2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nedvomno je piščanec eno najbolj priljubljenih vrst mesa na svetu. Sprejemajo ga vse kulture in je vključen v vsako kuhinjo ter ponuja nepredstavljivo paleto okusnih receptov.
Pravzaprav se veliko ljudi odloči za piščanca kot za druge vrste mesa, ker meni, da je manj mastno in težko in zato veliko bolj zdravo. Žal je želja po hitrem dobičku trgovcem v zadnjih desetletjih naložila nove metode in prakse perutnine.
To pa je po mnenju vedno več strokovnjakov njihovo meso spremenilo v vse prej kot koristno. Nedavna študija kaže, da znane bele proge v mesu, ki ga kupujemo, predstavljajo največjo nevarnost za naše zdravje.
Ta vlakna so najpogostejša v piščančjih prsih. V bistvu so zgoščene maščobe. Grozljivo pa je, da se pojavijo kot posledica bolezni, ki jih številne ptice razvijejo v proizvodnih obratih.
Razliko med mesom, pridelanim na velikih perutninskih farmah in majhnih kmetijah, zlahka najdemo v teh formacijah v mesu. Seveda to lahko naredi kakovost mesa, a vse manj ljudi je že poskusilo kakovostno meso, saj je industrija že dolgo nalagala vzor velikih tovarn.
Proge se pojavijo kot rezultat načina vzreje kokoši. Ustvarjajo se množično. Kmetje delajo vse, da ptice rastejo hitreje in večje. To pomeni, da je piščanec, ki ga jemo, veliko bolj debel in njegovo meso velikokrat manj hranljivo kot običajno.
Študija, ki so jo leta 2015 izvedli raziskovalci z univerze v Teksasu, je pokazala, da se je vsebnost belih prog v piščančjem mesu v zadnjih letih povečala in jo zdaj najdemo pri kar 60% perutnine, vzrejene na perutninskih farmah. Meso s takšnimi sestavinami je težje kuhati, absorbira manj marinad in njegova hranilna vrednost pade za skoraj 40%.
Najbolj neprijetno pa je, da takšno meso vsebuje 224 odstotkov več maščobe kot običajno. Nekateri strokovnjaki celo trdijo, da bele proge pomenijo tveganje za težave s srcem, v kombinaciji s številnimi kemikalijami, ki se uporabljajo za nadaljnjo predelavo mesa, piščanca ne bi smelo biti več na listih zdrave hrane.
Priporočena:
Zato Bi Morali Jesti Samo Sezonsko Hrano
Večina ljudi je že slišala, da je priporočljivo, če želimo biti zdravi in polni energije, da uživamo določeno hrano glede na sezono, v kateri smo. Če sledite izreku "Jaz sem tisto, kar jem", je najboljša izbira za vas recimo spomladi, da jeste izdelke, ki rastejo in dozorijo šele spomladi itd.
Zato Bi Morali Jesti čebulo Vsak Dan
Legenda pravi, da je poročno povorko v nekaterih južnih državah vodil ženin, ki je okrog vratu ponosno nosil čebulni venec - simbol dobrega počutja mladih družin. Kako je nastala ta tradicija? Razlog je v tem, da so čebulice v pletenicah shranjene veliko dlje kot posamezno.
Zakaj Nehati Jesti Meso
Resnice okoli uživanje mesa so znani že velikemu delu širše javnosti, vendar se mnogi še vedno popolnoma ne zavedajo tveganj zaradi prekomerne porabe živalskih proizvodov. Težko je zaznati, resnica pa je, da človeško telo na take ni prilagojeno uživanje mesa .
Kako Nehati Nekontrolirano Jesti?
Po navedbah centrov za nadzor in preprečevanje bolezni se v zadnjih letih število ljudi, ki trpijo zaradi debelosti, povečuje. Vzroki za to bolezen so lahko različni, vendar v mnogih primerih običajno prenajedanje vodi do nje. Kako nehati nekontrolirano jesti?
Glikemični Indeks Je Razlika Med Belimi In Rjavimi špageti
Sodobni človek se vse bolj obrača k naravi in razvija nagon po iskanju zdravja. Ljubitelji testenin so verjetno opazili, da so rjavi špageti na voljo že nekaj časa. Le redki pa se zavedajo pomembnih razlik med njima. V bistvu so vse testenine, paste in špageti izdelani iz posebne vrste trde pšenice.
