2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Vino ne smete piti brez družbe. Njegova priprava je čarovnija, ki se prenaša z očeta na sina in meji na sveto delovanje. Človek si mora v življenju narediti vsaj eno hišo, zasaditi drevo, ustvariti generacijo, vendar pride doba, ko mora človek začeti pridelovati vino in to je faza človekovega zorenja.
Pri pripravi vina je veliko subtilnosti in nikoli ne moremo reči, da se je naučil. Predvsem je treba poskrbeti za vir čudovite pijače - grozdje. Poznati morate vsaj vrste grozdja, trgatva pa je pravi praznik.
Sčasoma se je tehnologija vina spremenila, zato se ne smemo držati le tega, kar so se naučili naši predniki. Če želite narediti dobro domače vino, morate najprej prinesti vsebnost sladkorja v grozdju. Če je pod 24 stopinj, je treba temu primerno dodati sladkor, da se lahko začne fermentacija.
Drugi pomemben pogoj je, da je posoda čista, tj. da v njih pripravimo samo vino. Če so ti pogoji izpolnjeni, njegove priprave ni mogoče zamenjati.
Od zdaj naprej je treba vzdrževati enako temperaturo. Kisanje vina pride zaradi nepravilne fermentacije, slabe higiene ali nezadostne vsebnosti sladkorja in temperature. Toda kot vse na tem svetu tudi vino pri pripravi zahteva strast, ljubezen in skrb, brez njih ne postane dobro.
Po mnenju domačih proizvajalcev je zdrav odmerek pol litra na dan, po njihovem pa je napaka, če pijemo brez dobre predjedi. Upoštevati je treba sezonsko pitje in ne smete piti več, kot bi smeli.
Domače vino je narejen samo v enem letnem času in je pijan s prijatelji. Pri pokušini vina velja pravilo - svoje mnenje izrazite s prvim požirkom drugega kozarca, šele potem se vam zdi resnično. Toda pogovorov in prepirov o vinu je neskončno - zato pustimo moškim, da se prepirajo in uživajo v okusu domačega vina, ki je narejeno s strastjo!
Priporočena:
Kako Narediti Domače Pivo
Marsikdo si želi poskusiti biti vsaj enkrat si pripravite pivo . To lahko enostavno storite, če imate žita - pšenico, ječmen ali rž, hmelj, pivski kvas. Najprej morate pripraviti fižol. Kakšne bodo - rž, ječmen ali pšenica - je odvisno samo od vaših želja.
Kako Narediti Domače Rezance
Rezanci so odlična izbira za zajtrk, iz katerega lahko pripravite okusno domačo pito ali mamljivo sladico. In ni nič bolj okusnega kot domači rezanci. Potrebni izdelki: 500 ml svežega mleka, 15 jajc, 1 čajna žlička soli, 1,5 kg moke. V globoki skledi stepemo jajca s soljo, da se spenijo.
Kako Narediti Domače Rozine
Če želite rozine pripraviti sami, uporabite samo grozdje brez semen. V nasprotnem primeru bodo semena spremenila okus rozin in bodo grenka. Zavremo pet litrov vode in dodamo sto gramov sode bikarbone. Vanj dajte grozdne grozde, ki jih pustite v notranjosti največ tri sekunde.
Kako Narediti Domače Eklerje
Domači eklerji ni jih težko pripraviti, vendar obstajajo pravila, ki jih je dobro upoštevati, da dobite majhne sladke skušnjave. Pri pečenju pečice ne odpirajte in jih nenehno pregledujte. Drug pomemben del je pri polaganju jajc - v prvem trenutku, ko končano testo zmešate z jajci, celotna mešanica ne bo videti dobro.
Kako Narediti Domače Pražene Kavne Zrnje
Mmmmmmmmmmmm. Kava! Odkar je Satori Kato, japonski znanstvenik, ki živi v Chicagu, leta 1901 prišel na idejo o instant kavi, je domače praženje fižola zastarelo. Hvala bogu, tu je nova generacija, ki se je nezadovoljna s standardiziranimi različicami instant kave odločila oživiti umirajočo prakso domačega praženja kave.