2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ni naključje, da je čaj omenjen kot eno najdragocenejših odkritij Kitajcev. Ta vroča osvežilna pijača, ki jo kuhajo že več kot 4500 let, je resnično bogastvo Kitajcev in nanjo so upravičeno ponosni. Čeprav je čaj priljubljen že po vsem svetu, pravi krivci za njegov način priprave ostajajo Kitajci.
In na Kitajskem so zeleni čaji še posebej cenjeni, ne samo zaradi njihove čudovite arome, ampak tudi zaradi njihovih zdravilnih lastnosti. Tu je nekaj, kar je pomembno vedeti o njih:
1. Zeleni čaji so med najbolj priljubljenimi ne samo na Kitajskem, ampak tudi v Evropi. Imajo zelenkasto do zlato barvo in prijetno blago aromo;
2. Zelo pogosto zelene čaje kombiniramo z različnimi barvami, vendar ne smemo pozabiti, da je priporočljivo razmerje med aromo zelenega čaja in barvami približno 70% do 30%. Morda je najpogostejša kombinacija zeleni čaj z vonjem jasmina;
3. Na Kitajskem je najbolj dragocen zeleni čaj Polly, ki ga pogosto zamenjajo z rdečim ali črnim čajem. V času dinastije Tang se je razmahnilo, ko je postalo jasno, da je dala veliko več pridelkov kot drugi čaji;
4. Polly čaj je znan tudi kot Ku Tang čaj, kar pomeni hlačke. Ta vzdevek je posledica dejstva, da so v času, ko so bili nabiralci poslani na plantaže čaja po Polly, nekaj čajnih listov za osebno uporabo skrivali ne drugje, temveč v spodnjem perilu;
5. Polly čaj postane še posebej kvaliteten po staranju. Obstajajo čajne rastline Polly, stare več kot 100 let. Veliko je tudi poznavalcev čaja, ki kupujejo čaj Polly, da ga naberejo in ne zaužijejo. V tem primeru izberejo najstarejše možne ohranjene liste zaradi njihove kakovosti;
6. Drug znani kitajski zeleni čaj je Yu Chien Lung Ching, kar pomeni čaj pred dežjem Lung Ching. To je posledica dejstva, da je čaj, zbran natanko v dneh pred začetkom deževne sezone, najvišje kakovosti. Obstaja tudi kitajski pregovor, ki pravi, da je obrano 3 dni pred dežjem pravi zaklad, 3 dni po njem pa navadna trava.
7. Zeleni čaji so zelo primerni ne samo za pomiritev, temveč tudi za odstranjevanje toksinov v telesu. Polly čaj je znan tudi po svojih izkašljevalnih lastnostih.
Priporočena:
Zeleni čaj
Zeleni čaj , znan tudi kot kitajski čaj, je ena najpogostejših vročih pijač na svetu. Z dokazanimi terapevtskimi in zdravilnimi lastnostmi zeleni čaj vsebuje dvakrat manj kofeina kot kava in deluje spodbudno, ki poživi, ne da bi povzročil znano tremo.
Zeleni Afrodiziaki
Beseda afrodiziak nosi ime grške boginje ljubezni in lepote - Afrodita. Hrana, ki jo jemo, in spolna želja sta neposredno povezani. Mnoga živila delujejo kot afrodiziak, spodbujajo in povečujejo spolno željo, vzburjenje in užitek. Hiter življenjski tempo, stres, pomanjkanje časa nas delajo živčne, depresivne in apatične.
Zato Bi Morali Vsak Dan Piti Zeleni čaj
Čajni listi so bogati z antioksidanti - snovmi, ki nevtralizirajo nakopičene proste radikale v telesnih celicah in tako pomagajo zmanjšati tveganje za številne bolezni. Šibak čaj lahko pije vsak. Vendar močni čaji niso priporočljivi za majhne otroke, nosečnice in doječe matere.
Kako Je Shranjen Zeleni Fižol?
Zeleni fižol je ena najstarejših poljščin, ki si jih ljudje ogledamo. Izvira iz Južne Amerike, v Evropo pa so ga prinesli ob Velikih geografskih odkritjih. Semena te rastline so našli v perujski jami, stara šest tisoč let pred Kristusom. Zdravilne lastnosti rastline so kitajski zdravilci poznali tisoč let pred novo dobo.
Svetlo Zeleni čaji - Kaj So In Kaj Morate Vedeti?
V azijskih državah, zlasti na Kitajskem in Japonskem, je pitje čaja pravi ritual. V ta namen pa se morate ne samo seznaniti s tem, kako čaj postrežejo in načinom kuhanja, temveč tudi z različnimi vrstami čaja. V navadi je razlikovanje med črnim čajem, rdečim čajem, rumenim čajem, belim čajem, zelenim čajem in svetlo zeleni čaj .
