2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vodka spada med ikonične alkoholne pijače, ki so všeč moškim in ženskam. Pijača je narejena na osnovi vode in etilnega alkohola. Obstajajo različni vrste vodke. Nekateri med njimi so brez vonja, barve in okusa. Drugi pa so obogateni z različnimi okusi in barvami. Obstajajo tudi takšni, ki imajo saden okus. Vodko proizvajajo v številnih državah, vključno z Rusijo, Poljsko, Ukrajino, Estonijo, Latvijo in Češko, ta pijača pa je tradicionalna za Ruse. Vsebnost alkohola v tej vrsti pijače je običajno okoli 40 °, lahko pa tudi več.
Proizvodnja vodke
Ta vrsta alkohola je narejena iz rektificiranega alkohola. Kot razredčilo se uporablja kuhana voda. Drugi aditivi, ki se uporabljajo pri proizvodnji tega alkohola, so sladkor, natrijev karbonat, zeliščne mešanice, rž, ječmen, krompir. Vodko filtriramo skozi filtre iz kremenčevega peska in aktivnega oglja, da dobimo tekočino prozorne in bistre barve. Ime pijače izhaja iz besede voda. Podan je zaradi podobnosti med tekočinama.
Vodka izvira iz vzhodne Evrope, v njeni proizvodnji pa je priljubljeno več držav. Zanimivo je, da si jo različna ljudstva delajo po svoje in tako pustijo nekaj od sebe. Za največji proizvajalki te vrste alkohola veljata Rusija in Ukrajina. V njih se tekočina destilira iz rži, najboljši izdelki pa se ponujajo na zahodnem trgu.
Poljaki proizvajajo tudi vodko z uporabo paradižnika in žit. Finci, Litovci in Latvijci raje uporabljajo pšenico. Američani in Kanadčani se ustavijo pri melasi in žitni vodki. Japonci proizvajajo tudi vodko, vendar se na splošno v tej regiji sveta proizvodnja alkohola zmanjša.
Zgodovina vodke
Po nekaterih podatkih je prototip današnje vodke v devetem stoletju pripravil arabski zdravnik. Takrat je bila tekočina namenjena za medicinske namene. Kasneje v Evropi je recept razvil italijanski menih-alkimist Valentius. V petnajstem stoletju je vodka prišla v Rusijo, kjer je postala obvezen element praznikov in običajev prebivalstva.
Peter Veliki je ustvaril tako imenovani poper, ki ga je dodal alkoholu in rdeči pekoči poper. Do danes imajo Rusi muzej vodke, ki je bil prvotno v Sankt Peterburgu, a so ga kasneje preselili v Moskvo. Ima različne steklenice vodke, med katerimi je najstarejša iz osemnajstega stoletja. Vse pa so prazne, saj se je izkazalo, da so pijače preveč mamljive, da bi ostale nedotaknjene.
Skladiščenje in serviranje vodke
V pravilu porabi se vodka zelo mrzlo. V ta namen ga lahko pred serviranjem postavite za eno uro v komoro. Zelo ohlajena vodka se zgosti. Razlije se z majhnimi skodelicami, ki so videti kot streli. Prav tako jih je treba predhodno ohladiti. Lahko se uporabijo tudi večje skodelice z blatom. Vodko spijemo ex, takoj zatem pa predjed pogoltnemo. Tradicionalne predjedi z vodko so kumarice in vložene gobe. Druge dobrote, primerne za dodajanje, so sled, slanina, ruska solata in cmoki. Rusi poleg vodke uživajo tudi boršč in pečeno meso.
Vodka v kulinariki
Vodka je široko razširjena alkoholna pijača, ki jo uživamo v čistem stanju, pa tudi v mešanici z drugimi alkoholi in brezalkoholnimi pijačami. V različnih koktajlih se meša s šampanjcem, rdečim vinom, različnimi vrstami likerjev, meto, vermutom, žganjem, džinom in še več. Vodko lahko kombiniramo z vsemi vrstami sadnih sokov in gaziranih pijač. Aromatično vodko lahko dodate vročim napitkom, kot sta kava in čaj. Ta pijača je v ruski kuhinji prisotna že vrsto let.
