2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Je kaj boljšega od neverjetne arome sobotne palačinke? Ne glede na to, ali jih imate raje s sladkim ali slanim nadevom, bo to zagotovo prva stvar, ki bo končala na mizi - še posebej, če imate doma otroke.
Če tako mislite - ta članek je samo za vas. Tu boste našli nekaj malo znanih dejstev, povezanih s tem sladkim užitkom, pa tudi nasvete vrhunskega kuharja, kako jih pripraviti.
Ljudje po vsem svetu jih obožujejo, a v različnih krajih so na različne načine pripravljeni. Na Irskem denimo mešanici za pripravo dodajo rum in aromatične začimbe. Pražimo izredno tanko in potresemo s sladkorjem in limoninim sokom. Če vam na Nizozemskem ponudijo palačinko, bodite pripravljeni okusiti ingver, črni ribez in šunko.
Obstajata dva načina priprave, pri čemer sestavine pustimo ob strani - z vzhajalom ali brez njega. Ameriške palačinke so zelo puhaste ravno zaradi pecilnega praška v njih, medtem ko so v Rusiji bolj podobne tortam, pomešanim s kvasom.
Pri nas to sladico tradicionalno pripravljamo z mlekom - svežim ali kislim, za še bolj zanimiv in izrazit okus pa lahko poskusite penečo vodo, belo vino, šampanjec ali celo pivo.
Britanski kulinarični strokovnjak Gordon Ramsey deli svoje skrivnosti popolne mešanice palačink. Pravi, da je mešanico priporočljivo mešati z mešalnikom, da postane bolj zračna.
Tekoče sestavine morajo biti bodisi ohlajene bodisi na sobni temperaturi, nikakor pa ne tople. Začne se od nižje ravni mešalnika in postopoma narašča, dokler ne dobimo gladke zmesi.
Po njegovem je cvrtje enako pomembno kot testo. Palačinke je treba cvreti na močnem ognju in v rastlinskem olju. Če jih imate raje z oljem, morate biti pripravljeni, da na ta način prehitro zgorejo, medtem ko lahko olje segrejemo na višjo temperaturo, ne da bi pri tem goreli.
Uporabite največ 2 žlici. maščobe za en odmerek palačink. Hitro obrnite ponev, da mešanico prelijete povsod, in počakajte. Kmalu boste jedli občutljivo, čipkasto in zelo priljubljeno dobroto.
Priporočena:
Osnovna Pravila Za Popolno Prehrano
Sledimo popolna prehrana pomeni upoštevanje uravnotežene prehrane, ki vsebuje različne hranilne snovi. Sem spadajo aminokisline. Vsebujejo jih beljakovine, vitamini in minerali. Hrana je vir snovi, ki nam dajejo energijo, ki jo telo potrebuje - beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe.
Kako Pripraviti Popolno Paello
Paella je znana jed z rižem in drugimi sestavinami, ki izvira iz Valencije. Špansko paello tradicionalno jedo ob praznikih, zlasti ob nedeljah in na praznik Fei (Fayes, Fayas). Ime „paella“pomeni „ponev“iz Valencije ali zlasti ravno okroglo posodo, v kateri je pripravljena.
V Franciji Si Zaželijo Palačinko
V Franciji že dolgo obstaja tradicija obračanja palačinke v ponev, da si zaželiš željo. Če človek z eno roko drži ročaj ponve, z drugo pa kovanec, se mu bo želja izpolnila. Največja palačinka na svetu je bila v premeru petnajst metrov, debela skoraj tri centimetre in tehtala tri tone.
Kaj Kuhati Na Prvi Zmenek Po Mnenju Kulinaričnega Guruja Gordona Ramseyja
Odločiti se, kaj storiti v zgodnjih fazah razmerja, je izredno težko. To še posebej velja, ko gre za to, kaj si skuhamo za večerjo na prvem zmenku. So pijače preveč dolgočasne? Kaj lahko storite, da se s partnerjem ne počutite nelagodno? Če se vseeno odločite za prvi sestanek v domačem vzdušju, je velika dilema, kakšna točno naj bo hrana in kako naj pride v srce vaše najljubše osebe, saj vemo, da je to eden od načinov, kako pridobiti svojega partnerja in ima velik delež pr
Prehranske Skrivnosti Jay Lo Za Popolno Telo
Ena prvih misli, ki nam pride na misel, ko zaslišimo ime Jay Lo, je "velik talent" in "odlično telo". Čeprav je stara že 47 let, je še vedno navdušena nad trendi v treningih in prehrani, ki ji lahko pomagajo videti popolno.
