2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Najboljša restavracija na svetu za leto 2015 je katalonski "El Celler de Can Roca", ki se nahaja v Gironi na severovzhodu Španije.
Lestvica je delo britanske medijske skupine "William Reed", o kateri poroča Agence France-Presse. Lestvica se imenuje "50 najboljših" - "50 najboljših", organizatorji pa jo imenujejo letni barometer gastronomskega okusa.
"50 najboljših" so organizirani od leta 2002 in že imajo nasprotnike - gre za Francijo in verjamejo, da je najverjetnejši razlog za to, da države doslej še niso razlikovali.
Letošnja zmagovalka, španska restavracija El Celler de Can Roca, se je pred dvema letoma, leta 2013, uvrstila na isti seznam.
Lani je zmagala restavracija na Danskem - "Noma", kjer je kuhar Rene Redzepi. A vrnimo se k zmagovalcu za leto 2015 - španska restavracija je v lasti treh bratov Roca, vsi trije pa delajo v restavraciji.
Joan Roca je kuharica v restavraciji, Jordi je zadolžen za sladke skušnjave v restavraciji, glavni sommelier pa je Josep.
Nagrado so lastnikom restavracije podelili na razkošni slovesnosti v Londonu, ki so se je udeležili kuharji z vsega sveta. Drugo mesto na lestvici 50 najboljših restavracij na svetu je dodeljena italijanski restavraciji "Osteria Francescana", kjer je kuhar Massimo Botura.
Bronasto medaljo za leto 2015 prejme zmagovalec iz lanskega leta - kopenhagenska restavracija "Noma". Prvih deset najboljših restavracij leta dopolnjujejo restavracije v ZDA, Veliki Britaniji, Braziliji, Peruju in drugih.
Španska restavracija prinaša neverjetno prijetnost in občutek družinske topline, pojasnjujejo organizatorji uvrstitve. Restavracija je bila odprta leta 1986, leta 2009 pa je uspela dobiti tri Michelinove zvezdice.
Nagrado za najboljšo kuharico prejme Ellen Daroz iz Francije, ki vodi dve restavraciji - eno v Parizu in drugo v Londonu.
Med 50 izbranimi restavracijami je letos povsem nov dodatek - to je restavracija "White Rabbit", ki se nahaja v Moskvi.
Priporočena:
Najboljša čokolada Na Svetu Je Narejena V Vietnamu
Ko slišimo čokolado , mnogi od nas jo v mislih vedno povezujejo s podobo visokokakovostne belgijske ali angleške čokolade. Resnični poznavalci čokoladnih skušnjav pa vam bodo povedali, da je najbolj okusna čokolada na svetu pravzaprav vietnamska.
Escopazzo - Najboljša Restavracija Za Ekološko Kulinariko
Najboljša italijanska restavracija za ekološko kulinariko se nahaja ne kjer koli, ampak na sončni Floridi in natančneje - South Beach v Miamiju. Kraj je raj za turiste, ki iščejo nova kulinarična doživetja. Escopazzo je italijanska restavracija, odprta leta 1993.
Japonska Restavracija Kaznuje Za Nepojedeno Hrano
Hachikyo se nahaja v upravnem središču prefekture Hokkaido - Sapporo. Ponuja predvsem morske jedi in dobrote. Presenečenje za vsakega kupca, ki ni dokončal jedi, ki mu jo postrežejo, je denarna kazen, dodana na račun. "Zdi se, kot da bi bil spet otrok.
Kitajska Restavracija Je Izkoristila Opijeve špagete
Kitajska restavracija je stranke vračala v restavracijo, ker jim je v špagete dajala opij. Prevara je bila odkrita po naključju. Ena rednih strank restavracije, 26-letna Liu Ju, je opravila rutinski test urina, ko je bilo dokazano, da mladenič uživa mamila.
Največja Restavracija Na Svetu - King's Hall
Ste se kdaj vprašali, kako je kuhati 4.500 lačnih vojakov? Takšne količine lahko privedejo do živčnega zloma vsakega kuharja, ne pa tudi tistih, ki kuhajo v največji restavraciji na svetu - King's Hall. Nahaja se na mornariški akademiji v Annapolisu, glavnem mestu Marylanda v ZDA.
