to ne vpliva na njegov videz. Po nedavni raziskavi znanstvenikov se je ta želja izkazala za povsem izvedljivo.
Brusnice So Nujne Za Ljudi S Sladkorno Boleznijo
Veste, kako koristni so listi in plodovi borovnic? So tudi zelo zdravilni, zlasti za ljudi s sladkorno boleznijo. Pri diabetesu lahko namesto vode pijete decokcijo 3 žlice. suho sadje v 1 žlici. vode, decokcija pa naj vre 15 minut. Borovnica je pol grm, visoka od 10 do 40 cm, plod je večsemenska, ovalna in modrikasto črna jagoda.
