2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če želite svoje najbližje presenetiti z angleško jedjo iz pečene svinjine, se založite s štirimi svinjskimi kotleti, dvesto grami soli, strokom česna, soljo in poprom.
En dan pred kuhanjem mesa narežite strok česna na tanke rezine, ga minuto blanširajte v vreli vodi in posušite. V skledi zmešamo sol, črni poper, česen in vsak kotlet zvijemo.
To lahko storite na drug način - z ostrim nožem naredite ureze v mesu. V vsak rez vstavite kos česnovega stroka. Kosi morajo biti enako oddaljeni drug od drugega. Meso pustite čez noč v hladilniku.
Za pripravo jedi potrebujete eno čebulo, dve korenčki, tri stroke česna, sto gramov masla. Meso vzamemo iz hladilnika, speremo s soljo.
Korenje in čebulo olupimo, narežemo na četrtine. Stroke česna olupite in drobno sesekljajte. V večji skledi stopite maslo in prepražite kotlete do zlate barve.
Zelenjavo rahlo prepražimo in nanjo položimo meso. Po okusu dodamo začimbe, pokrijemo s pokrovom in pečemo v pečici. Po pol ure se obrnemo in pečemo še pol ure.
Odstranite kotlete iz pekača in pečico povečajte na 225 stopinj. V tem času pripravite omako. Ponev z zelenjavo segrejte na majhnem ognju in jo karamelizirajte do zlate.
Odstranite odvečno maščobo in dodajte tristo mililitrov hladne vode. Zavremo in pustimo vreti pol ure. S segrevanjem precedimo in zgostimo.
Pripravite glazuro. Zanj potrebujete tri rumenjake, dve žlici medu, dve žlici sojine omake. Meso premažite z glazuro in pustite, da se peče deset minut.
Odstranite iz pečice. Pečeno omako vlijemo v skledo, jo dodamo zelenjavni omaki s koščkom masla in stepamo, da maslo emulgira. Postrežemo z omako.
Priporočena:
Kako Sami Narediti Angleško Pivo
Okus pravega domačega angleškega piva je neverjeten in ga lahko poskusite, če se odločite, da ga boste pripravili sami doma. Potrebni so trije kilogrami ovsa ali ječmena. Lahko naredite več piva, vendar morate povečati deleže. Pečico segrejte na sto petdeset stopinj in vanjo položite ponev za fižol.
Razstrupljanje Z Angleško Soljo
Angleška sol je naravni mineral, ki ga sestavljajo kisik, vodik, žveplo in magnezij. Uživanje ima odvajalni učinek, saj sprosti mišice prebavnega sistema. Angleško sol lahko uporabimo tudi za razstrupljanje jeter. V ta namen boste morali izbrati dva prosta dneva, enega za razstrupljanje in enega za počitek.
Praznično Angleško Pecivo
Prazniki so neizogibno povezani z grozljivo pripravo, zlasti v kuhinji. Eden od obveznih elementov praznikov so sladkarije. In svetila pri njihovi pripravi so Angleži. Ko pomislimo na tipično angleško božično torto, se nam spomni podoba zlate skorje, številnega suhega sadja in oreščkov ter vonj po maslu, ki se širi po hiši.
Najbolj Znano Angleško Pecivo
Zdi se, da je angleška kuhinja najbolj znana po ritualnem pitju čaja ob 17. uri ali tako imenovani 5. uri. Zdi se, da vse ostalo ostane nekoliko ob strani in ljudem ni tako znano. Italijanska in francoska kuhinja sta veliko bolj priljubljeni in oglaševani, čeprav angleška po okusu ni slabša.
Kako Pripraviti Popolno Galerijo Za Božič
Ukradeno je tradicionalna nemška torta, ki jo pripravljajo za božične praznike. Pri nas je že znano in vse več gospodinj ima željo, da bi jo pripravile. Nemški slaščičarji so torto že začeli izdelovati, čeprav je do božiča še veliko časa. Pravzaprav je zalogo mogoče narediti že pred praznikom - če bo dobro zapakirana, bo zdržala do 45 dni, ne da bi sploh spremenila svoj okus, pravijo slaščičarji.
