2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V nasprotju s pričakovanji mnogih ljudi mastne ribe so najbolj koristne za človeško telo. To je posledica dejstva, da vsebujejo večji odstotek (približno 5%) nenasičenih maščobnih kislin, bolj znanih kot Omega-3, ki lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja, srčni napad, trombozo in krvni tlak. itd.
Količina maščobnih kislin omega-3 v ribah je odvisna od številnih okoliščin, na primer od tega, v katerem letnem času je ulovljena (pred drstenjem ali po njej), temperature vode itd. Poleg tega ni vedno res, da imajo starejše ribe, ki so logično težje, večji odstotek maščobe.
V skupino "mastnih" rib spadajo losos, morska postrv, krap, sled, skuša in tuna. Na splošno vrste, ki so prilagojene hladnejšemu podnebju in rastejo v ledenih vodah, vsebujejo tudi več podkožne maščobe.
Kulinarična obdelava teh sort je zelo pomembna za ohranitev njihovih hranilnih lastnosti. Ko so nenasičene maščobne kisline ocvrte, se uničijo v večji meri kot pri pečenju in kuhanju.
In med dolgim bivanjem so te maščobe oksidirane, žarke in so vir prostih radikalov, ki škodljivo vplivajo na telo. Tako boste na primer redko videli lososa, kuhanega ocvrtega.
Rok uporabnosti številnih majhnih vrst mastnih rib, kot so sardele in inčuni, je izjemno kratek - med 3 in 6 dnevi. Po drugi strani pa velike vrste, kot sta tuna in mečarica, zdržijo do 24 dni zamrznjene. Zato sardele, skuše in sardone shranjujemo v zdrobljenem ledu in soli in jih dostavljamo sveže.
Ljudje običajno jedo veliko maščob, predvsem pa iz mleka, mesa, masla in premalo rib. In njegova maščoba je v nasprotju s sesalci bogata z izjemno pomembnimi večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami.
Celičnim membranam dajejo elastičnost in prožnost ter so vir biološko aktivnih snovi, ki jih mnogi organi potrebujejo za svoje pravilno delovanje.
Omega-3 kisline blažijo vnetja, širijo krvne žile, preprečujejo nastanek krvnih strdkov. Zato blagodejno vplivajo na bolezni srca in ožilja, sklepov, kože in raka. Poleg tega imajo resen vpliv na duševni razvoj otrok.
Priporočena:
Iz Katere Hrane In Katere Mikroelemente Lahko Dobimo?
Živa snov je sestavljena iz približno 90 naravnih kemičnih elementov. Čeprav moramo včasih jemati dodatke za izboljšanje ravni mikrohranil, je glavni način, da jih dobimo s pravilno prehrano. Nedvomno je sadje in zelenjava zelo pogosto povezana z elementi v sledovih in več ko zelenjave in sadja pojemo, tem bolje.
Katere So Najbolj Okusne Majhne Ribe
Ribe je eno najbolj uporabnih živil na svetu. Glede na posebnosti in glede na vrsto je značilen za vse nacionalne kuhinje, tudi za najbolj eksotične. V Bolgariji zaradi Črnega morja in številnih rek častijo tudi ribe. Naši naravni viri in številne psarne nam omogočajo enostaven in razmeroma poceni dostop do svežih pridelkov.
Ne Uporabljajte Umetnih Sladil! Naredijo Vas Debele
Umetna sladila najdemo v številnih izdelkih, od sirupov za kašelj do prelivov solat, vendar nove raziskave kažejo, da lahko ta alternativa sladkorju dejansko privede do povečanja telesne mase. Po novi obsežni študiji o učinkih nadomestkov sladkorja so možnosti za razvoj sladkorne bolezni, visokega krvnega tlaka, bolezni srca in debelosti povezane z uživanjem umetnih sladil.
Dietni Režimi Za Debele In Suhe Ljudi
Velikokrat smo že pisali, da lahko shujšate ne samo s stradanjem, ampak tudi, če izberete pravo hrano. Za hujšanje so primerne ribe, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, pusto meso in zelenjava. Pogosto ljudje s prekomerno telesno težo šele potem vprašajo nutricioniste, katera so prepovedana živila.
Nudistična Restavracija Na Japonskem Je Prepovedala Debele Ljudi
V Tokiu se bo odprla inovativna nudistična restavracija. Veljala bodo stroga pravila in dovoljeni bodo samo seksi obiskovalci. Restavracija bo odprta letos julija. Imenoval se bo Amrita, obiskovalci pa bodo imeli pravico jesti popolnoma goli.
