2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mleko igra pomembno vlogo pri hranjenju otroka, najsi gre za dojenčka, ki pije mleko, ali majhnega otroka, ki je žita z mlekom, ali celo najstnika, ki mleko da v smoothie.
Kravje mleko zlasti vsebuje številne vitamine, minerale in druga hranila, ki jih otroci potrebujejo za ohranjanje rasti in razvoja.
Vrste mleka
Čeprav večina ljudi pomisli na kravje mleko, ko sliši besedo mleko, zdaj obstaja veliko različnih pijač, ki jih imenujemo s tem imenom. Prehrana z različnimi vrstami mleka se zelo razlikuje.
Različne vrste mleka, ki jih lahko pijejo otroci
- kravje mleko (polno, 2%, 1%, posneto ali aromatizirano, pa tudi čokoladno mleko)
- rastlinsko mleko, kot je riževo, mandljevo, sojino, kokosovo, konopljino, ovseno ali indijsko mleko)
- Kozje mleko.
Uživanje mleka
Kravje mleko naravno vsebuje beljakovine, kalcij, kalij in vitamin B12. Kravje mleko za otroke je obogateno z vitaminom D (kar pomeni, da ga mleku dodajo med predelavo). Vitamin A se doda mleku z nizko vsebnostjo maščob in posnetemu mleku.
Ker so to pomembna hranila za rast in razvoj otrok, Ameriška pediatrična akademija (AAP) priporoča, da mlajši otroci dobijo do dva kozarca mleka na dan, starejši pa tri. Če otroci ne marajo tekočega kravjega mleka, ne prenašajo laktoze ali če je njihova družina veganska, so hranila v kravjem mleku na voljo v drugih živilih.
Otroci lahko svoje dnevne potrebe brez mleka zadovoljijo z dobro načrtovano prehrano, ki vključuje druga živila, bogata z beljakovinami, kalcijem, kalijem in vitamini A in D. Živila iz kravjega mleka, kot so jogurt, kefir in sir, so tudi možnost hranila iz mleko v otrokovi prehrani, tudi če nima raje tekočega kravjega mleka.
Nemlečne alternative mleku
Če ima vaš otrok raje mleko na rastlinski osnovi, na primer mandljevo ali riževo mleko, izberite možnost, obogateno s kalcijem in vitaminom D. Nato morate ves dan ponuditi drugo hrano, ki vsebuje beljakovine, kot alternativo večini mlečnih izdelkov vsebujejo zelo malo beljakovin. Nadomestili boste morali tudi druga hranila, ki jih mleko zagotavlja, kot so vitamin A, kalij in vitamin B12.
Priporočila za mleko za otroke
Načeloma večina otroci izkoristite poraba kravjega mleka ali izdelki iz kravjega mleka po 12. mesecu starosti (če niso alergični na mleko). Upoštevajte, da majhnim otrokom, ki so dojeni dva do trikrat na dan ali še vedno pijejo adaptirano mleko, ni treba piti kravjega mleka. Verjetno pa potrebujejo dodaten vitamin D, če dojijo in vitamina D ne prejemajo iz drugega vira.
Seveda, če vaši otroci ne pijejo mleka, lahko ga nadomestite z drugimi mlečnimi izdelki, kot so sir in jogurt ali druga živila z visoko vsebnostjo kalcija in vitamina D.
Upoštevajte, da niso vsi jogurti obogateni z vitaminom D, večina sirov pa nima vitamina D. Tudi če vaši otroci (starejši od 12 mesecev) pijejo mleko, bodo verjetno morali jesti še kakšno hrano, bogato s kalcijem. D, da doseže priporočeni dnevni odmerek 600 ie na dan za vitamin D.
Uporaba samo mleka za doseganje priporočenega dnevnega odmerka kalcija ni smiselna ideja. Če zaužijete več kot tri kozarce mleka na dan, lahko to izpodrine druge živila v otrokovi prehrani, ki ga je izpostavil tveganju za anemijo zaradi pomanjkanja železa in drugim prehranskim neravnovesjem.