Uporablja se vodka pri pripravi marmelad in želejev. Uspešno se uporablja v različnih ruskih juhah, enolončnicah, ribjih jedeh in mesnih jedeh. Kuhane in pečene specialitete lahko popolnoma dopolnite z samo eno ali dvema žlicama alkoholnega eliksirja. Nekaj kapljic vodke bi dodalo čar pecivu, kot so torte brez jajc, piškoti, varčne torte in retro piškoti. Sadne solate lahko okrepite tudi z vodko.
Prednosti vodke
Če se jemlje pametno, vodka je lahko koristna za naše zdravje. Segreva telo in izboljša prekrvavitev. Ima tudi razkuževalni učinek, tako da je površinske poškodbe s to tekočino enostavno zdraviti. Vodka deluje tudi tonično in je še posebej koristna v hladnih zimskih mesecih, ko smo nagnjeni k prehladu in gripi. Uživanje vodke v majhnih odmerkih izboljša delovanje srca in okrepi ožilje. Med pozitivnimi lastnostmi vodke je njena sposobnost sproščanja in lajšanja bolečin.
Tu so podrobnejše informacije o prednosti vodke:
Vodka je naravno razkužilo in antiseptik. Z njim lahko zdravimo zobobol, čistimo rane in razkužujemo dom. Pravzaprav boste presenečeni nad tem, koliko gospodinjskih čistilnih in higienskih izdelkov vsebuje alkohol v svojih sestavinah. Tako jih lahko preprosto nadomestite z malo vodke, razredčene v vodi.
Zmanjšuje stres in napetost
Morda ste že slišali, da ima rdeče vino sproščujoč in sproščujoč učinek, vendar to ni nič v primerjavi z vodko, za katero študije kažejo, da stres lajša bolje kot vino.
Uporabno pri preprečevanju bolezni srca
Vodka lahko poveča pretok krvi in cirkulacijo v telesu, kar lahko prepreči nastanek krvnih strdkov, kapi in drugih bolezni srca. Vodka lahko pomaga tudi pri zniževanju holesterola. In za tiste, ki spremljajo svojo težo, običajno velja za alkohol z manj kalorijami.
Osveži dih
Omenili smo že, kako vodka lahko pomiri zobobol, a klokotanje z njo lahko pomaga tudi v boju proti zadahu.
Prednosti vodke za kožo
Ali uporabljate tonike za obraz? Vodka deluje kot naravni adstrigentni tonik in zaradi svojih dezinfekcijskih lastnosti lahko globoko očisti pore. (Prepričajte se, da ga najprej razredčite z enakimi deli vode.) Akne lahko zmanjša tudi s svojimi sušilnimi in razstrupljevalnimi lastnostmi. Lahko pa ima dehidracijski učinek, na kar morate biti pozorni, če imate posebej suho ali občutljivo kožo.
Prednosti vodke za lase
Vodko lahko vključite v svojo lepotno rutino. Lahko ga dodamo šamponu, balzumu in uporabimo kot tonik za izpiranje las. Z dodajanjem 1 žlice. vodke na steklenico šampona, to lahko še dodatno pomaga odstraniti kopičenje na lasišču. Steklenico pretresite, da se vodka enakomerno porazdeli po celotnem izdelku. Če imate prhljaj, je dodaten bonus. Vodka lahko pomaga pri lajšanju srbečega lasišča in zmanjšanju prhljaja. Za splakovanje zmešajte žlico vodke in kozarec vode ter lase po globoki hrani sperite z balzamom za lase. Vaši lasje naj bodo videti čisti, sijoči in sočni.
Za sijoče lase
Vsi na lase nanesemo nešteto izdelkov. Ti izdelki za seboj puščajo ostanke. Če teh delcev ne operemo, bodo lasje kmalu videti umazani. Da ga ne boste kopičili, zmešajte eno žlico vodke v kozarcu vode. Po pranju šampona uporabite vodko za zadnje izpiranje. Lase očisti in jih pusti sijoče.
Čeprav ima vodka lahko številne pozitivne koristi za vaše lase, je treba vedeti, da jo je treba uporabljati zmerno. Če jo vodka uporablja prepogosto ali ne razredči, lahko izsuši naravna olja v lasišču in laseh.
Za zdravljenje prhljaja
Mnogi od nas trpijo zaradi luskaste kože lasišča in prhljaja. In to je neprijetno. Za vedno se znebite prhljaja z vodko! Kozarcu vodke dodajte tri žličke posušenega rožmarina in pustite to mešanico čez noč, da lahko sestavine rožmarina pomešate z vodko. Zjutraj vmasirajte mešanico v lasišče in nato umijte s hladno vodo.
Ljudsko zdravilo z vodko
Uporaba vodke kot zdravila je vključeno tudi v ljudsko medicino Rusije. V primeru, da vas boli grlo, ste poskusili že vse, vendar še vedno nima učinka, lahko poskusite zdravilo z vodko. Če želite to narediti, vzemite dve žlici pijače in ju razredčite z 250 ml vode. Dodajte dve žlici medu in eno žlico limoninega soka. Vse zmešajte in popijte. Po nekaj urah postopek ponovite.
Škoda zaradi vodke
Vodka pa je alkoholna pijača, zato je ne smemo uživati pogosto in v večjih količinah. Uživanje vodke ni priporočljivo za nosečnice in starejše z resnimi boleznimi v napredni fazi.
Priporočena:
Legendarna Ruska Vodka Praznuje Rojstni Dan
Vklopljeno 31. januarja je zabeleženo rojstni dan ruske vodke . Ta datum je bil izbran, ker je zadnji dan januarja 1865 Dmitrij Mendelejev zagovarjal disertacijo o visokoalkoholni pijači. Ta datum praznujejo v Rusiji praznik vodke . Doktorska disertacija velikega ruskega znanstvenika je nosila naslov O kombinaciji alkohola z vodo.
Mlečna Vodka - Hit Med Ljubitelji Koktajlov
Edini način, da svojega močnega partnerja zaužije več polnomastnih mlečnih izdelkov, je, da mu kupite vodko, ki je v celoti narejena iz mleka. Izum je angleškega kmeta Jasona Barberja, ki je več kot tri leta posvetil uspehu pri ustvarjanju visokoalkoholnega izdelka, ki temelji le na kravje mleko .
Vodka In Ponarejeni Konjak Sta V Ukrajini Odnesla življenje 23 Ljudi
23 ljudi je umrlo na vzhodu Ukrajine po pitju konjaka in vodke, za katero se je izkazalo, da je ponarejena. Trinajst ljudi je umrlo po tem, ko so v petek v različnih delih države popili vodko. Pet ljudi se je zastrupilo s ponarejenim konjakom v regiji Donjeck, ki jo nadzirajo proruski separatisti, je sporočila lokalna policija.
Vodka V Hladilniku In Viski V Omari
Skoraj v vsakem domu najdete vsaj eno steklenico vodke, žganja in viskija. Ali zato, ker radi pijemo malo (ali veliko) ali pa smo pripravljeni na presenetljiv obisk sorodnikov ali prijateljev, a to je neizpodbitno dejstvo. Kot vodka je alkohol, ki ne zmrzne , vsaj ne na stopinjah domačega zamrzovalnika, ali ga hranimo v hladilniku, ali če ga želimo hitreje ohladiti, ga damo neposredno v zamrzovalnik.
