Najboljše Iz Luksemburške Kuhinje

Video: Najboljše Iz Luksemburške Kuhinje

Video: Najboljše Iz Luksemburške Kuhinje
Video: Utrinki iz prve sezone Kuhinje za najboljše 2024, September
Najboljše Iz Luksemburške Kuhinje
Najboljše Iz Luksemburške Kuhinje
Anonim

Luksemburška nacionalna kuhinja že stoletja združuje najboljše kulinarične tradicije svojih najbližjih sosedov. Iz tega razloga lahko v luksemburški kuhinji najdete podobnosti s kuhinjami Francije, Nemčije in Belgije. A to vam ne preprečuje, da bi ohranili edinstvene recepte, ki jih najdete samo v lokalni kuhinji.

Številni turisti, ki so počitnice preživeli v tej majhni državi, menijo, da je njena kuhinja zanimivost. Med domačini so najbolj zaželene mesne jedi. Najbolj okusen recept je s prekajeno svinjino, narezano na majhne koščke, in kislo smetano. Postrežemo s fižolom in krompirjem.

Poleg te jedi v Luksemburgu lahko poskusite svinjska rebra na žaru, jetrne polpete z zeljem, znamenito ardensko šunko, goveji mozeg, srce in jetra, kuhana z zelenjavo.

Klobase so v Luksemburgu zelo cenjene. V vsaki kavarni si lahko privoščite, saj so povsod posebne mesne specialitete z okrasom iz kuhane ali ocvrte zelenjave. Domačinom je najljubša zelenjava redkev in pesa. Pogosto se uporablja tudi krompir, tako kot vse druge vrste zelenjave.

Lokalni kuharji pripravljajo tudi ribje jedi, ki najpogosteje uporabljajo sladkovodne ribe in rakovice. Raki so postali nekakšna vizitka Luksemburga.

Ko obiščete domačina, vam bodo postregli kumarice in sir. Neverjetno je, toda v luksemburški kuhinji lahko najdete veliko različnih sirov. Sir je glavna sestavina skoraj vseh lokalnih sladic.

V Luksemburgu lahko najdete številne pekarne, ki so večinoma v družinski lasti in se prenašajo iz generacije v generacijo. V vsaki pekarni obstajajo tradicije in edinstveni recepti za kuhanje. Najdete lahko več sto vrst pite, peciva, piškotov, od katerih je vsak pripravljen posebej z drugim testom.

Poleg raznolike kulinarike v Luksemburgu obstajajo številna vina iz doline Moselle, ki so znana po vsej Evropi. Regija Moselle pridela več kot 30 vrst vina.

Priporočena: