2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mlečni izdelki so poleg tega, da so zelo koristni, tudi zato, ker telo oskrbujejo z beljakovinami, kalcijem in vitamini. Sir je tradicionalni izdelek za našo mizo in priljubljena predjed za mnoge Bolgare. V naši narodni kuhinji ga najdemo v številnih in raznolikih receptih.
Telo ne sme biti prikrajšano za koristne sestavine mlečnih izdelkov. Da pa se izognemo povečanemu vnosu maščob zaradi uživanja sira in posledičnim težavam, kot so debelost, povišan holesterol in bolezni, ki jih povzročajo, strokovnjaki priporočajo uporabo posnet sir.
Ima enake koristne sestavine kot polnomastni sir, vendar z visoko vsebnostjo kalorij ne škoduje telesu. Ko se maščoba v siru zmanjšuje, se zmanjšujejo tudi kalorije, nasičene maščobe in holesterol, ki jih vsebuje, vendar se v telesu ohranijo dragoceni minerali in vitamini.
Posneti sir vsebuje beljakovine, kalcij, magnezij, folno kislino, vitamine B1, B2, B6, B12. Vsebuje tudi vitamine A, D in E. Zato bi moral biti sir redno prisoten na naši mizi.
Kalcij ima ključno vlogo pri gradnji kosti in zob ter njihovi moči. Za ljudi, ki se ukvarjajo s športom, je še posebej pomembno, da jedo dovolj mlečnih izdelkov. Uživanje sira prav tako izboljša gostoto kosti. Čeprav so že na voljo vse vrste dodatkov, je najbolje, da telo dobi potreben kalcij iz hrane.
Ljudje, ki delajo v zaprtih prostorih ali živijo v krajih z malo sonca, sami ne morejo proizvesti dovolj vitamina D, ki telesu pomaga, da absorbira kalcij. Priporočljivo je, da jih redno uživajo posnet sir.
Študija, izvedena v Španiji, je pokazala, da uživanje posnetih mlečnih izdelkov, vključno s sirom, pomaga zniževati krvni tlak. Raziskovalci so preučevali več kot 5000 ljudi in ugotovili, da imajo tisti, ki so jedli hrano z nizko vsebnostjo maščob, za 24 odstotkov manjše tveganje za visok krvni tlak kot tisti, ki uživajo hrano z malo maščob.
Znanstveniki menijo, da je razlog za te rezultate v beljakovinah v posnetih izdelkih, ki imajo lahko podobne lastnosti kot zdravila za zniževanje krvnega tlaka.
Posneti sir lahko brez skrbi uživajo ljudje, ki želijo shujšati, ker je malokaloričen. Primerna je tudi za diabetike.
Priporočena:
Zakaj Bi Zeleno Uživali Pogosteje?
Ste morda že videli reklamo za musli, v kateri mlado in nasmejano dekle brezskrbno grize steblo zelene? To ni samo rekvizit, ki poudarja prehransko sporočilo, temveč rahlo krajo slave znane bledo zelene zelenjave. Gotovo se sprašujete, kaj pravzaprav stoji za imenom priljubljene rastline?
Tartufi So Uživali Le Cesarji
Najdražji piemontski beli tartuf je bil letos spomladi prodan za 200.000 dolarjev. To je postal pravi precedens po odprti dražbi, ki je bila istočasno v Rimu, Londonu in Abu Dabiju za prodajo najdražjih živil na svetu. Lastnik dišeče gobe, težke več kot kilogram, je postal lastnik mreže igralnic v Hongkongu - Stanley Know.
Wisconsin Sir Je Najboljši Sir Na Svetu
Sir, proizveden v ameriški zvezni državi Wisconsin, je zmagal na tekmovanju za najboljši sir na svetu. To je prvič po 28 letih, odkar je bil sir nazadnje počaščen leta 1988 v Wisconsinu. Zmagovalec natečaja je delo podjetja Emmi Roth, katerega direktor - Nate Leopold, je dejal, da je bilo prejšnje leto zanje najboljše in je ponosen na nagrado.
Zakaj Bi Rdeči Fižol Uživali Le Zelo Dobro Kuhanega
Rdeči fižol, ki smo ga še pred kratkim imeli za preveč eksotičnega, se je že trajno naselil na naši mizi. Iz njega lahko pripravimo odlične juhe in enolončnice ter solate. Rdeči fižol je zelo bogat z vlakninami, beljakovinami in vsemi mikro- in makro elementi, ki so koristni za zdravje ljudi.
Katera živila Bomo Najpogosteje Uživali V Naslednjem Desetletju
Po mnenju Organizacije za gospodarsko sodelovanje in razvoj (OECD) in Organizacije za prehrano in kmetijstvo (ODA) bo poraba mesa, žit in rastlinskih olj v naslednjem desetletju močno upadla, povpraševanje po mlečnih izdelkih pa se bo povečalo.
