2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nov ukrep v programu razvoja podeželja bo začel veljati prihodnje leto. Njegov cilj bo spodbuditi kratke zaloge hrane v državi.
Evropske subvencije bodo znašale 8 milijonov evrov. Podpirali bodo horizontalno in vertikalno sodelovanje med vsemi akterji v verigi preskrbe s hrano. Načrt je na konferenci Farm Foods: Kako skrajšati svojo pot od proizvajalcev do potrošnikov napovedala državna strokovnjakinja Direktorata za razvoj podeželja dr. Inž. Maya Ninova.
V kratkih dobavnih verigah se bodo obšli vsi posredniki med proizvajalci in kupci. Pravico do sodelovanja v boju za subvencije bodo imela združenja, ki vključujejo kmete, mala in srednje velika podjetja ter trgovce na drobno.
Kratke oskrbovalne verige so trgi v krogu 75 km od kmetije. Izvajati morajo proizvodnjo, predelavo in prodajo določenega blaga.
Koristi kratkega stika so številne in so svojo učinkovitost že dokazale v drugih evropskih državah. Lokalna kmečka hrana spodbuja lokalno gospodarstvo in hkrati kmetom prinaša poštene dohodke. Poleg tega se zmanjšajo emisije ogljika zaradi zmanjšanega prevoza in tudi količina odpadkov.
Tako skrajšani učinek na stranko pri nas je izredno nujen, saj so vasi pri nas močno opustošene. Ljudje ne vidijo smisla vračati se tja in pogosto pozabijo na številne prednosti svežih in domačih pridelkov.
In zanimanje zanjo nenehno narašča. Ljudje postajajo bolj informirani in zdravi. Številni med njimi pa nimajo možnosti kupiti take hrane, saj je iskanje lokalnih pridelkov še vedno precej zamudno.
Priporočena:
Če V Tem času Dneva Ne Boste Jedli, Boste Lažje Shujšali
Vsaka država ima tradicijo glede obrokov čez dan, kaj vsebovati in kdaj jih pripraviti. V današnjem svetovljanskem svetu si vsakdo izbere svoj način življenja in prehrane in mnogi se bolj kot tradicije držijo nasvetov različnih dietetikov in režimov, ki jih pripravijo.
Pet Idej Za Lažje Predjedi Z Jajci
Jajca so eno najdragocenejših živil. Vsebujejo veliko količino najpomembnejših hranil - beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in mineralnih soli, zato so široko uporabni. Čeprav so predjedi, lahko te jajčne skušnjave popolnoma nadomestijo glavno jed.
Kremna Karamela In Paradižnik Sta Dosegla Rekordne Cene
Najljubša sladica Bolgarov - karamelna smetana in ena najbolj uživanih zelenjav - paradižnik, sta v zadnjem letu dosegla rekordno visoke cene. Karamelna krema je že v prodaji po 4 leve. V poročilu državne komisije za blagovne menjave in trge se je paradižnik v zadnjem letu podražil za 100%.
BFSA Je Preglede Hrane Začela Pred Božičem In Novim Letom
Bolgarska agencija za varnost hrane je pred božično-novoletnimi prazniki začela preglede ponujene hrane. In med samimi počitnicami bodo dežurne ekipe. Pregledali se bodo mesta za proizvodnjo in trgovino hrane, veleprodajna skladišča, gostinski obrati, trgi in maloprodajne borze.
Kmečka Tržnica Z Ekološkimi Proizvodi Navdušuje Rusejce
Kmečka tržnica, ki se je odprla 15. novembra, bo prebivalce Ruse razveselila z zdravimi in ekološkimi izdelki brez grama konzervansov ali drugih dodatkov. Tržnica bo vsako soboto. Na kmečki tržnici v podonavskem mestu bodo proizvajalci vsak teden ponujali različne ekološke izdelke, da bi zadovoljili želje kupcev, ki si prizadevajo za zdrav življenjski slog.
