2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ker je zunaj vreme mrzlo in sezona je zima, smo pripravili recepte, ki ustrezajo situaciji - ne samo praznični, ampak tudi meteorološki.
Ena najlažjih in najlepših predjedi, ki jih lahko postrežete, so slane palačinke z nadevom po vaši izbiri. Po valjanju palačink le narežite vsakega na posamezne grižljaje in jih lepo razporedite po krožniku na kanape iz zelene solate ali drugega okrasa po vaši izbiri.
Ponujamo vam dva recepta, za katera boste morali porabiti nekaj časa, a bodo vaši gostje in najdražji nad rezultatom zelo prijetno presenečeni. Prvi predlog je za eklerje, vendar s slanim nadevom. Za njihovo pripravo potrebujete naslednje izdelke:
Slani eklerji
Potrebni izdelki: 150 g moke, 100 g masla, 250 ml vode, sol, 4 jajca - izdelki za same eclaire
Za slani nadev: 1 paket. maslo, 2 žlici. mleko, 240 g rumenega sira, 2 žlici. moka, poper, sol, bazilika po okusu
Način priprave: Vodo dajte v ponev in jo zavrite skupaj z maslom in soljo. Nalijte vso moko - močno premešajte in vklopite majhen ogenj. Mešajte, dokler se testo ne začne ločevati od ponve.
Ponev odstranite z ognja in jajca postavite eno za drugim - mešanico nenehno mešajte. V namaščen ponev damo na daljavo žličko mešanice - pečemo v nizki pečici. Ko so pečeni in ohlajeni, jih prerežemo na pol in napolnimo s smetano.
Kremo lahko pripravite na naslednji način: moko vmešajte v hladno mleko, nato postavite na štedilnik in dodajte maslo. Ko se omaka začne zgostiti, jo odstavimo z ognja in dodamo nariban rumen sir in začimbe. Pri polnjenju eklerjev mora biti krema hladna.
Naslednji recept je kot nalašč za zimski večer, ki ga preživite s prijatelji doma in okusno hrano. To je približno polpete iz kislega zelja. Če jih želite, jih lahko postrežete z nekaj omake, vendar so vseeno dovolj apetitne in okusne.
Za njihovo izdelavo morate na tanke trakove narezati približno 700 g kislega zelja. Polovico čebule na drobno nasekljajte, nato pa jo dajte v ogreto maščobo in pustite minuto, da se praži.
Dodajte kislo zelje skupaj s polovico kocke goveje juhe in prstom vroče vode. Dodamo tudi žlico kumine in pokrijemo. Pustite, da se zelje zmehča na majhnem ognju - dovolj naj bo približno deset minut.
V ločeno skledo dajte olje in pražite predhodno narezano prekajeno meso - meso potrebujete približno 100 let po cvrtju, odstavite z ognja in pustite, da se meso ohladi.
Nato zmešajte zelje in prekajeno meso ter premešajte - na vrhu potresemo s 4 žlici. moke, dodamo 1 jajce in ročno dobro pregnetemo. Iz te mešanice morate oblikovati majhne polpete - vsaka od njih je povaljana v moki - mešanico pol skodelice koruze in pol skodelice bele moke, nato v stepenem jajcu. Polpete ocvremo na zelo vročem olju. V vsako zabijemo palico in jo postrežemo na čudoviti planoti.
Priporočena:
Okusne Božične Predjedi
Božič je čas, ko pride veliko gostov in se morate pred njimi dobro predstaviti. Tako jih lahko za praznik presenetite z nenavadnimi predjedmi. Takšna predjed je stolp z avokadom in peso. Potrebni izdelki: 1 zrel avokado, 1 rdeča pesa, 1 konzerva tune, 1 velik paradižnik, 2 jajci, 2 čebuli, 1 paket majoneze, sok 1 limone, koper, sol in poper po okusu.
Okusne Ribje Predjedi
Nobenega dvoma ni - dobro pripravljene ribje dobrote in ribje predjedi so odlična izbira, ko želite koga očarati s svojimi kulinaričnimi sposobnostmi in gastronomskim slogom. Zato smo za vas izbrali mini knjigo receptov z nekaj okusnimi predlogi za predjedi za ribe.
Ideje Za Praznične Hladne Predjedi
Ko Bolgar praznuje, med pitjem rad pije. In to je obvezno, da se izognete neprijetnim alkoholnim izkušnjam. Nekaj idej za praznične hladne predjedi, ki bodo očarale vaše goste: Koščki tune Potrebni izdelki: 1 bageta; 1 konzerva tune v rastlinskem olju;
Okusne Predjedi S šunko
S šunko in veliko mero domišljije lahko pripravite zelo okusne predjedi. Predjedi iz listnatega testa je enostavno narediti, zelo lahko in okusno. Potrebujete pol kilograma listnatega testa, 200 gramov šunke, 1 jajce. Listnato testo odtalimo, ga rahlo razvaljamo, da postane tanjše, in narežemo na kvadrate.
Ideje Za Novoletne Predjedi In Predjedi
Predjedi in predjedi na silvestrovo naj bodo številne - tako po vrstah kot po količini. Nihče ne bo zdržal vso noč na prazni mizi in predvsem - brez predjedi. Zato je pri pripravi novoletnega jedilnika najbolje, da se najprej osredotočimo na ta element.
