2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V zadnjem času vse več nutricionistov meni, da je beljakovinska hrana živalskega izvora škodljiva. Dejstvo je, da človek uživa meso, jajca in drugo podobno hrano v večjih količinah, kot je potrebno. Težava je v tem, da se beljakovine živalskega izvora, ki se ne absorbirajo iz prebavil, začnejo razgrajevati in zaradi te reakcije v črevesju nastane veliko toksinov (amoniak, metan, vodikov sulfid, histamin, nitroamin itd.) in celo prosti radikali, ki lahko telesu povzročijo veliko škodo.
Za spopadanje z njimi telo izloča encime, ki sodelujejo v številnih vitalnih reakcijah. V tem primeru obstajata dva načina, kako telesu pomagati: zmanjšati količino zaužitih živalskih beljakovin in povečati količino rastlinske hrane v prehrani. Dejstvo je, da rastlinska hrana vsebuje večino encimov, ki vstopajo v telo.
Eden najbogatejših beljakovinskih izdelkov z aminokislinsko sestavo je rdeče meso. Ampak uživanje mesa ima neželene učinke. Tako so znanstveniki s šole za javno zdravje na univerzi Harvard v obsežni študiji ugotovili, da pri pripravi tega izdelka v hrani nastaja velika količina rakotvornih snovi, škodljivih nasičenih maščob in holesterola.
Kaj lahko nadomestimo tako potreben izdelek v naši prehrani, kot je meso?
Raziskovalci z univerze Johns Hopkins v Baltimoru so to ugotovili bele gobe so najboljši zelenjavni analog rdečega mesa. Poleg tega bele gobe ne nasitijo telesa le z vitalnimi aminokislinami, temveč lahko pomagajo tudi v boju proti odvečni teži.
Zahvaljujoč študiji so strokovnjaki iz Baltimoreja ugotovili, da nadomeščanje rdečega mesa z gobami v hrani zmanjša indeks telesne mase in velikost pasu.
Če želite začutiti preobrazbo svojega telesa, je dovolj, da izključite en izdelek iz običajne prehrane - meso in ga nadomestite z enako količino belih gob.
Lep bonus k izgubi odvečnih kilogramov s takšno zamenjavo bo splošno krepitev zdravja.
Dejstvo je, da gobe so naravni vir vitamina PP. Poleg tega ima ta izdelek veliko folne in pantotenske kisline ter vitamina C.
Bogata je tudi mineralna sestava gob. Ta izdelek se ponaša z veliko količino kalija, fosforja, kalcija, magnezija, fluora, kroma in žvepla.
Želite izboljšati svoje zdravje in shujšati? Rdeče meso zamenjajte z gobami in ne pozabite nam povedati o svojih uspehih!
Priporočena:
Rdeče Meso Ni škodljivo, Je Pa Koristno
Po desetletjih, ko so rdeče meso javno obsodili kot srčnega sovražnika številka ena, ga raziskovalci na univerzi v Pennsylvaniji pripravljajo na njegovo rehabilitacijo. Kolikokrat ste že slišali mantro, iz svojega jedilnika izključite vse rdeče mesnine, ker so bogat vir nasičene maščobne kisline ki zamašijo vaše arterije, povečajo raven slabega holesterola v krvi in povečajo tveganje za srčni napad.
Zakaj Danska Uvaja Davek Na Rdeče Meso?
Danska razmišlja o predlogu uvedbe davka na rdeče meso, potem ko so vladni strokovnjaki ugotovili, da so podnebne spremembe etično vprašanje, je dejal Independent. Danski svet za etiko priporoča, da se najprej uvede dajatev na govedino in uredba v prihodnosti razširi na vse rdeče meso.
Zakaj Je Dobro Moko Nadomestiti Z Oreščki In Semeni?
V zadnjem času se vedno bolj postavlja vprašanje, ali rafinirana moka škoduje našemu zdravju, poudarek pa je na tem, da je treba najti nadomestek. Govori se tudi o dietah brez glutena, ki poudarjajo, da so poleg hujšanja ključnega pomena tudi za ljudi, ki trpijo zaradi alergij na hrano, ki vsebuje gluten.
Zakaj Je Dobro Olje Nadomestiti Z Oljčnim?
Nutricionisti in vsi drugi zdravstveni delavci vedno pogosteje priporočajo, naj olje nehamo uporabljati in ga v celoti nadomestimo z oljčnim oljem. Na žalost je cena oljčnega olja veliko višja od navadnega olja, zato moramo ugotoviti, ali je to res potrebno.
Kako Nadomestiti Maščobno Meso V Naši Prehrani?
Redno uživanje preveč mastno meso v prehrani vodi do debelosti, prekomerna telesna teža pa je med glavnimi boleznimi, ki povzročajo hude zdravstvene posledice, vključno s smrtjo. Kako nadomestiti prekomerno maščobne škodljive mesne izdelke v prehrani?
