Nasveti Za Kuhanje Na Pari

Video: Nasveti Za Kuhanje Na Pari

Video: Nasveti Za Kuhanje Na Pari
Video: Bakina kuhinja - kako najbolje obariti povrće 2024, November
Nasveti Za Kuhanje Na Pari
Nasveti Za Kuhanje Na Pari
Anonim

Vse izdelke lahko predelamo v sopari - meso, ribe, morski sadeži, jajca, zelenjava in žita. Okusne jedi in sladice pripravimo na pari.

Za številne izdelke je paro najboljši način za ohranitev njihovih hranilnih lastnosti. Ko so na pari, zadržijo več vitaminov in elementov v sledovih, ki imajo bogatejši okus, kot če bi jih pripravili na kak drug način.

V parni napravi izdelki ne morejo zgoreti ali dobiti neprijetne črne skorje. Nekateri izdelki niso primerni za kuhanje na parisaj se spremenijo v nered.

Takšne so na primer testenine iz mehkih sort pšenice. Toda nekateri parniki imajo posebno posodo, v katero se vlije dodatna voda. Tudi grah in zrel fižol je težko kuhati na pari, ker postopek traja predolgo.

Kdaj parjenje izdelke obdelamo z vlažno toploto, za razliko od suhe toplote v pečici. Tako se ohrani barva izdelka in vitamini v njem.

Parjena zelenjava
Parjena zelenjava

Po pari izdelki ne izgubijo naravne oblike in barve, okus se ohrani in hrana izgleda zelo apetitno. Kuhanje v pari je primerno za ljudi, ki cenijo zdravo prehrano.

Pri nekaterih boleznih - kot so gastritis, razjede in druge bolezni želodca - parjenje je zelo koristno. Kuhanje na pari dobro vpliva tudi na ljudi s srčno-žilnimi boleznimi, ki jim odsvetujejo uživanje mastne hrane. Parni štedilniki so v pomoč tudi mladim mamicam, saj je tako pripravljena hrana zelo pomembna za majhne otroke.

Naprava za kuhanje na pari obstaja rezervoar za vodo, ki se s pomočjo grelnika segreje do vrelišča. Košare z izdelki so pritrjene nad rezervoarjem za vodo. Na ta način lahko hkrati pripravimo več jedi.

Parni štedilniki
Parni štedilniki

Voda v aparatu za kuhanje na pari gre skozi celoten cikel od vrenja in izhlapevanja do kondenzacije, po katerem se zbere v poseben pladenj. Obstaja tudi sok, ki uhaja iz izdelkov med njihovo pripravo.

Kdo je nekoč uporabljal napravo kuhanje na pari, jo bo uporabljal nenehno, saj v njej kuhana hrana postane zelo okusna. Košare v aparatu za kuhanje na pari se nahajajo ena nad drugo. Zgornja košara ima pokrov.

Sodobni parni štedilniki se lahko uporabljajo tudi za ogrevanje hrane in za sterilizacijo stekleničk za mleko za dojenčke.

Če med gledanjem televizijske serije po naključju pozabite, da kuhate, se bo parnik samodejno izklopil, ko bo vsa voda izhlapela. Za razliko od kuhanja na štedilniku in pečici vas ni treba skrbeti.

Tukaj je kuhalni aparati na pari z odloženim zagonom - hrana se bo začela kuhati, ko boste še v službi, in ko se vrnete, boste na mizi postregli z okusnimi jedmi.

Ribe na pari
Ribe na pari

Izdelke, ki zahtevajo daljše kuhanje, damo v spodnjo košaro, tiste, ki se hitro kuhajo, pa v zgornjo.

Če ima parnik tri košare, je tretjo priporočljivo uporabiti predvsem za odtaljevanje hrane, saj pri kuhanju v obeh spodnjih košarah ne bo dovolj toplote za zgornjo.

Soparnik je zelo priročen, saj ga je enostavno prati. Ni maščobe, ki bi se spremenila v lepljive skorje in otežila gostitelje.

Pri izbiri parnik, če lahko, izberite eno z veliko močjo, zapoznelim zagonom in elektronskim krmiljenjem. Dobro je, če ima aparat zunanji indikator nivoja vode.

Priporočena: