Kako Ravnati S Sadjem In Zelenjavo, Da Izgleda Dobro

Video: Kako Ravnati S Sadjem In Zelenjavo, Da Izgleda Dobro

Video: Kako Ravnati S Sadjem In Zelenjavo, Da Izgleda Dobro
Video: Dauerhaft Hefe Zuhause haben? Ganz einfach mit diesem einfachen Rezept! 2024, November
Kako Ravnati S Sadjem In Zelenjavo, Da Izgleda Dobro
Kako Ravnati S Sadjem In Zelenjavo, Da Izgleda Dobro
Anonim

Pogosto lahko slišite, da zunanja lepota ni pomembna, pomembno je, kaj se skriva v njej. Ne boste presenečeni, da ta stara izreka v polni meri velja za sadje in zelenjavo, ki jo damo na mizo.

V mnogih primerih ljudje sploh ne razmišljajo in kupujejo najlepšo zelenjavo in sadje, zlasti agrume, vendar je to lahko usodna napaka.

Citrusi so med najbolj zdravljenimi z različnimi snovmi. Najpogosteje so namazani z različnimi smolami ali pa se pri njihovem gojenju uporabljajo pesticidi.

Pravzaprav obdelava sadja z različnimi snovmi za daljšo obstojnost in dober komercialni videz ni skrivnost in se izvaja že leta.

Kuhinja
Kuhinja

Plodove za odličen videz obdelamo s smolami in voskom ter z nekaterimi pesticidi, da se med prevozom ne pokvarijo in ostanejo v trgovskih skladiščih.

Sčasoma pa nekateri od teh t.i. barvila prodrejo v kožo ploda in vstopijo v njegovo notranjost. Kadar pa so v večjih količinah, lahko to predstavlja potencialno nevarnost za zdravje ljudi.

Žal se to dogaja vedno pogosteje. Samo v zadnjih mesecih so v dveh od desetih testiranih vzorcev zaznali povišano raven pesticidov v pomarančah.

Dobra novica je, da so zadevne snovi zdravju škodljive le, če jih zaužijemo v večjih količinah, pravijo strokovnjaki.

Nakupujte
Nakupujte

Smole in vosek, ki se uporablja za zdravljenje lupine pomaranč, mandarin in drugih agrumov, veljajo za neškodljive. Vpisani so na E-seznamu, običajno od E 900 do E-914.

To je čas, da ovržemo govorice, ki se že leta širijo, da je lupina agrumov za boljši komercialni videz dodatno obdelana z različnimi vrstami barv.

Ne smete skrbeti za smole in vosek, saj po mnenju strokovnjakov pri temeljitem pranju odpadejo.

Rezultati poostrenih inšpekcijskih pregledov agencije BFSA, ki se izvajajo od začetka meseca, kažejo, da so najpogostejše opustitve in kršitve trgovcev povezane predvsem s slabo osnovo, v kateri pripravljajo hrano, in slabo opremo.

Pogoste kršitve so bile zaznane pri označevanju alergenov v živilih in izdelkih. Obstajajo tudi izdelki, ki so shranjeni brez potrebnih dokumentov o poreklu ali po poteku njihove veljavnosti.

Priporočena: