2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Okus pravega domačega angleškega piva je neverjeten in ga lahko poskusite, če se odločite, da ga boste pripravili sami doma. Potrebni so trije kilogrami ovsa ali ječmena. Lahko naredite več piva, vendar morate povečati deleže.
Pečico segrejte na sto petdeset stopinj in vanjo položite ponev za fižol. Izklopite pečico, da se ne zažgejo, in redno mešajte v hladilni pečici, da zrna ne postanejo črna.
Ko je fižol rahlo pražen, ga zdrobimo ali kakor koli zmeljemo. Dajte v kotel ali drugo večjo posodo in nalijte 15 litrov vode pri temperaturi 65 stopinj. Dobro premešajte, pustite tri ure in previdno vlijte tekočino, ne da bi nalili bradavičke. Te vode ne zavrzite.
Ponovno napolnite z vodo, vendar naj bo 12 litrov in temperaturo 72 stopinj. Po dveh urah vodo vlijemo v skledo. Nato nalijte 12 litrov hladne vode in po uri in pol nalijte v posodo. Zmešajte tri izlivene vode.
V 15 litrov vode zmešajte 5 kilogramov maltodekstrina ali tekočega medu, dodajte tri vode, dodajte 200 gramov hmelja in vse skupaj neprestano mešajte. Po dveh urah, ko se tekočina ohladi, dodajte 2 žlički pivskega kvasa, premešajte in pustite pri sobni temperaturi.
Ko je postopek aktivne fermentacije končan, pivo vlijemo v lesen sod in ga pustimo brez pokrova, pokrito samo z gazo, da preprečimo vstop prahu. Po treh dneh zaprete in čez dva tedna lahko okusite izvrstno angleško domače pivo.
Najbolje je, da angleško pivo pripravimo iz fižola, ki smo ga predhodno pustili kaliti. V ta namen je treba fižol namočiti v vodo, da ga pokrije, in pustiti, da kali dva do pet dni v dobro prezračevanem prostoru.
Rast bradavic se ustavi, ko korenine dosežejo 1,3 centimetra. Končano vzkaljeno zrnje je hrustljavo, sladkega okusa in prijetne arome. Bolj ko bo fižol vzklil, lažje bo pivo postalo.
Priporočena:
Kako Sami Narediti Suši
Suši lahko naredite sami in se ne bo razlikoval od tistega v restavracijah, če se malo potrudite. Preden začnete pripravljati to dobroto, kupite posebno bambusovo preprogo za pripravo zvitkov. Za pripravo zvitkov s kaviarjem potrebujete sedemdeset gramov morskih alg nori, dvesto petdeset gramov belega riža, sto petdeset gramov rdečega kaviarja, eno žličko soli, štiri žlice sladkorja, vročo vodo - dve žlici in štiri žlice riž, kis.
Kako Sami Narediti Slavne Kitajske Pajke?
Baozi, v Bolgariji bolj znan kot Pauchi, je azijska specialiteta iz testa, ki je na Kitajskem zelo pogosta. Pripravljen je iz kuhanega testa in nadeva, sestavljenega iz mesa (govedina, piščanec) in zelenjave (por, čebula). Pajki zelo spominjajo na cmoke, priljubljene v Rusiji, Ukrajini, na Poljskem, vendar so nekoliko večji.
Kako Narediti Moko Iz Ličja Sami
Dandanes, ko skoraj vsak izdelek vsebuje škodljive kemikalije in pesticide, je eink dobra priložnost za zdravo in polnovredno prehrano. V zadnjih dveh desetletjih so bila skoraj vsa žita na trgu gensko spremenjena. Izjema je le einkorn. To je majhna vrsta žita, iz katerega se že od nekdaj proizvaja moka.
Kako Sami Narediti Sočno Tortiljo?
Tortilja je okrogel in tanek hlebec iz koruzne ali pšenične moke, vendar brez kvasa. Ta jed je zelo pogosta v mehiški kuhinji - v Mehiki je ena izmed nacionalnih jedi, pa tudi na Portugalskem, v Španiji, ZDA in Kanadi. Hočeš, da bo sočno tortilja doma?
Kako Pripraviti Angleško Specialiteto Za Božič
Če želite svoje najbližje presenetiti z angleško jedjo iz pečene svinjine, se založite s štirimi svinjskimi kotleti, dvesto grami soli, strokom česna, soljo in poprom. En dan pred kuhanjem mesa narežite strok česna na tanke rezine, ga minuto blanširajte v vreli vodi in posušite.
