2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Keto kruh je ključni element keto diete. Če jo moramo opredeliti, gre za prehrano, znano tudi kot prehrana z visoko vsebnostjo maščob. Ta vrsta prehrane vsebuje visoko vsebnost ketonov v telesu, s pomočjo katerih telo kuri maščobe in jih pretvori v energijo.
Iz tega razloga se keto diete običajno uporabljajo za hujšanje. Pravzaprav je prehrana ustvarjena z drugo idejo - biti zdravilna dieta za bolezni, kot so epilepsija, avtoimunske bolezni, hormonska neravnovesja in zlasti glutenska enteropatija. Priporočljiva je tudi za ženske v menopavzi.
Bistvo keto kruha in recepti za vrste keto kruha
Kruh je glavno živilo na bolgarski mizi. Izdelana je iz bele pšenične moke. Razlika v keto kruh od tradicionalne ne uporablja moke iz tradicionalnih žit. Nadomeščajo jih mandelj, sezam, lan in drugi, torej testo vsebuje malo ogljikovih hidratov. To morate vedeti kruh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ni le uporaben, ampak tudi zelo okusen.
Mandljev keto kruh
Potrebni izdelki:
170 g naribanega rumenega sira
85 g mandljeve moke
50 g kremnega sira
1 jajce
Ščepec soli
Mak ali sezam za škropljenje
Način priprave:
V mikrovalovni pečici nekaj sekund segrevajte sir, kremni sir in mandljevo moko. Zmešajte in dodajte jajce. Testo se oblikuje. Iz nje naredite torte in pecite na papirju 15-20 minut pri 200 stopinjah. Po želji jih lahko potresemo z makom ali sezamom.
Keto kruh z laneno moko
Potrebni izdelki:
200 g okvir lanene moke. Laneno moko lahko zmeljete z mlinom za kavo
1 pecilni prašek
3 jajca
½ h.h. vode
½ žličke sol
5 žlic. oljčno olje ali rastlinsko olje
Način priprave:
V moko damo pecilni prašek, to je suha zmes za kruh.
V drugi skledi stepemo jajca, dodamo vodo, sol in maščobo. To je tekoča zmes. Dobro premešaj.
Postopoma dodajajte suho zmes tekoči zmesi, ne obratno. Napačno mešanje povzroči usoden rezultat.
Končana zmes je nekoliko gostejša od testa za torte. Vlije se v pekač in lahko se doda mak ali sezam. Na papirju pečemo 20 minut pri 220 stopinjah.
Keto kruh je nekaj dni hrustljav in mehak.
Keto kruh s sezamovim tahinijem
Potrebni izdelki:
320 g tahinija - sezamovega, sončničnega ali neobveznega
4 večja jajca
1 žlička soda bikarbona (limonin sok, soda kis)
100 ml vode (po potrebi več ali manj)
Sol
začimbe - ali semena (neobvezno)
Način priprave:
Jajca dobro stepemo in dobro premešamo s tahini. Dodajte sodo bikarbono, lahko pa uporabite tudi pecilni prašek. Mešanico razredčimo z vodo in jo dodamo na oko. Za to keto kruh lahko dodate različne začimbe in semena, ki so vam všeč. Pečemo ga v podolgovati obliki, obloženi s papirjem za peko, pri temperaturi 180 stopinj približno 35 minut.
Priporočena:
Na Petrov Dan V Cerkvi Posveti Kruh In Jabolka
Vklopljeno 29. junija Pravoslavni kristjani praznujejo Petrov dan . Danes je uradno konec postnega časa in za praznik pripravljajo posebne jedi, kot je piščančja svetega Petra. Piščanec Petrovsky je ena izmed obveznih jedi, ki bi morala biti tradicionalno prisotna pri vsakem kristjanu miza za Petrov dan .
Todorjev Kruh V Obliki Podkve
Letos 20. marca praznujemo Todorjev dan, imenovan tudi Konjska velika noč . Za praznik je pripravljena vitka miza, ki se je mora udeležiti obredni kruh. Praznik je vedno prvo soboto po Sirni Zagovezni, zadnji dan Todorjeve nedelje. Todorovden v koledarju označuje začetek spomladanskih počitnic.
Ezekielov Kruh
Ezekielov kruh je najbolj uporabna sorta kruha. Pravzaprav iz njih dodamo veliko vlaknin in hranil, s čimer prihranimo hitre ogljikove hidrate in visok glikemični indeks. Gre za vrsto kruha iz fižolovih kalčkov in več vrst polnozrnate moke.
Tukaj Je Opisano, Kako Pripraviti Zdrav živi Kruh (rustikalni Kruh Iz Kvašenega Testa)
Bolgari so med ljudmi, ki jih največ zaužijejo kruh . Danes je težko najti kvaliteten in okusen kruh. Trgovine ponujajo različne vrste testenin - polnozrnate, večzrnate, rečni kruh, črne, tipove, ličje, zelenjavo itd. V tovarnah, kjer pripravljajo kruh, se uporabljajo vse vrste sredstev za izboljšanje, konzervansi, sredstva za vzhajanje in barvila.
Okusni Recepti Za Puhast Kruh Iz Vode In Moke
Pripravite nekaj najbolj priljubljenih, okusnih in enostavnih za izdelavo kruh samo z vodo in moko . Ni večjega užitka kot doma pečen kruh, okusen in dišeč. Domač bel kruh suhi kvas - 6 g moka - 400 g sol - 1 čajna žlička sladkor - 20 g vode -240 ml olje - 40 ml Za pripravo domačega belega kruha morate najprej pripraviti izdelke po receptu.