Alergija na mleko in intoleranca za laktozo
Če ima vaš otrok alergijo na mleko in je alergičen na mlečne beljakovine, ne sme piti mleka ali uživati mlečnih izdelkov iz mleka. Otroci z alergijo na mleko lahko razvijejo simptome, ki segajo od koprivnice do hujših simptomov, kot so piskanje, bruhanje, driska ali celo anafilaksa.
Otroci z alergijami na mleko se morajo strogo izogibati kakršnemu koli mleku in mlečnim izdelkom in se raje obrniti na nemlečne vire hrane, da bi v svojo prehrano vnesli dovolj kalcija in vitamina D. Nekateri otroci prerastejo alergijo na mleko.
Pogostejša kot alergija na mleko je intoleranca za laktozo, pri kateri otroci lahko prenašajo nekatere mlečne izdelke, vendar se jim pojavijo plini, driska, bolečine v trebuhu, slabost in napihnjenost, če jih zaužijejo preveč, ali izdelki s posebej visoko vsebnostjo laktoze (sladkor, ki se naravno pojavlja pri živalih mleko).
Za razliko od primerov alergije na mleko, pri katerih otrok reagira na beljakovine v mleku (tudi v majhnih količinah), otroci z intoleranco za laktozo nimajo dovolj encima, potrebnega za prebavo laktoze.
Otroci z intoleranco za laktozo ponavadi lahko prenašajo nekatere mlečne izdelke, čeprav je količina odvisna od posameznega otroka. Na primer, otrok lahko razvije simptome le, če ima dodaten kozarec mleka, sira ali sladoledne pice itd., Vendar morda nima simptomov, če zaužije majhno količino žitnega mleka.
Jogurt ima običajno manj laktoze, ker ga postopek fermentacije zmanjša. Zreli sir skoraj nima laktoze. Obstajajo tudi kravje mleko in izdelki iz kravjega mleka, ki imajo dodan encim laktazo, ki razgrajuje laktozo, zato ti izdelki ne vsebujejo laktoze.
In vaši otroci se preprosto ne morejo upreti tem dobrotam z mlekom - oglejte si naše okusne ponudbe za mleko z rižem ali pripravite nekaj mlečne kreme za vse doma.
Priporočena:
Katero Meso Je V Enem Letu Postalo Cenejše In Katero Dražje
Po podatkih Centra za kmetijske raziskave je svinjina izdelek, ki je v zadnjem letu najbolj drastično padel. Cene na kilogram so se v istem obdobju leta 2017 v povprečju znižale za 20%. Marca in aprila letos je bila povprečna cena mase trupov 2,86 BGN.
Katero Meso Je Primerno Za Katero Vrsto Jedi
Bomo pogledali glavne 3 vrste mesa , ki jih najpogosteje uživamo, in sicer piščanca, govedino in svinjino ter kakšen del njih za katero jed je najprimernejša . Predstavljamo podroben opis tega kakšno meso za kakšno jed in toplotna obdelava je najprimernejša.
Prehranski Vodič Za Otroke: Zdrava Prehrana Za Otroke
Indeks hrane za otroke Potrebna hranila za otroka so enaka kot za odrasla, razlika je le v količini. Otroci imajo v letih rasti večji apetit. Potrebujejo veliko energije, ker so vključeni v številne fizične aktivnosti. Potrebna hranila in njihovi viri so:
Zakaj Je špinača Osnovno živilo Za šibke In Zdrave Ljudi
Ta listnata zelenjava je med nami najljubša. Znan je predvsem po visoki vsebnosti železa, vendar to še zdaleč ni njegova najpomembnejša korist. Špinača je prava zakladnica hranil, ki so izjemno koristna za naše zdravje. Špinača poleg železa, magnezija, kalcija, vitaminov skupine B in številnih drugih fitokemikalij, ki ščitijo pred rakom, vsebuje koncentrirano sončno energijo v obliki klorofila in je bogata s folno kislino in luteinom.
Zakaj Je Mleko Najbolj Edinstveno živilo Na Svetu
Morda najbolj zanimiva in čudovita hrana na svetu je tista, s katero žival in človek hranijo svoje dojenčke - mleko. Mišice, koža, kosti, nohti in zobje so zgrajene iz hranil, ki jih vsebuje mleko. Mleko nemočnega leva spremeni v mogočno zver, katere ropot vse zmrzne.
