Za Hujšanje Jejte Testenine, Riž In Hladen Krompir

Video: Za Hujšanje Jejte Testenine, Riž In Hladen Krompir

Video: Za Hujšanje Jejte Testenine, Riž In Hladen Krompir
Video: How to Eat Pasta Without Gaining Weight 2024, November
Za Hujšanje Jejte Testenine, Riž In Hladen Krompir
Za Hujšanje Jejte Testenine, Riž In Hladen Krompir
Anonim

V zadnjih letih so ogljikovi hidrati postali znani. Izogibajo se jim iz zdravstvenih razlogov in strahov, ki vodijo do povečanja telesne mase. Nove raziskave pa kažejo, da niso vsi ogljikovi hidrati krivi za prekomerno telesno težo.

Nekatere, znane kot odporni škrobi, najdemo naravno v hrani, bogati z ogljikovimi hidrati, kot so fižol in stročnice, polnozrnata žita ter celo riž in krompir. So izjemno koristne za telo in njihov vnos ne bi smel biti omejen, saj lahko to povzroči zdravstvene težave.

Številni nutricionisti opozarjajo, da je razširjen strah pred ogljikovimi hidrati neutemeljen in nenadna odvzem le-teh ima lahko izjemno škodljive posledice za splošno zdravje. Najmanjši med njimi je, da bo ustavitev vnosa pomembnih snovi neizogibno privedla do znanega učinka jojo.

Odporni škrobi pa dobijo svoje ime, ker nasprotujejo prebavi in prehajajo skozi naše telo na različne načine ter spodbujajo izločanje in čiščenje telesa. Poleg stročnic koristno vrsto ogljikovih hidratov najdemo v nezrelih bananah, nekaterih semenih in rjavem rižu.

Riž
Riž

Nutricionisti priporočajo, da se ne omejujemo na vse vrste ogljikovih hidratov, temveč le na tiste, ki neposredno vplivajo na nastanek odvečnih kilogramov. To so ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo sladkorji. Izogibati se jim moramo, v svojo prehrano pa vključiti škrobne ogljikove hidrate.

To je zato, ker že obstajajo trdni dokazi, da so vlaknine, vsebovane v polnozrnatih različicah škrobnih ogljikovih hidratov, zelo koristne za naše zdravje.

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije bi približno polovico dnevnega vnosa kalorij morala predstavljati škrobnata hrana, sadje in zelenjava. Nekatera živila celo razvijejo odporen škrob, če se pustijo ohladiti. Takšni so testenine, krompir in beli riž.

Testenine
Testenine

Odporni škrob se celo priporoča kot zdrava hrana za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Tudi zaradi tega, ker telo ne more predelati te vrste ogljikovih hidratov, začne energijo črpati tako, da jo pridobiva iz telesne maščobe. Tako poleg tega, da nasičijo telo, ta živila celo pomagajo izgubiti težo.

Priporočena: